村子里有人已经开始收地了，李茂贤也把家里的镰刀拿出来磨，这两天的风有点割脸，只有两个奶娃子加了一层衣服，大人还是那层单衣。

李青文家收庄稼这天，天还没亮，院子里有嘈杂的说话声，李青文起来，看到外头黑压压站了二三十个人，吓了一大跳。

“叔，我们知道你家地在哪儿，割哪块，我们先过去。”

“是啊，叔，站着怪冷的，干起活来就身子就热乎了……”

一般说来，这个时候全村都开始忙着秋收，没人出来帮工，这些人不单有李家的，还有村子南头和东头的，很多脸李青文都没见过。

陈氏把灶膛的火架上，出来招呼人进去吃早饭，来人纷纷摆手，“别忙活了，婶子，我们都吃过了。”

有些人直接说了，他们过来帮忙，就是想要早点收完他家地，这样就有空闲弄甜杆高粱了。

当然，这里面也不全是今年家里种甜杆高粱的，也有别的心思的。

要是真能榨出糖来，明年大家伙都要种，种子没有那么多，只有李茂贤知道哪里有，少不得还得麻烦去买，总不能空口就让人家白跑吧。

这么多人等着，李茂贤也没顾得上吃饭，随便抓个温热的饼子就出门了。

李青文他们吃完饭上山，两亩多的地都已经割完了，高粱秸秆这个时候还湿着，在地里晒干后才能拉回去，被镰刀割下的高粱穗子扔到车上，小毛驴喘着粗气从地里往外拉车。

人多干活就是快！

第一次看到一块地有这么多人干过的，周边收地的人频频看过来，羡慕的不得了。

来帮忙的人都自己带了镰刀和口袋，这块地干完没歇，直接就去了下一块。

李青宏还能跟着这些人后头做事，李青文和李青风一人被塞了一个口袋，去收割好的地里捡掉落的高粱穗子。

每家每户的劳力有多又少，年轻力壮的自然要干重活，地里捡穗子的活大都是老人和孩子，李青文哥俩在一众猫腰撅屁股的人里比较扎眼。

哥俩带着大侄子在地里走两遭，捡到的穗子只装了一个口袋底儿，不敢停留，背着口袋赶紧追去下一块地。

李家的地拢共就十几亩，这么多人过来，一天不到就全都收完了，高粱和谷子穗子放在村子后头的场院晾上，干完活这些人就自顾自的回家，中午晚上都没在李家吃饭。

怕耽误人家收地，李茂贤和陈氏也没硬留人。

这个节骨眼，都在抢收庄稼，不管黑天白天，只要有亮，你就看吧，人绝对都在地里不回家。

秋日里一天凉过一天，翌日清晨，李青文被子被盖好，堪堪露出肚皮，凉风从窗户缝里钻进来，只刮过来一阵，肚子一阵响动，他飞快的爬起来跑向外面的茅厕。

李青文在茅厕里蹲了一会儿，李茂贤他们去前街把围院里的半亩高粱给割下来，直接拉了回来。

两张甘蔗床早就被泼水洗过了，正正当当的摆放在院子中间，一圈人围着木头板凳样的东西，眼睛一眨不眨的看着。

所谓的甘蔗床，是一种榨汁的简易工具，乍一看像是板凳，实际上也比板凳复杂不了多少。

板凳面凿一个圆槽，圆槽到凳面的一边通开一道口子，这道口子是斜的，这样放在圆槽里的东西被榨出汁后，就能顺着口子流到下面接着的碗或者盆中。（注：1）

凳子的一边钉着两根木棍，木棍之间插着一道横梁，横梁下放压板，压板平放在凳子上时挨着圆槽的地方套上一块突出的木头。利用杠杆原理，把秸秆放在圆槽上，按下压板，秸秆压扁，其中的汤汁便顺着圆槽和口子流出来。（注：2）

李青文前世喝过现成的甘蔗汁，没看过榨汁，甘蔗床这种东西是他在博物馆里看到的，因为造型简单，他就记住了，没想到这个时候派上了用场。

在一帮人的注视下，李茂贤把高粱秸秆的叶子撸掉，将刚割完的下端放到甘蔗床上，另外一只手压下去，淡色的汁液便被压了出来。

这种高粱秸秆偏绿色，并不是很粗，也没有很硬，压榨起来并不费力，就是秸秆里的汁液不多，压完一整根，碗里才薄薄的一层汁水，还没有槽里存留的多。

见状，周围人脸上的兴冲冲的神情平淡了几分。

一根高粱杆要压十几次，一亩地那么多秸秆，压多久才能完事？

而且这玩意看上去出汁不多，这样硬挤好像也挤不出来多少。

周遭安静下来，李茂贤便道：“这就是个墨迹活，现在地里都忙，你们该干啥干啥去，不用盯着，不管出多少，晚上就煮糖！”

听到这话，一些凑热闹的人就匆匆走开了，一些人觉得自己白白浪费了这么些功夫，祖祖辈辈种了那么多年的高粱，从来没听说秸秆能做出糖来，简直比做梦还离谱！