二楼三楼的雅间，屋内挂些薄纱，尤其是窗纱，待风吹过，唯美缥缈，每一间屋子的颜色也要各不相同。

还有房间里的桌布得鲜艳夺目，布料的质量还得要上等的，风格、级别自然与一楼大堂的不同。

屋内摆放些绿色植物还有鲜花，依花期定期更换，增加视觉效果。

同时，还要摆放一些适合的小摆件，只是这些个小东西，得去街上慢慢寻找。

房间内还需放置一些夏颜自制的香薰蜡烛，既美观又起到了优化空气的作用。

房间门外挂上门牌号，依次排号就行，若要取那些个文雅的房名，麻烦不说，夏颜最为担心的就是词穷。

通往二楼三楼的所有楼梯和环廊，不管是室内还是室外的，全都用缝上假花的鲜艳布带缠绕，看着确实有些花里胡哨的既视感，不过，酒楼嘛就要张扬显眼，图个热热闹闹的氛围，营造一个舒适的用餐环境。

说到环境，夏颜突然想到酒楼最美的观景台，自然是二楼与三楼的实外围廊了，尤其是临街的位置。

若是在那儿摆几张折叠摇椅，上边儿铺上凉席，食客们也可以躺在上边儿慢悠悠的休息、赏景、享受生活，岂不美哉？

既然屋内装修和摆设搞定了，店员的服装也得统一，不过，也要分个男女款式，而且颜色必须得鲜艳搭配，衣服上还得绣上穿戴者的名字，突显独一无二。

不管是厨房还是大堂，都得给他们配一条围裙，还有袖套，大到衣服、围裙，小到袖套，都是夏颜亲自设计，款式画好，并量好每个人的尺寸之后，拿去布庄定做即可。

这些都是小事，对于酒楼来说，最重要的还是厨房的菜品，菜做得好吃了，酒楼的生存自然不成问题，所以，这事儿夏颜还得去找苏大仁解决。

……

宋言听着夏颜满腔热情的讲诉着酒楼未来的规划，以及具体的一些实施方案，听得他是一阵云里雾里。

虽然不容易理解她为何这么做，可还是选择信任，二话不说直接答应了，还让冯叔拿出银子，一切都按照夏颜的要求来办。

酒楼修缮期间，停业半月，让冯叔于酒楼大门处张贴告示，告知所有的食客们，半月后再营业，且营业当天所有的吃食一律半价。

宋漓和珍儿负责店里的采买，装饰品自然也由她俩决定就好，拿不定主意时也会找夏颜帮忙。

不过，夏颜的首要任务自然是配合木匠们解决水井的施工问题，此项工程只需花个三五天的时间方可完工，并不会耽搁她与苏大仁研究菜品的时间。

至于招聘员工的事情，就让宋言自己去张罗，可若想找到合适的人选，极其不易，因为夏颜是个颜控，要求所有的应聘者必须长得好看，毕竟酒楼是一个传统的“服务行业”，形象很重要。

不过，宋言的行动力度还行，不到一周的时间就把人给找齐了。

五个跑堂(小二)，全都是二十岁左右的小伙子，高个儿、身材均匀这些都不说，主要是长得好看，面容精致，清新俊逸，附和她的审美标准，这点夏颜甚是满意。

两个大厨，也都是在别的酒楼做过，经验丰富，年纪不大，同样也是二十岁左右。

至于厨房的大厨，夏颜不会要求他们的颜值，这两人倒是和苏大仁的性子差不多，属于忠厚老实的类型。

这个账房先生，宋言实在找不到适合的人选，因为应聘之人大多都是一些年纪偏大的老头，无奈之下，也只能让冯叔加强培训宋漓。

对于宋漓来说，总归是自己家的酒楼，而且还有她哥哥宋言的帮忙，想必也没什么可犹豫以及担心之事。

至于采购这一项直接被夏颜给取消了，她亲自上门找供货商协商，让他们自己送货上门，运费酒楼来付，但得保证货品的质量，毕竟长期合作，自然不会自毁销路。

目前酒楼的伙计，原本的这一大家子，冯叔、冯珍儿、苏大娘、苏大仁、蓉姐、傅云帆、宋漓、宋言8个人，加上新来的7个人，一共15个人。

新来的这七人，蓉姐全都给他们收拾好了房间，生活用品也是一应俱全。

五个跑堂全都安排他们睡在东院，与傅云帆他们一起，如此一来，也只能让珍儿搬到楼上与宋漓共用一个房间，也方便照顾宋漓的起居。

至于那两个大厨安排在西院，挨着苏大仁他们一家，同行也可以互相关照。

新来的那五个高颜值帅哥，挑两个口齿伶俐的做酒楼的迎宾门童，同时也负责一楼的一切打杂事务。

傅云帆，派他在一楼帮忙，正好负责整个酒楼的安保工作，只要有人喝酒闹事，直接当场解决。