第59章、真人不露相

“赶紧洗澡去！”唐雪珍最终还是狠不下心, 感觉一竹条下去，打的不是二傻子，而是她的小乖外孙女。

顾及家里有小孩和老人, 宋芸做了两种口味的小龙虾，香辣和蒜蓉。

十斤小龙虾，清理出来也得有个八斤，一大瓷盆，好在家里的铁锅够大, 不用分成两次过油, 过油时间不宜长，只要小龙虾变色即可捞出备用。

“都围在这儿干嘛？多热啊，堂屋玩去！”唐雪珍剥了一大碗的蒜瓣端进来，看到孙子们堵在灶房门口叠罗汉，这么热的天儿, 你挤我我挤你，挤得满头大汗，她看着都热，将孩子们轰了出去。

说也奇怪, 小孩子体热, 却比大人耐热，不管外面什么天气，就算烫脚, 他们也一点不觉得热地到处乱跑。

灶房有唐雪珍守着, 他们是去不了了，不然就得一顿竹笋炒肉伺候, 至于堂屋他们不想去, 吃饭的地儿, 饭都没煮好，过去干嘛？你看我我看你流口水吗？

索性哪儿也不去，就蹲在灶房无堂屋中间的屋檐下面，一字排开地玩“看谁的口水流得长”的幼稚游戏。

谁没事儿流口水，还不是因为宋芸炒菜太香了，就算没有看到，也能把人馋得口水直流。

宋芸听到孩子们在灶房外面说的话，决定先炒蒜蓉味的给孩子们解馋，唐雪珍已经将蒜瓣剁碎，其他配料也早准备好了。

锅热倒油，放入四分之三的蒜蓉，还有剁碎的老姜，炒香后，加一勺白砂糖提鲜，小火慢煎，不然配料很容易炒糊，一旦炒糊就发苦。

待蒜蓉炒熟，倒进过了油的小龙虾，一勺料酒去腥，放水、酱油、香叶和八角，烧开后盖上锅盖中火煮十五分钟左右，大火收汁，将剩下的蒜蓉倒入锅中，不停翻炒，直至每只小龙虾都裹上一层蒜蓉，最后撒上一小撮香菜，即可装盘。

“小姑，小龙虾炒好了吗？”宋小二闻到浓郁的蒜香味，实在忍不住了，冒着被揍的危险，从灶房门口探进来个脑袋问。

“炒好了，不过还要凉一下，你先带弟弟妹妹去洗手。”宋芸太了解家里这帮孩子了，只要端上饭桌，管它烫不烫，抓了就往嘴里放。

“小龙虾炒好了，赶紧跟我洗手去。”宋小二回头招呼弟妹们排好队洗手，看到坐在堂屋门口看书的宋文，问：“小文洗手了吗？小姑说了，不洗手不给小龙虾吃。”

换做平时，宋文都不带搭理他，但今天不同，主动伸出手给宋小二看，“早就洗过了。”

小想想小声问宋小二，“小二哥哥，小三哥哥好像很想吃小龙虾耶？”

“他想吃小龙虾是真，想吃蒜蓉也不假。”宋小二觉得宋文这个人好奇葩，看起来斯斯文文，却一肚子坏水，还有一些特别奇怪的癖好，比如喜欢吃蒜不说，还喜欢吃完蒜对着你哈气，真是要人老命，“妹妹，等会儿吃完小龙虾，咱们离你小三哥哥远点。”

小想想不懂就问：“为什么呀？”

“小三哥哥喜欢吃完蒜对着别个哈气，好臭的。”宋小二将宋文的糗事儿讲给小想想听。

小想想还没说什么，宋小五凑过去，觉得自己老聪明了，跟他二哥出主意：“二哥，不怕，三哥吃蒜，我们吃屎，比三哥嘴巴还臭，我们把他臭死！”

“……”宋小二将小想想拉到身后，以拳头警告宋小五，“要吃自己去吃，别拉妹妹去。”

洗完手，大人们也把两大盆小龙虾端上了饭桌，孩子们迫不及待地爬上高板凳坐好，目不转睛地盯着桌子上的小龙虾继续流口水。

小龙虾红彤彤得看起来很有食欲，就是两只大钳子有点“死不瞑目”地伸直了，让人无从下手，所有人不约而同地看向宋芸。

万众瞩目下，宋芸拿起一只小龙虾，先找到第二个虾壳，轻轻地按压两下，让虾尾变得软绵，这样更容易剥除，然后取下小龙虾的钳子，吃掉钳子里面又白又嫩的虾肉，最后捏住虾身的两侧，拧一拧虾尾，稍稍用力就能把虾肉完整地扯出来，沾上一点汤汁，整只放进嘴里，那才叫一个满足。

其他人迫不及待地剥了虾壳尝鲜，不管是香辣还是蒜蓉都好吃到飞起，一只接着一只根本停不下来。

尤其是香辣味的，宋芸辣椒放得多，是平时辣菜的好几倍，一停下来感觉脑袋晕乎乎，只能继续吃才能缓解似的。

为了解辣，宋昌盛早有准备，买了一箱啤酒，打了一桶井水冰镇，一口小龙虾一口冰啤酒，美得赛神仙。

唐雪珍提前熬了一锅银耳汤，给不喝酒的大人和每个小孩儿盛上一碗，到宋芸的时候，发现对方的眼睛一直盯着老伴手里的啤酒。