靠中华美食成为星际首富(14)

作者:蔚蓝色的鹰

六位选手快步走向属于自己的位置。

只有夏芽和高玲玲两个人不紧不慢。

高玲玲不着急是因为她有绝对的自信,其他人也不敢对她多言,但他们却看不惯夏芽的做法,她和他们之间并没有什么区别,凭什么面对高家小姐的时候不紧张。

不赶紧想着把事情做好,还要做表面样子,该不会是知道自己没希望,破罐子破摔了吧?

“装模作样。”

一个选手不屑地看了夏芽一眼。

夏芽无视他们,步速正常地来到属于她的料理台前。

她先是打开料理台所有的柜子,包括冰柜,检查了一下料理台所有的功能,还有主办方准备的所有器具。

这座料理台比初赛的更大更豪华,相对的,烹饪器具也更加全面。

夏芽是临时被拉来参赛的,这一点对她来说是绝对的劣势。

复赛,一对一生死对决,她的对手是其他选手中实力最强劲的高玲玲,她的手头却只有最普通的食材。

要是换作别的厨师,现在已经开始慌了吧。

该做什么呢?

其他五个人都上手开始处理菜品,夏芽仍然站在原地思考。

没办法,其他人为了这一天准备了很久,她的菜品可是要现想的。

在食材受限的情况下,还必须做出能战胜高玲玲的菜品,夏芽看了一眼对面正在做食材处理的高玲玲,一眼认出来她手上提着的是一条新鲜的鹿腿。

很显然,高玲玲打算制作一道高级鹿肉料理。

五分钟后,夏芽的心中有了答案。

既然没办法在食材的华丽程度上和对方PK,那就干脆反其道而行之,做一道简化到极致的料理!

这一次夏芽没有再像初赛的时候一样等待,而是立即开始做准备。

她先从食材中翻出现杀的老母鸡,拔毛之类的工作她已经在食材市场弄好了,只剩下清洗、下锅了,她将整只鸡切成大块,方便鲜味的渗出,搬出来一只大炖锅,将切好的鸡块扔进去,准备熬制高汤。

三个小时的制作时间,她大部分功夫都花在这一锅高汤上,她根据自己记忆中的步骤,一步一步将高汤变为她满意的成品。

两个小时后,她把熬好的高汤一半倒入另一只煮锅里,另一半换一只锅继续清炖着,为等会儿的上菜做准备。

她开始取出今天的主菜——白雪豆腐。

三个小时很快过去,只剩最后两分钟的时候,夏芽切好新鲜的葱花,均匀地撒在豆腐上,将滚烫的高汤倒入汤盘中,整道菜品散发出浓郁的香味,雾气腾腾。

评委总共有七个人,对每一组中的两道菜品进行投票,票数更高的选手获胜。

第一个上菜的是高玲玲。

“松林烤鹿肉。”

当侍人端起她的菜品送入各个包厢中,富豪们理所当然发出赞叹。

“很美丽的色泽!”

将外皮煎到恰到好处的鹿肉切开,露出里面淡粉色的部分,轻轻挤压渗出诱人的汁水,选用的部分是鹿腿上最嫩没有筋的部分,餐刀可以轻而易举地切开。

高汤中融入特殊的香料,散发出森林的味道,整道菜品品尝起来,仿佛让人感觉化身麋鹿,在林间奔跑。

“你用了松针吗?”

一位富豪问道。

“是的。”

高玲玲笔直地站立在一旁,欣赏他们用餐时所露出的幸福神情,料理的过程中,她最喜欢的就是这一刻,付出所有的心血,最后化为赞美的这一刻。

“我想了一些办法去除天然松针的苦涩,找到一种特殊的松树,它的枝叶香味无比浓郁,比起普通的松针更加适合调料。”

她制作料理的时候把头发盘起来,一缕刘海贴在她的额头上,她将碎发顺到脑后,无比骄傲地说道:“而且我用的鹿肉来自全国顶尖的养殖场,每年只产出3000头极品鹿,这些鹿由无数珍贵的饲料喂养长大,绝非平时可以尝到的凡品。”

高玲玲没有说出口的话是,那间顶级养殖场的主人就是她爷爷,所以她才能在第一时间获得最珍贵的食材。

尽管她没有说出口,但在场的人都对高玲玲的家世有所了解,自然很清楚食材的来源。

出身名门,料理世家。

高家小姐可真是一个天生的好苗子呢。

尽管还没有开始品尝另一道菜品,但富豪们的心中已经偏向于高玲玲。

很难想象,她的对手要拿出什么样的菜品,才能打败这位天之骄子。

所有品尝菜品的人中,只有一个人没有说话,也没有对菜品做出任何的评价,品尝了一口之后,轻轻把刀叉放下。

这个人就是刚才让比赛继续的老人。

他就是P市美食协会分会的会长!

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