书铺掌柜翻阅着连连点头，“小娘子书里妙语连珠的，甚是有趣。”

听他话里肯定意味，林绣不免欣喜。

“只是”他顿了顿，“书铺开架售书和官家不同，要考虑销量。毕竟每年印刷数量有限，必须精中取精，有所取舍。”

他巧妙把后头的话咽回去。

若大批印售，利润肯定当先。卖得最好的往往是传奇小说，或才子佳人的话本。这食册些得颇有意趣，只怕受众不大。

林绣自然考虑过这些，“若单单写食道可能无趣。但辅以故事与绘画，略为整合编纂，刊行后许能风行。”

看书社老板点头，她继续趁热打铁，“譬如前人所作食珍录，除了古文、时文和小说，算是翻梓最多次的书籍。”

林绣把目光转向一捧着食册看得津津有味的人，“至于销量如意馆蒙街坊们光顾，人流不小，若顺势售书也未必不好。”

书铺掌柜先惊了一跳，“莫非，您就是如意馆的林掌柜？！”

旁几位也纷纷看向她，“早闻大名，未曾拜会，实在可惜。”

“原来是林掌柜，难怪得如此妙语。”

几人眼里的考量都成了欣赏。

林绣深谙营销之道，书铺掌柜自然闻得如意馆大名，两人会心一笑。

正要再说，一绯袍文人皱眉，“本事瞧着不大，口气倒不小。”

某一瞬周围气压都低了些。他冷着脸放下手稿，“怎敢和《梅园录》相提并论。”

分开簇着的年轻士子而去，只留几人面面相觑。

这老头！说便说了，干嘛人身攻击。林绣心中如此恶狠狠地想，只能让自己面上的微笑更真挚。

“方先生脾气向来如此，莫放在心上。”书铺掌柜略一思忖，又道，“若第 一卷先行出版，最快一月好就能上市。”

林绣眉开眼笑，飞快地心算下，稿费亦是不菲。

谈话间，有仆从为谈得起劲的众人送上糕点茶水。

那边方先生险些将满口的茶水喷出去，“糖是不要钱吗？”

他转向旁边的郎君，“探月阁的糕点怎成这般味道。”他漱了漱口才又说，“比你前几日买来的差不少。”

方先生按按额角，“什么馆？”

“回先生，是如意馆。”

方先生接过白帕包的阁老饼，这才眉舒颜展。

另一人一脸尴尬。可不，您刚才还指着鼻子说厨子的毛病呢。

那滔滔不绝的小娘子不知从哪冒出来，笑得满面春风。

“多谢先生夸奖，以后小店有新品一定先为您送上。”

“”

方先生看着她的笑脸，只能含糊应两声，丢下手里花酥遁走。

荣清刚负着手走进来，就见方先生匆匆往外走，手里还捏着半块饼。

这人，荣清笑着摇头。

----

宴席在热火朝天的盘盏交错声里开始。

荣先生不讲究虚礼，让诸位自先用菜。

开头便是道糖水。这般清雅场合，一人只小小半盅，才够他润一润唇。

周鸿悻悻放下勺子，好在下一道菜很快端上。

美极，雅极！

可为何我的眼里常含泪水？

这道碧螺虾仁实在清新得很，只是手掌般大的银边盘周鸿实在不好意思频频去夹，吃了两筷就停住，诡异地有种山猪吃不惯细糠之感。

方才毕竟不是正餐，周鸿勉为其难吃了几块探月阁的枣花酥。

此刻端坐于此，才觉肚子直叫。方才明明路过如意馆，为什么不买几个软包吃饱了再来。

那浓稠如蜜的咸蛋黄流心

咸而辣的酱丁肉松

一捻就扑簌簌掉渣的牛乳脆芙

周鸿抓耳挠腮，等了半晌，终于低下头问同窗。

“一会正餐还有什么？”

“九碟九碗，意在消寒。”

不多时，侍者报菜名似的一道道罗列，“五色鸭羹一例。”

周鸿吃过这鸭羹，白调羹装着，浓稠且丰腴，带着几分甜。

味道不算不好，只是不够下饭。

周鸿突然想起什么，“不会没有米饭吧？”

同窗比他更是满脸惊讶，“自然没有。”

这种场合清谈为主，酒劲上头或吟或唱，哪有人顾着吃。

“”

周鸿喝茶喝得牙根都酸了，腹中勉强水饱，动一动就能听见水声。

他心想，这是自己脑子里的声音！

为什么还对文人清谈的场合报以幻想？

周鸿堪堪放下筷子，面前食册像是诚心勾引，大咧咧展示着其中插画。

大约是个什么饼子。旁边批着做法与典故，寥寥数笔却很详尽。

“蜜四油六则太酥，蜜六油四则太甜，故取平。”①

明明是技艺平庸的黑白画，却活得像刚从灶上端下来一般。

周鸿极爱羊脂韭饼。可惜油大，至多三个，第四个就一定腻住。而且吃完口气略有些不雅，因此他来扬州这么久还从没吃过。