无限大佬的早餐店[美食](72)

作者:布丁奶昔 阅读记录

老者虽然很帅气,但不是她喜欢的美,她更喜欢那种带着生机的美感,懒洋洋开始收拾关店。

彭英发:“???!!!”

悄悄关注着的食客见彭英发一脸凌乱,终于没忍住笑出声,平时自己被拒苦逼兮兮,但见大佬一样被黎老板拒绝,那就很爽了家人们,甚至有种诡异的平衡感。

那个排在彭英发的人沾沾自喜,幸好他没有把位置让出来,否则不幸的就是他啦!

彭英发绷着脸,差点以为裴末说了什么,对方故意整蛊自己,他盯着黎初看了会,见小姑娘表情淡漠,自己的眼神没有造成任何影响,光这份心性就足以让人称赞。

他收回揣测,硬邦邦道:“好,那就明天见。”

黎初没有回答,不管老者来不来,她都在这里,也不需要回答。

彭英发大步离去,跟来的媒体却很高兴,多有冲突性的话题。

“看到彭英发的眼神没有,快气疯了,期待明天的好戏。”

“这个小黎也是不聪明,得罪彭老干嘛,不是自找死路嘛。”

“这样岂不是更好,咱们明天只要如实报道,就够小黎遗臭万年了。”

“别这样,美人是有优待的,我们可以问问她愿意给什么好处,来拦下这些新闻。”

大家交换你懂我懂的眼神。

小雯记者担忧看向黎初,见对方动作不紧不慢,并不在意这边的纷扰,心跟着安定下来,随着大部分离去。

但小雯没有看到他们走后,黎初那漫不经心地抬眼。

到了次日,黎初开始日常做面,之前合作的水产店给她带来一袋明虾,说是新品种个子小但胜在价格便宜,只要十五元一斤,她打算试试海鲜面。

虾她处理惯了,闭着眼都能挑出虾线,壳留着,这次不是做虾油,而是用来吊汤,去完壳的虾肉清洗一遍,下入适量的盐搅拌上劲,再下入油继续搅拌均匀。

烧一锅水,在其中加入虾壳和虾头,快速过水变色捞出,减少淡水虾的腥味,这样做出来的汤才会更加鲜美,没有土腥味。

彭英发吸取昨天的教训,今天早早来到漂亮,发现黎初在做虾,没有出声打扰,就站在一旁观看,见黎初将明虾过水,他微不可见地点点头。

那些跟来的记者就知道彭老很满意,虽然没看到彭英发一上来大喷特喷的画面,但他们相信后面不会少。

黎初没管这些人,将过好水后的虾头虾壳捣碎,随后在煎制煮汤时,能快速地释放出味道。

热锅倒油,晃一晃后倒出油加入姜片,彭英发见此微微睁大眼,没想到黎初这么年轻,还知道这个手法。

等姜的味道出来,加入捣好的虾壳虾头,用小火把它煎香,逼出里面的油来。

虾那诱人的味道浓郁起来,一大早起来腹中空空的记者异常饥饿,原本落在黎初脸上的目光,也转而落到锅里,看到色泽橘红的虾,不自觉舔了舔嘴巴。

同样等待的食客对这些不知事情严重性的家伙摇摇头,表示默哀。

煎制过程中还要再下入适量的油,黎初沿着锅边淋入,防止食材和锅粘连,尽量将虾壳铺平,让它们接收锅的温度,底部煎好,翻到另外一面继续煎。

黎初的手很稳,一晃,全部的虾就齐齐翻面,动作干净利落,她没有什么表情,似乎做了件很平常的事,小雯记者却不由大喊,“好帅!”

彭英发愈发得沉默。

要说刚过来时,他是牟足了劲要挑刺,让小姑娘知道他也是有脾气,到现在说无可说,心里的那股气性早就散了。

正确,标准,这是他对黎初的评价,没有任何可以挑出错误的地方,精密得可以作为所有厨师的教材。

彭英发深深看了黎初一眼。

后生可畏。

黎初不知道老人在想什么,知道她也不会在意,两人的关系就是她做食物,他买。

直到把虾壳虾头煎香,到酥脆,沿着锅壁倒入料酒,倒入一百度的开水,让虾的味道瞬间释放出来。

那几个嘴硬,就是认定黎初靠脸,本身没有实力的男记者们纷纷大喊,“卧槽!卧槽!”

这一刻虾的香味浓郁了无数倍,完全不是刚才可以媲美的。

让吃饱的人来都不一定能抵挡住,更可况是饥肠辘辘的记者们,王记者口水分泌太多,结果跟着卧槽喷洒出,那画面不客气地说,真跟喷壶浇花似得。

漂亮的食客急忙躲避:“妈耶绝了,都出现彩虹了,哥们脸大没白长啊!”

王记者面红耳赤,恨不得找个洞钻下去,太丢脸了,也不知道有没有被镜头拍进去,但更加丢人的是这么绝望的情况下,他居然还是惦记着虾。

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