苏英红负责清洗乳鸽，陶宝宝负责卤乳鸽，顾牧野负责油炸。

分工合作，一切处理起来都很快。

乳鸽用卤水浸熟，接着在卤熟的乳鸽上刷一遍脆皮水，然后晾干，这个步骤重复三遍。最后油炸，油炸的时候要不停地翻动，使乳鸽受热均匀，炸到颜色金黄即可捞出。

在理工大学的一间寝室里，四个女生在讨论今晚要去喜欧餐厅吃宵夜还是去宝宝夜宵店。

她们学的专业是环境科学，平时都会收集一些瓶子、废纸拿去卖，赚到的钱用来一起吃宵夜。

这次她们买废品存到了五十块，准备去吃宵夜。

但在去哪吃宵夜这个问题上出现了分歧。

“我们去喜欧餐厅吧，喜欧餐厅送一送二，我们花四十五块钱就能买到三只红烧乳鸽。如果去宝宝夜宵店的话，我们只能买到一只红烧乳鸽，根本不够我们吃。”

“但是宝宝夜宵店的红烧乳鸽肯定比喜欧餐厅的好吃，我更想吃宝宝夜宵店的，少吃一点我也愿意。”

“那我们投票，哪家票数多，我们就去哪家，这样最公平。”

“我选宝宝夜宵店。”

“我选喜欧餐厅。”

“我选宝宝夜宵店。”

“现在宝宝夜宵店比喜欧餐厅多一票，齐小芊你选哪一家？”

“要是两家平票，怎么办？”

“那就抓阄决定。”

齐小芊在认真考虑着，她既想吃多一点，又想吃最好吃的，所以一直在纠结。

“我选宝宝夜宵店。”最后，她还是选择了宝宝夜宵店，因为她真的非常想品尝宝宝夜宵店的新品。

四人很早就去了宝宝夜宵店，顺利买到了一只红烧乳鸽。

红烧乳鸽刚端出来，就闻到一股浓郁的香味，这香味让人口水直流。

面前的红烧乳鸽表皮透红油亮，透亮的颜色瞬间激起食欲。

“果然还是宝宝夜宵店厉害，这色泽、这味道，绝对好吃到爆炸。”

红烧乳鸽是完整的一只，没有切块，因为切块会让汁水流失，红烧乳鸽要整只拿手撕来吃才是最好吃的。

“我负责来撕乳鸽，你们想吃哪一个部位的？”

“我想吃乳鸽腿。”

“我想吃胸口那部分。”

齐小芊先把乳鸽的小腿撕下来，乳鸽烧得非常烂，一撕就撕开。撕裂处瞬间冒出鲜香的肉汁，香味一下子扩散开，让人忍不住吞口水。

红烧乳鸽选用的鸽子是出生22天左右的乳鸽，这个年纪的乳鸽肉质最鲜嫩，做出来的红烧乳鸽最香。

齐小芊抬起鸽腿，咬一口，肉质纤细又嫩滑，汁水鲜美，外皮香脆可口。

这种美味，吃一口就让人完全沦陷。

“真的好香，虽然只吃到了几块，但是我好满足。”

“还好我们选择了宝宝夜宵店，要不然错过了红烧乳鸽，我们会后悔死的。”

“怎么办，我还想再吃一只。”

“我们四个人再凑钱买一只好不好？”

“可以，我们再吃一只。”

——

张娟娟是一家广告营销公司的员工，今天晚上10点有个重要的会议，公司的人都在公司静等领导的到来。

到晚上八点的时候，公司同事准备去喜欧餐厅宵夜，吃完宵夜回来才有力气开会。

喜欧餐厅是最近新开的餐厅，餐厅开业一直在搞活动先是买一送①，接着又是买一送二，最近公司的同事都是去这家餐厅吃宵夜。

这次是胡晓美请他们去吃宵夜的，而张娟娟和胡晓美的关系不是很好，胡晓美没有请张娟娟，张娟娟一个人出来外面觅食。

她在步行街漫无目的地逛着，也不知道要吃什么，边走边玩手机，然后刷到朋友圈，胡晓美带出去吃饭的同事在朋友圈发了美食照片，有生煎包、有红烧乳鸽、有卤猪蹄，一桌子好吃的。

这时，张娟娟刚好看到宝宝夜宵店有一群人在排队，她十分好奇地走过去问了排在末尾的那位大叔。

“大叔你好，请问你们是在排队买什么？”

“他们在排队买红烧乳鸽，我也不知道好不好吃，看到别人排队买，我也就跟着排队。”

排在大叔前面的一个男生特别激动地说：“好吃，特别好吃，我刚刚买了一只，吃完了又过来排队，不知道还能不能买得到。”

听说是红烧乳鸽，张娟娟想起刚刚朋友圈同事他们晒的红烧乳鸽。

你们吃乳鸽，我也吃乳鸽。

张娟娟也排队跟着买，既然那么多人排队，就代表肯定好吃。

排了差不多20分钟才轮到张娟娟。

买完红烧乳鸽，她发现夜宵店里面根本就没有位置坐，只能带着红烧乳鸽回公司办公室坐着吃。

一路上闻着那红烧乳鸽飘出来的肉香味，张娟娟就一直馋得很。刚到公司办公室，就迫不及待的打开包装盒，红光油亮的红烧乳鸽，看着就让人流口水。