穿书后我把反派大佬宠成废(62)
还以为自己看错。
不解地看向小丁。
“大人,属下已经跟姜田确定过,确实没写错。”
就这样,墨阳转身将购物清单送到东吕子恒面前。
他随意扫两眼。
“嗯,叫人去准备吧!”
“王爷,姜田要我们买光青璇国内所有黄豆。你就不好奇她要这么多黄豆做什么?”墨阳话里有话。
提醒他王府现银不够。
东吕子恒抬眼,“银子不够叫王嬷嬷把我娘给我留的兑票送来。”
“不行,那些是王妃留给你娶妻用的,不能动那笔银钱。”墨阳很清楚那50万两白银是王爷翻身的资本。
当年王妃自知中诅咒后命不久矣,便以王嬷嬷的身份在皇城各大钱庄银号存下大笔银钱,算上利息,今儿得有50多万两银钱了。
“墨阳,我相信姜田,她会把这些银钱全赚回来的。”
见东吕子恒态度坚决。
墨阳赶紧退下去准备。
“姜田,黄豆我都叫人磨好了,接下来是要放到锅里煮沸吗?”小陶之前在厨房给姜田打下手,知道豆浆的做法。
不过今儿单一天他们就一次磨出10石的黄豆,这么多黄豆煮的豆浆卖个半月也卖不完。
见她有些担心地看向自己。
姜田从她点下头。
“小陶,你叫人把这些磨出的豆浆水倒入锅里煮。我现在去配卤水。”
姜田丢下这话后转身飞奔冲到自己屋里。
拿出前些天叫小丁弄来的盐卤。
出屋就让他帮着兑水。
“不对,再加点水,盐卤3配16g水融化,这一锅里大概有十斤豆浆,一勺差不多有3g,你这个水没放对。”小丁拿着手中的小汤勺,动也不是不动也不是。
他干巴巴地杵在原地。
直到最后姜田接过他手中的小汤勺,他才暗自松口气。
找准时机,在锅里的豆浆开始煮沸后,姜田一点点地到出卤水。
“变了,结块了!好,好神奇,小陶你看到没有!”小丁喊了一句,没得到小陶回应,扭过头一看,见她眼帘里写满的惊色。
“这,这就是豆腐?”她磕巴着问了姜田一句。
姜田摇头,拿起大锅勺舀了两碗给他们。
“这叫豆花,可以加各种佐料进去,小陶你爱吃糖,可以加点糖或者蜂蜜进去,小丁你不是爱吃肉,可以加些我刚调配好的酱料进去。”
二人依次接过姜田递来的碗勺。
豆花滑动到嘴里的那刻。
两人脸上皆生出一脸满足。
“好,好吃姜田这也太好吃了。”不等小陶称赞完。
边上的小丁已经喝完所有豆花,又跟着姜田要了一大碗。
翌日一早。
姜田叫人打开豆腐磨具上压着的石板。
再拿掉困着的竹板一看。
豆腐已经成型,四四方方的形状让店里人大为震惊。
小丁趁着姜田没注意,用手轻轻戳下米白色的豆腐。
DuangDuang
豆腐在他眼皮子底下微微晃动着。
一下接着一下,极为富有节奏。
“动,动了”伴随着他这么一喊,一群人全围了上去。
大中午,姜田给大家弄了桌豆腐宴。
“油炸豆腐,麻婆豆腐,豆腐鱼,豆腐蒸蛋大家别跟我客气,尽管提意见。”
等姜田说完,众人全没再犹豫,拿起筷子一窝蜂全一扫而光。
第47章 臭豆腐好臭
“太好吃了。我长这么大就没吃过这么美味的东西。”
“好香!”
“这叫麻婆豆腐的也太好吃了。”
“东家以后我们就卖豆腐宴吧!”
直到听到这儿,姜田才插话,“不,豆腐宴吃一两顿第三顿便没新鲜感了,再说你们要想把豆腐宴做好,得花费些功夫慢慢磨厨艺。”
听她欲言又止,小陶插话问:“那我们卖什么?豆浆,包子还是馒头?”
“嗯,这些东西是要卖,不过得加上一些别的东西。”
五天后的下午。
回到王府的小丁将姜田交代的臭豆腐拿到厨房。
“啊,小丁,厨房重地,你怎么能把茅房的东西拿来,简直臭死了。还不快些拿出去。”
不理会花大厨在喊什么。
小丁将一整袋臭豆腐放在灶台一侧的桌子上。
“这叫臭豆腐,是姜田研究出的东西,你别嫌弃它这味道,油炸出来味道可香了。花大厨你赶紧把臭豆腐油炸出来分给大家试吃,给我们提一些意见,我也好反馈回去。”
花六子这会儿正进到厨房,嗅到满屋子的屎臭味。
想退出去时发现他师父花大厨在跟他招手,只能硬着头皮进来。
“我去,是不是茅厕炸了,还是有人把夜香桶拿到厨房,怎么会这么臭?”
他走进后嗅到臭味的源头,赶忙捏住鼻子说了句话,不料刚吸入的臭味直冲鼻内,恶心的味道让他没忍住干呕起来。