“大妮儿，你看这个姜行不？我从我家的后园子拔的。”春芳拎着三大块鲜姜进了院子，上面还带着姜的枝叶和新鲜的泥土。

“你家种了多少啊？还真是够肥的了。”李雁回拎过三大块新鲜的姜块说。

“种了好多呢，都在园子边儿上，没想到长的还不错，这几个我看长的最好，就把他们拔了。”春芳很自豪地说。

“你奶奶不会说我们吧？”李秭归有点儿担心，她其实是被小草儿的奶奶吓着了。

“放心吧，我奶奶才不是那么抠儿的呢，再说了，就几个辣椒，几块姜而已。”春芳蹲下来帮着李雁回把姜的枝叶去掉，细细地洗干净。

第七卷 第八百五十三章 怪味儿

“这个也要捣成末末啊？好麻烦！”春芳看着李雁回把鲜姜切成小片儿放进了捣蒜的缸子里面。

“这些葱姜蒜还有辣椒酱，都是要捣碎了混合在一起的，还要放上糖盐调味，就是不知道飞燕能不能给我弄来孜然，要是有孜然就更棒了。”李雁回一边捣碎姜，一边说。

正说着呢，飞鱼和飞燕两姐妹就从外面进来了，“姑娘，二姑娘，三姑娘，春芳姑娘，好。”

“怎么样？有吗？有吗？”李雁回擦了擦手就站了起来。

“姑娘看看，是不是这个？”飞燕从身后拿出来一个小布袋子，里面装有三分之二的种子样的东西。

李雁回打开袋子的嘴儿，熟悉的味道就散发出来了，“果然就是这个安息茴香，飞燕，我太爱你了。”说完李雁回抱了飞燕一下，倒是弄得飞燕有些不好意思了，脸蛋儿都有点微红了。

“姑娘，还有奴婢的功劳呢，为了取这个茴香，我可是骑了大半天的马，现在大腿还酸疼的紧呢。”飞鱼也来邀功了。

“好，好，好，你们都辛苦了，到时候奖励你们多吃点儿好吃的，保管你们吃了还想吃。”李雁回笑着说。

“大妮儿啊，这小颗粒是什么东西，这也是茴香吗？长的倒是挺像的，这个味道怎么有点怪怪的。”春芳也探过头来看，嗅了一下味道说。

“这些孜然学名叫做枯茗，也叫安息茴香，它的气味芳香浓烈，带有些刺激性的挥发油，适宜用于肉类的烹调。”

“具有理气开胃，驱风止痛的功效，而且，烤肉或者这炖肉加了它之后有特殊的香气，尤其是牛羊肉。。”李雁回来了一次科普。

“大妮儿你懂得真多，怪不得我娘总说让我多像你学学呢。”春芳用崇拜的小眼神儿看着李雁回。

“呸，呸，呸，大姐，这是什么味儿啊，啊，三妮儿给我倒点儿水来。”李秭归好奇地把两个孜然放进嘴里嚼了，那味道有些古怪，让她赶紧要水喝。

“谁让你直接放进嘴里了，快点儿用水漱漱口吧。”李雁回看着李秭归龇牙咧嘴的样子不知道该说什么好。

“大姐，这个东西简直就是毒药吗？你要用它来给我们做菜啊，我可不吃，太难吃了。”李秭归漱了口说，觉得嘴里还是那种怪怪的味道。

“这个不是直接生吃的，要焙干炒熟放在调料里面的，你见过谁直接把八角茴香放在嘴里吃的，还不是要放在菜里面。”

李雁回小心地把她手心里的孜然收了回来，就这么一小袋儿，可不能浪费了。

“哎呦我的天哪，大姐，你到底要弄什么好吃的啊，又是工具，又是怪味的调料的，别卖关子了。”李秭归扭着小腰儿晃着李雁回的胳膊说。

“飞鱼，我要的工具都拿回来了吗？”李雁回也不回答李秭归，这卖关子嘛，就是要卖到底。

“姑娘，奴婢都放在后院了，要拿出来吗？”飞鱼问。

“不用，等我把这些姜都捣成酱泥，过去看看就行。”李雁回继续奋力捣酱泥。

第七卷 第八百五十四章 工具

“大姑娘，这些都交给奴婢做吧，是不是都捣成泥就可以了？”丁氏收拾好了厨房正好看见李雁回他们在院子的阴凉处做活儿呢，赶忙接过来。

李雁回姐妹几个捣了这么长时间的辣椒和蒜泥，也是累了，李雁回也不勉强，把手里的擀面杖交给了丁氏。

“丁婶子，等姜泥捣好了，和蒜泥还有辣椒都混合在一起，用大盆拌好就行。”李雁回站起来直了直腰，还真是挺累的。

“是，大姑娘，奴婢知道了。”丁氏现在只专职的灶上娘子，这些都是小菜儿一碟。

这捣碎的工作有人接手了，李秭归就催促着李雁回要去看工具，了，“大姐，这个铁槽子是干什么的，还带四条腿儿。”李秭归看着怪模怪样的炉子说。

“这个老铁匠还真是名不虚传，这个炉子还弄了可以折叠的腿，这样调节高度，能站着也能坐着，真是不错。”李雁回查看了一下烧烤驴子，很是满意。