那监视立刻点头哈腰：“大人放心，小人立刻严令禁止他们……他们……”

陆大人有些许不耐烦：“从今日起，定餐食的报上来，不再发放餐补，餐食的费用部里来出。不定餐食的，餐补提到十二文。”

他环视四周：“不过，一应的餐食由赵家供应，若发现有人采买其他家的餐食，便不必来上工了。”

陈氏懵懵的不能反应，只呆呆愣愣的。

赵安然立刻拱手谢道：“多谢大人的信任，小人等一定把控各方细节，务必做到让大家吃得安心放心。”

不过订餐的量一下子大了许多，等统计结束，赵安然一看，每一顿竟有两百一十三人。这样的数额，很显然陈氏加上她姐姐，都是无法完成的。

赵安然往一对推着车预备走的中年夫妇走过去。

这对夫妇约莫四十上下，姓陶，男的腿脚不方便，行路不快，故而没法子过来上工，见旁人卖饭食卖得不错，便也过来卖。

陶伯做菜的手艺不错，每天也能卖出十来份补贴补贴家用。

“陶伯陶妈。”

赵安然说出来意，赵家凭两三个人，是忙不了这么多菜品的，如果陶氏夫妇愿意帮忙的话，那就不在话下了。

监视正好过来，听到这里皱眉问：“赵家姑娘，咱们大人可是说了，一切的餐食交给你们家……”

赵安然点点头：“不错，承蒙大人信任，我赵家做事绝不敢马虎分毫。大人交代我们的任务，凭几个人是完不成的，自然是需要帮手。不过大人放心，有我在，自然会监管好每一个步骤，今日之事，也绝不会在我赵家的餐食上发生。”

监视见她个子小小的，说话的口气却如同大人一般，又听她说得有理，便也没太在意，只叮嘱了几句就走了。

陶伯陶妈原本想着一个孩子邀请他们做活，怕不是真的，又见这孩子家里头的大人似乎不反对，方觉得高兴极了，拉着陈氏谢了又谢。

也有人想来与陈氏套套近乎，但陈氏一概不应，只说人手是够了。

那胖胖的妇人有些不高兴：“姓陶的是个瘸子，你家请这么个人，能顶什么事儿。我们各个手脚麻利，不比他好多了？”

赵安然只冷笑一声：“手脚麻利不麻利我是不知，不过心肠黑不黑倒是能看出些许来。”

妇人气得瞪起眼睛怒道：“小丫头片子胡说什么呐？我们……”

赵安然并不多纠结，打断她的话：“大人将这差事交给我们，是信任，我们怎能有负所托？人不够才不能不请外援，这人选嘛，用不着多麻利，但需得一颗纯正的心思，毕竟我们这做饭食的，关系着大家身体康健呢。”

这时那位陆大人的随从走过来，问了下情况，点点头说着：“大人说了，要想干活卖力，饭总得给吃饱。往后凡是在赵家订餐的，每顿以大荤为准，一日两顿。”

顿顿都有荤菜，且一日两顿，这是多大的好处啊。听到这里，那些不曾订餐的工人便蠢蠢欲动，纷纷表示不想要餐补，想要一起订餐。

然而那随从只摇头：“暂定现下这么些人，此事从明日起开始，赵家可得着紧准备着。”

陈氏忙应了是。

“大人还说了，既然是入口的东西，得警醒着，可莫要黑了心，咱们的人可是会定期检查的。”

随从看了赵安然一眼：“你过来吧。”

赵安然一路跟着他去了屋里，见他拿出一个钱袋子。

“数一数，这是十日的饭钱。”

赵安然惊讶的张了张嘴，十日的饭钱？而不是定钱，天啊，她这是发财了吗？不过，这银钱为什么交给她，按道理，不是该交给陈氏的吗？

她抬头看了看那随从，觉得这事儿，自然不是随从的安排，估摸着是那位陆大人指挥的。

随从并没有多说，只摆手道：“回去准备吧。”

回去的路上，赵安然问了问陶妈家里的情况，原来他们有一女一儿，女儿远嫁，几年也回不来一次。至于那个儿子，幼时患病没有及时诊治，脑子有些问题，如今二十有二了，却如同个十岁孩童一般天真。

陶妈叹着气：“自己的事儿倒是能自己干，也能帮着我们做点子事情，可这也不是长久的……日后我与他爹去了，他可怎么办才好啊。”

陈氏陪着她落了一回泪，到底也是想不了那么长远，只劝着过好当下。

有了本钱，事情就好办了。赵进与陶伯在鹤山脚下寻了个屋舍，虽然简陋了些，但做饭食不是问题，就当做是临时做工的地方。

赵家人多，陶家人口简单，陶伯是个爽利人，当场决定，往后他们一家就搬到这里来住。