程丹巧以前听去镇上做事的叔伯说过，镇上的有钱人喜欢吃藕粉, 那个粉粉的吃法和葛根粉差不多，都是可以直接加热水冲泡成糊糊。

程丹巧生活的府城多山, 这葛根山上多得是，但是那要长在水里的藕就很少，她活了十几年, 也就只在村长嫁女儿的时候见过那种内里长满了孔洞的植物。

莲藕的价格高昂到就算是村里最富裕的村长，也只舍得在嫁女儿这天咬着牙买上几节，然后切成薄片拌了，分到宾客手里的时候一人就薄薄一片。

这莲藕的这么贵了，那需要很多莲藕才能制成的藕粉价格自然也不便宜，据说好几两银子才能买上一斤，这绝对不是葛根所能够比的。

毕竟葛根满山都是, 这玩意儿根系又发达，随便挖上一小片, 就能得到一大堆。

硬要说起来，弄葛根粉最麻烦的事情, 无非是要花点时间了。

程丹巧不知道, 在云景生活的世界，人工已经成了最昂贵的成本。

因为在程丹巧生活的地方, 人工无疑是世界上最不值钱的东西。

强壮劳动力还好，去镇上卖力气还能换来几个铜板，老人，女人和孩子那是送去给人做白工都没人要的，毕竟他们每天创造的价值还比不上东家一天消耗在他们身上的粮食。

程丹巧生活的村子不富裕，一到冬天，几乎是家家户户都会上山挖葛根。

晒好的葛根粉虽然灰扑扑地不好看，但是能吃，对于贫困的农户来说，只要是能够吃的东西，都值得他们为此付出劳力。

为了筹钱，程家卖掉了家里的两把锄头，所以这些葛根是程丹巧和嫂子、母亲用削尖的木棍跑出来的，最后晒了四五大袋子的粮食。

家里秋收留下来的粮食也卖掉了，这几袋子葛根粉就是他们一家人这个冬天主要的口粮。

云景不明白程丹巧为什么要再三强调袋子里是葛根粉：“我知道，我经常吃，加点枸杞和干果吃味道最好。”

“你不知道，我这里的野生葛根粉卖得可贵了。”说到这里，云景想起了一件事情：“对了，你这葛根是野生的吧？”

程丹巧十分茫然的睁大了眼睛：“这、这葛根还有不是野生的？”

程丹巧迷茫了，这葛根不就是山上最常见的东西吗？漫山遍野都能见到它的身影，这玩意儿难道还有家生的？

怎么想也是不可能的吧，那田地多值钱啊，哪怕是最下等的田地，一亩也值三四两银子了，要是种豆子和蔬菜的话，一年怎么也能得到百八十斤豆子，要是再套种点青菜萝卜，那收成也是很能看的。

这豆子和青菜萝卜可都是能够卖钱的东西，那葛根粉白送给别人都嫌不够好，谁会放着好好的庄稼不种，拿着好好的田地去种那玩意儿？

云景点了点头：“有啊，我们这里就有人专门包山种葛根，然后卖葛根粉，据说效益很不错呢。”

程丹巧晃了晃脑袋，有些恍惚道：“包山啊，那还好，山地不值钱，山上值钱的也就是那些野物，那些东西可不好抓，剩下的无非就是一些蘑菇、笋子，野果之类的，都是不值钱的东西。”

也多亏云景特意解释了一番，不然程丹巧都要怀疑人生了。

山地不值钱，隔壁小山村把属于他们那一半的山林包出去后，十年才三百两银子。

不是程丹巧遇到云景之后就眼高手低不把银子当一回事了，而是隔壁小山村包出去的山林足有好几百亩的范围，三百两银子看着多，落到每一年、每一亩三地上的价格就低得可怜了。

不过就算是这样，周围的村子也很羡慕小山村了。

虽说一个村子基本都是好几十户人家，但是那可是三百两银子，哪怕是除去中间的开销，最后小山村每户人家也能分到好几年银子。

对于普通的庄户人家来说，守着大山也就只是能摘点野果、野菜了，这些东西当季的时候到处都是，几个铜板能买上一大堆，没什么稀罕的。

然而对于云景来说，就不是这么一回事了，她当即反驳：“怎么就不值钱了，那蘑菇干、笋干，一些山里的野果，放在我们这里都是好东西，有钱都不一定能够买到真正的野货，大多都是人工种植的。”

程丹巧平常真的不算机灵，但是这次她却是超常发挥了，十分准确的抓住了重点：“你喜欢？我家里还有很多的干蘑菇，笋干也还有，你喜欢的话我现在就去给你拿！”

原本之前家里缺钱的时候，程丹巧的母亲也想过要把这些东西便宜卖出去的，但是这些市场上卖的人很多，根本就买不上价格，暂时也就没有顾上。

云景放到桌子上的两锭银元宝还泛着银光，哪怕程丹巧现在还没有把两锭银子拿在手里，也不耽搁她已经把云景当做自己的救命恩人看待了。