“又不像，要是母亲真的知道了，她一定会嚷嚷出来，并且对达西讨好奉承。”了解班纳特太太秉性的伊丽莎白纠结了。

那一边的厨师们因为主人家要野餐，也把烧烤的东西拿了出来，要进行烧烤，烤的是彭伯里庄园后面的牧场放的羊羔，一整个羊羔在炭火上烧烤着。而旁边看着口水要留下来的莉迪亚，想到她之前想做的“旋风土豆”了。

于是，莉迪亚向厨师要了烧烤用的大木签和小刀，说要烤土豆，负责这次野餐的厨师劝她土豆很难烤熟并且烤来不好吃，“瞧着吧，我做的可不是一般的烤土豆，这是我想出来的独特烤法。”莉迪亚自信地说。

“旋风土豆”是一款因造型而能一下子抓人眼球的小吃，它的技术含量就在如何让土豆变成“旋风状”，只见莉迪亚将削皮的土豆穿过大木签，用小刀在土豆上面转着圈的切，切的时候是刀不动，转穿过土豆的木签，刀有小小的斜度，所以不是一个一个的圈，而是像削长苹果皮那样连续不断，最后将土豆拉长，土豆就变成旋风土豆的样子了，长长的木签上全是土豆却只有一个土豆。

这是个需要耐心和对刀掌控熟练才能做出来，幸好上一世的她随身带着匕首防身，刀工练得不错，是以这个旋风土豆并没有翻车。

“天哪！这是你弄的嘛？这真的是土豆？”乔治安娜走过来，惊讶的看着莉迪亚手上的旋风土豆。

“当然，而且它烤出来会非常地脆，非常的好吃。”莉迪亚又做出几个旋风土豆，刚好每人一个，为了不让土豆氧化变得不好看，她切好的都连着木签放在水桶里。

烤旋风土豆就要简单了，像其他的烧烤一样，在烧烤架上不停地翻动，直到土豆变得金黄，撒上黑胡椒面和盐便成了。这里不得不说一下，虽然英国的商船遍布世界，在英国能买到世界上能有的百货商品，但在调味香料中，英国偏爱胡椒和肉桂。

“天哪，这简直是个艺术品，它吃起来也是艺术品！”乔治安娜赞美道。

就连达西先生也说了一句：“确实口感不错。”

而班纳特太太吃着那简直要高兴的跳起来，“我的莉迪亚宝贝，你是从哪儿学的？”

“不是从哪儿学，我削苹果的时候自己琢磨出来的，妈妈，我聪明吗？”

“聪明聪明，我的莉迪亚宝贝是最聪明的了！天哪，以后娶到你的小子该有多么的幸福。”

“可不嘛，美味土豆女士（lady delicious potato ），呵。”吃完不忘阴阳怪气的宾格利小姐，但她这个词一说出来，莉迪亚反而觉得很好。

“这个名字棒极了，妈妈，如果我们在伦敦开一家专门做土豆美食的餐厅，就叫这个名字怎么样？”莉迪亚也是在烤旋风土豆的时候灵机一动，觉得她可以用这个还有一系列土豆相关的菜，开餐馆赚钱。

“这个准能赚钱的，可我对赚钱一窍不通，我们要回去问你父亲，还有你舅舅，各种事情麻烦的很。”一想到这些，班纳特太太又要神经疼了。

“开餐厅？这位小班纳特小姐你是不是疯了，有淑女抛头露面的给别人做饭吗？”宾格利小姐完全接收不到班纳特家的喜悦，这让人鄙视和笑话的行为，会把家庭原先的体面完全丢尽。

赚钱会丢尽家族的体面，这样荒谬的认知在英国的地主阶级依旧很深。而眼前的这些人，按阶级划分的话，还真是地主阶级。而女子，还是未婚的女子，在外参与经商，会影响她找同阶级优秀的丈夫的。

“开餐厅就不是淑女了吗？宾格利小姐，今天我忍你很多遍了，你的大脑是不是放在中世纪了？”莉迪亚终于不再压制自己的不满，朝宾格利小姐吼道。

“你尽管弄，看看这个社会是我说的那样还是你自以为是的样子。”宾格利小姐也不甘示弱，不过她今天也是备受打击的一天，她维持着她的高傲撂下狠话，然后向乔治安娜和达西先生分别行礼之后，告辞离开了彭伯里庄园。

开餐厅的事情，在班纳特一家回到朗伯恩后和班纳特先生一说，班纳特先生是一百个“同意”的，“只要雇些人，莉迪亚只告诉他们做法，哪儿需要样样亲自做。”班纳特先生解答了“抛头露面”的问题。

不过比较麻烦的一点是，班纳特没有钱。班纳特家虽然从十几年前，确定他们再没有儿子的时候就开始攒钱，但是班纳特先生不善经营，家里的主要收人还是那块地，而女儿们进入社交活动后，每年的开销那是直线上涨，年收入和支出基本持平的状态。

而在伦敦开一家餐厅至少需要几千英镑，拿出这么多家里今年就会非常紧张，甚至要动用之前存着给女儿们作遗产的钱。

“爸爸，我们可以开小点的，不用那么大，不雇人，花不了那么多钱的。”

“不行，我不能让我的女儿去给别人端盘子，这成什么样子了！”班纳特先生说什么不让莉迪亚“从小做大”，绅士的体面他必须要维持，这一点上宾格利小姐是猜对了的。

旁边班纳特太太又嚷嚷那该死的限定继承权，而班纳特先生顺势说因为限定继承权，自己的固定财产以后都是柯林斯的。

“……”莉迪亚沉默了一下，当她没看法律吗？可她又不能表现出她知道真正的限定继承权，“我们不买店铺，租店铺不行吗？”

“那样店主人看我们生意好就会涨租甚至不租给我们他自己做。”班纳特先生继续反驳莉迪亚，他其实内心觉得自己的小女儿是一时兴起，成不了大气候，还要费一番金钱和时间，不如一开始就打击地她放弃这个念头。

“那找舅舅帮忙，他在伦敦认识不少诚信的房主吧。”

“你舅舅去普鲁士进货去了，而且他在伦敦有自己的商业和家庭，再分心到餐厅上来，他有心也出不了多少力。”

莉迪亚看自己的父亲是怎么也不想帮她开店了，前面那一百个同意就是哄着她玩的。

“好吧，爸爸，我知道了。”莉迪亚伤心地低着头从父亲的书房出来。而转头，她就找上了达西先生。她给达西写信，说如果他愿意帮助自己的话，“我提供菜品的技术，餐厅的分成达西先生决定。”

收到信的达西很快就回了莉迪亚，他愿意出钱出人出店面和莉迪亚合作，莉迪亚可以获得餐厅两成的收入。

为什么达西愿意这样做呢？我们知道达西拥有半个德比郡，一年有一万英镑的收入，这其实指的是土地上收租的来的钱[注1]，他说过他的思想不是那么托利派，其实这得益于他大学学的经济学还有投资各种商业，而在彭伯里庄园见识到的莉迪亚的确不亚于法国厨师的土豆菜品，他想在未来妻子一家面前卖个好，同时这也是一项不错的投资。

“费茨威廉，你其实不用这样做的，你已经帮了我们家很多忙。这件事或许就是莉迪亚的一时兴起，她以前还想着自己开一个衣帽店的，后来开不成也就那样了，这个餐厅过段时间她也许会忘掉。”伊丽莎白说，这个时候他们已经定亲，所以她叫他的教名，而且伊丽莎白一直觉得在他们的这段关系里，达西付出的比她多，不对等的付出让她心里有些不自在。

“这可不是帮忙，我是有和账房还有家里都厨师，计算过餐厅的收入的，前期的投入在三个月内就能收回，而且我是占八成，小妹只有两成，别的技术入股也是这样的分成。”达西向伊丽莎白解释道，“这是绝对决定的商业行为。”

“资本家！只给我两成，两成呀！当初设计首饰，只给设计稿都不止这些！就这样，那个达西肯定还被姐姐万般感激了，天哪，我那聪明的姐姐恋爱后也变傻了！”莉迪亚签完合同，愤愤不平的想着。

第159章 德包尔夫人