江砚白才走不久，江祁白便来了。

沈鱼见状笑了，今日是怎么了，江家人一个两个都往她这儿来。

江祁白是想设宴请客，他有一个忘年交，祖籍是江南的，上回同他说了沈鱼这里的豆腐羹，老友想起家乡来了，江祁白便请他来沈记亲自尝上一尝。

沈鱼给他们安排了个雅间，江祁白照例点了两道豆腐，但宴客不能只有两道豆腐，沈鱼建议道，“既是祖籍江南，不若再点上一道松鼠桂鱼和碎金排骨？”

“甚好，再上些好酒，我这位老客好酒。”江祁白定了明日晚间时分。

到了第二日，江祁白如约而至，身边还有个老丈，沈鱼打眼一瞧，正是那日斗巧的评审——老楚相公。

老楚相公以画会友，几年前结识了志趣相投的江祁白，遂引为挚友。

江祁白对沈记如此推崇，老楚相公还以为是什么新开的酒楼，结果只是家其貌不扬的小食肆，心里存了几分好奇。

待菜一上齐，老楚相公还未尝便夸赞，“不尝味道，便是看这品相，确有些江南风味。”

北菜大多粗犷，不如南菜细致，沈鱼这几道菜都带着南方的精巧。

老楚相公夹起一块排骨送入口中，只在口中转了个来回，肉便脱了骨，吐出一根光洁的骨头来。

“骨肉软烂，口颊生香，不错不错。”再尝那七宝豆腐羹，更是久久举着调羹，眼中竟有几分泪意。

老楚相公长叹一声，“老夫多少年都未尝到这江南风味了呀！”老楚相公为官数十载，忆起当年自己还是个年轻的南方举子，一路考了府试再到会试，终得见天颜入了殿试。

做了官却背井离乡，如今在盛京牵挂多了更是回不去了，他多想再回乡看一眼，看看那“斜晖脉脉水悠悠”的江南水乡。

老楚相公一时愁绪涌上心头，抬手拭了拭眼角的泪,“失态，失态，祁白勿怪。”

江祁白拱手道，“让相公如此伤心，还是祁白的不是。”

“哪能怪罪你，老夫还要谢谢你呢。”老楚相公喝了口酒，“不知这家的庖厨是哪里的江南厨子？”

江祁白猜到他所图，“楚相公快别想了，庖厨便是这家掌柜，到不了你楚家的厨房！”

老楚相公大呼可惜，日后只能打发仆人多多往崇安坊跑了。

酒过三巡，江祁白拉住了老楚相公正要举杯的手，“我可答应过您夫人，不让您醉醺醺的回去。”

老楚相公低头看了眼酒杯，耍滑道，“最后一杯。”一饮而尽，他的酒虫才被勾引起来，怎么肯停。

江祁白又拦了两回，“您不是要给我看画吗？”

“对，对，差些把正事忘了。”老楚相公让身后老仆进来。

老仆手里拿了个卷轴，正是老楚相公前几日刚做的画。老仆高举双手，卷轴打开，入目可见的是鲜艳的红与浓重的黑。

山水人家是老楚相公画惯了的，难得的是这成片的枫树，红得洌艳，红得醉人，加上那浓墨，黑与红之间，厚重的秋意便被轻易的渲染了出来。

“好一副红枫图呀！这红色，怎得这般好看？”

第19章 又见王大厨 “这红色，怎得这般好……

“这红色，怎得这般好看？”

老楚相公笑眯眯道，“我家孩子新给我寻来的朱砂，颜色正好，我便用了。”

江祁白细细品味这画，再次惊叹于老楚相公的画技。

“这画，能送我吗？”江祁白实在是喜欢的紧。

老楚相公捋着胡须，“祁白难得开口，便送与你了。”

江祁白得了好画高兴，一时便没注意老楚相公。

老楚相公趁此机会偷喝了好几杯，又一杯正要入口，江祁白看过来了。

老楚相公心虚放下酒杯，指着竹帘外的人问，“祁白你瞧那人吃的什么？”

江祁白无奈转头，外面那人抱了坛酒，面前摆了一碟子东西，吃得正香，“大抵是沈记的新吃食吧，您想要我给您也点上一碟吧。”

江祁白唤来崔四，“那位客人吃的什么，也给我们来上一碟。”

崔四道，“那是我们掌柜新做的虎皮鸡爪，下酒最是好，是论斤卖的，三十文一斤，您要多少？”

“只是鸡爪子要三十文一斤？”江祁白被这价格惊到。

鸡爪子是粗鄙之物，平素酒楼里都是倒进泔水桶的，到了这儿却卖出鸡肉价了。

“那就先来上半斤。”不过老楚相公想吃，破费些也无妨。

虎皮鸡爪，物如其名，鸡爪色如玛瑙，状若虎皮。

老楚相公本是想岔开江祁白的注意，这鸡爪一端上来，他便有些后悔了，此种难食之物，他又上了年纪，牙口早不如从前。

但骑虎难下，只得硬着头皮将夹起一只，颇有些壮士一去兮的决绝。但入了口后，却并未出现想象中的坚硬。