将军霸宠:别跑,小厨娘(214)

作者:雁丘 阅读记录

“行,两大锅呢,够你们吃了。”戴氏笑着说。

戴氏也是这么多年的家庭主妇了,这点儿做饭的小事儿,就手就安排了。

“你爹去叫人去了,你四爷爷家,还有九奶奶家,今天得来不少人呢,也是高兴高兴。”

“大姑娘,这是你要的猪蹄儿,我都拿火烤好,用热水泡的,上面的黑灰都处理干净了。”马氏进屋,把已经处理好的四个猪蹄儿拿了进来。

“那就给我吧!”

接过马氏手里的猪蹄儿,这野猪蹄儿比家猪的蹄儿要长一些,瘦一些,烤的焦黑的部分,都已经被马氏刮下去了,只留下有点焦黄的四个猪蹄儿。

“大妮儿,你要这猪蹄儿干啥,这野猪蹄儿可不像是家猪蹄儿,没啥肉,那皮啊筋啥的也硬的厉害。”戴氏说。

“没事儿娘,就是多呼一阵子呗,也不怕费那几个柴了。呼好了之后,我做成麻辣口味儿的,一样好吃,有嚼头儿着呢,也不是为了吃肉,嘿嘿,东西少我就不把它上桌了,留着我和二妮儿三妮儿还有两个弟弟吃。”

“随你,我不管,既是要呼,就放在锅里把,一起呼就行。”

“那娘,这个猪蹄儿要呼时间长一点儿啊。”

“知道啦,这个操心劲儿呢。”戴氏笑着说,一边儿让李雁回出去吧,这厨房都是蒸汽。

现在家里也又下人了,戴氏很少让闺女下厨房了,三个闺女灶上的功夫都不错,也不用特意练习了。

几个孩子都跟着吃了不少的苦,现在托福家里的日子好过了,不说当成大小姐养着,一些脏活累活,一般也不让闺女们伸手了。

这么会儿的功夫,三妮儿和送豆腐的都过来了,“放这儿吧,放这儿吧!”戴氏招呼着。

是连家的小儿子,连四郎挑着两个大木桶给送来的,背上还背着个大布包,应该是干豆腐。

“李婶儿。”连四郎是个腼腆的少年,十五六岁的年纪,走了这一路,满脑门子的汗。

第一百八十六章 杀猪菜(三)

卸下了豆腐挑子还有干豆腐,连四郎婉拒了戴氏留饭的话,挑着挑子就走了。

“这四郎啊,还是那么爱脸红,这连家人还都是不错呢,这一板儿大豆腐可装不了两桶啊。”

“娘,是连家婶子多给装了好多,我没推辞过。”三妮儿小声说。

“行啊,咱们跟连家也是有来有往的,没事儿,以后还回去就是了。”

当初李家在镇上的饭馆儿还开着的时候,都是在连家订的豆腐,连家人老实,做豆腐实诚,这大半年跟李家关系处的不错。

开饭馆儿的大半年,连家也没少挣,今天这也算是投桃报李了,连家这是念着李家的好呢。

再说了,饭馆儿也不是关门不干了,还得定豆腐呢,也不差这一带二。

中午饭简单又丰盛,大碗的扣肉,连皮带肉蒸的极烂糊,看着就有食欲。

扣肉上面用糖和酱油挂了色,切了薄厚均匀的肉片,整整齐齐的码着,每碗扣肉边儿上还放了酱油蒜泥,配着扣肉吃,解馋的很。

这个季节没有酸菜,但是用五花肉炖的白菜豆腐也是滋味儿十足,土豆都切了块儿炖了红烧肉,还有排骨炖豆角儿,都是成盆成盆的端上来,杀猪菜嘛,就讲究个实惠。

还有李雁回姐弟几个最爱的拆骨肉呢,都是大骨头上面拆下来的瘦肉,沾着蒜泥最美味了,小小的李曦更是捧着一根骨头,吃的小脸儿上都沾着肉沫了。

一共四桌,坐的满满的,分成男女,这顿饭杀猪菜,吃的众人都特别的满足。

“哈哈哈,大侄子啊,你们这运气还真是不赖啊,你家这人身手也好,不错,不错。”村长吃过了饭,接过李万峰手里的茶水,笑呵呵地说。

“这个扣肉啊做得好,我这老牙老口的,也吃得动,哈哈!”九奶奶也说。

“这是我家晴兰娘的手艺,难得您看的上。九婶子,您哪里老了啊,您好硬朗着呢,你的那些个重孙子等着你抱呢。”戴氏陪着九奶奶说话。

“金枝儿啊,我跟你说啊,我家小豆子他娘啊怀上了,这回咋说也得给我生个重孙女儿了吧,我就跟你说,可别告诉别人啊,还没到三个月呢。”九奶奶悄悄地说。

这乡下有说法,怀孕不到三个月不能让外人知道,怕冲撞了,对孕妇和肚子里的孩子都不好。

“九婶子,你放心吧,我心里有数,这可是好事儿,您老啊,就等着乖乖的小闺女儿吧。”戴氏也是知道九奶奶家都是男孩,就盼着有个闺女,来个儿女双全呢。

“一定,一定!”九奶奶也高兴。

吃过了饭,丁氏马氏还有作坊那些做活的人,都搭把手帮着收拾了,没一会儿,这杯碗盘碟的就都收拾干净了。

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