将军霸宠:别跑,小厨娘(215)

作者:雁丘 阅读记录

李万峰又让王大爷把猪肉改了小块儿,给村里德高望重的老人们都带回去点儿,也算是一家人的心意了。

总之一句话,这顿杀猪菜是吃的畅快极了。

这样的一顿杀猪菜,让李家的名声在村子里更好了,提起李家没有不说好的。

第一百八十七章 小野猪

“娘,那三头小野猪咋办?咱们养起来吧,这野猪肉我吃着倒是比家猪要香,肉也紧实。”李雁回再打那三头小野猪的主意。

这要是能养起来的话,自家吃也好,拿出去卖也行啊,也算是一个特色了吧?要知道这野猪可是挺凶的,一般的猎户都不敢招惹的。

“也不知道能不能养得活,你没看吗,绑得那么结实,还在那撒泼呢。”也是,这三头小野猪,也是野性十足啊,这么半天这嘶嚎声就没断过。

“娘,我看先饿它们两天,看他们老实不老实,让刘叔他们建个结实一点儿的猪圈,就用石头垒起来,我看它们往哪跑,总归还小呢。”李雁回说。

“行,回头儿我跟你爹说。你那个猪蹄儿还在锅里呢,看着点儿,别呼大劲儿了。”

“娘,放心吧,不能,那猪蹄儿禁呼着呢,留着晚上吃吧,到时候晨哥儿也回来了,给晨哥儿留拆骨肉了吧,他最爱吃了。”

“留了,留的够够的了,再吃一顿都有剩呢。”对于在外面上学的大儿子,戴氏心里十分惦记的。

同时她也很欢喜,几个孩子都是那么互相惦记着,兄弟姐妹和睦是父母最愿意看到的。

三只小野猪,就放在了原来李家的猪圈里,刘风和刘水用石头把三只小野猪和原来的老母猪隔开了。

也没敢把三只小野猪松开,依旧是绑着,不过绑了一大天了,挣扎的动作已经少了不少,气力也消耗的差不多了,只是还是不时地嘶嚎着。

戴氏给绑着的小野猪嘴里面都分别倒进去点儿水,怕给渴死了之类的,不过也是隔着猪圈的门,给点儿水倒是老实了不少。

“给了点水,倒是消停不少了,还是挣巴挣巴的。”戴氏回来之后跟家里人说。

“这还是小猪崽子呢,咋地还不收拾老实它,放心先绑两天,没事儿,也饿不死,我看了,都是到了断奶的时候了。”爷爷磕了磕烟袋锅儿说。

“嗯,爹说的对,这要是能养成啊,也怪好的呢!”戴氏也挺高兴,毕竟是白捡来的。

李晨从镇上的学堂回来,就知道家里有三只小野猪了,和李曦两个隔着猪圈看了好半天呢。

李晨在镇上上学,越发的进益了,性子也沉稳了,隐隐有了家里长子的派头儿呢。

“晨哥儿,给你留了不少拆骨肉呢,晚上多吃点,最近都瘦了些。”戴氏看着瘦了些的大儿子说。

“娘,我这是长个儿了呢,我都长大了,咋能像曦哥儿是的,像个小胖墩儿。”说完还捏了一下李曦的小胖脸儿。

“大哥,你最坏了,不许捏我的脸,你和大姐一样坏。”说完还瞟了李雁回一眼,扭过身去。

“哎呀,还饶上我了,晚上我做猪蹄儿啊,某只小猪不要吃啊?”李雁回没事儿逗弄李曦。

李曦嘟着小脸儿,一副想说又不敢说的样子,憋红了脸。

“行啦,行啦,别逗你弟弟。”戴氏拍了拍大闺女的肩头。

第一百八十八章 猪蹄儿

“晚上给你单独留着红烧的猪蹄儿,你还小,吃不得麻辣的。虽然没多少肉,就是吃个滋味儿。”李雁回收起了调笑李曦的模样。

李曦这才多云转晴,没一会儿就围着哥哥姐姐们又开始说说笑笑的了。

晚饭戴氏和米氏一起准备,虽然现在家里干活有下人了,但是戴氏还是闲不住,毕竟米氏几个还要忙活作坊的活,可不能耽误了交货。

多两个人做饼,就能多出货,进项也多,所以一般都是戴氏领着米氏做家里的饭,作坊上,刘氏兄弟还有米氏一家都是丁氏和马氏在干。

李雁回把从作坊那边拿回来的四个猪蹄儿,刀手并用,沿着骨节分开,变成一小块儿一小块儿的。

这样一是方便猪蹄儿一会儿入味儿,二是省的吃一手一脸的,再说,这猪蹄儿就是四个,家里人多,这么吃着大家就都能分到了。

李雁回将准备好的麻椒、香叶还有小茴香都放在一个碗里,生姜拍散、鲜尖椒切碎、灯笼椒切开口,把去年存的干辣椒用剪子剪成大小合适的小段。

这时候麻椒还算是药材呢,麻椒具有开胃消食的功效,还能增加血管扩张,这对于心血管疾病是有好处的,还能起到降低血压的效果。

李雁回把麻椒和辣椒都放的足足的,这麻辣猪蹄儿,就是要又麻又辣才好呢。

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