从爆汁烤鸡翅开始[美食](140)

作者:书樱 阅读记录

她刚刚只是吃了一块牛肚,还没尝过别的东西呢!这夫妻肺片里头还有牛肉和牛头皮,每一样都看上去很好吃,她早就盯准了一块软嫩细腻的牛肉,现在牛肚一吃完,就迫不及待的伸出了筷子,将它送入了口中。

果然,这夫妻肺片里的牛肉味道也是特别的好,吃起来细嫩软香,裹着微麻微辣的红油,爽口鲜香的感觉让人根本就停不下来。

与此同时,路清已经伸出筷子,将牛肉片牛头皮片和牛肚片一一尝了个遍,细致品味一番后,望着碗底上糊出的一层红油,情不自禁地轻轻点了下头。

云乔看他吃得仔细,偏头便问:“怎么样?”

路清转头望向她:“牛肉切得厚薄大小均匀,质地柔软,口感细嫩,红油香而不闷,爽口不腻,微麻微辣不烧胃,入口温润,特别适合夫妻肺片。比起以前我家做的,真的好太多了。我不知道怎么说,只能说,老板手艺真好。我从小吃这道菜吃得比较多,总觉得自己已经对牛肉有些腻味了,对夫妻肺片的味道更是已经免疫了,但是,没想到今天吃到你做的夫妻肺片,还是那么上头。”

虽然他小时候吃的基本都是那种不好意思给客人的边角料,但是边角料吃多了也是会很容易让人感到腻味的。所以后来有很长一段时间,路清都是不太想吃牛肉的。

毕竟,他小时候吃的夫妻肺片,其中的牛肉是最多的,因为,虽然妈妈做的夫妻肺片里都是边角料,但妈妈还是想尽量挑好一点的食材,来做饭给他吃的。

可云乔做的这道夫妻肺片,不仅味道特别好,还唤起了他对牛肉最初的那种喜爱,这就很厉害了。

云乔见路清也对这道菜做出了相应的肯定,脸上酒窝渐渐变深,心里也对这菜生出了几分新的自信:“是吗?那就好。”

路清微微点头。云乔做的这道夫妻肺片中,每一样食材都卤煮得恰到好处,切成厚薄适宜的片之后,又浸在了红油里,沾染上了红油的鲜香麻辣,吃起来特别香。

其他人也立马争先恐后地喊道:“是啊是啊,这个菜真的超级无敌好吃!”

说完,大家就继续埋头大吃了起来,一双双筷子不停的伸向了浸泡在红油中的夫妻肺片,连最上头的香菜都给他们夹光了,沾着红油吃得津津有味。

甚至,因为这菜实在是太好吃了,刚开始大家还会聊聊天,可是过了一会儿,渐渐都没有人要说话了,全都在埋头苦吃,手中的筷子飞快的夹着菜,仿佛生怕在说话的空档中就被人给抢光了余下的美味似的。一时间,空气中只剩下了碗筷碰撞以及咀嚼的声音。

只不过……虽然这道菜是小麻小辣,不像其他一些麻辣口的菜那么重口,但吃多了后,不知不觉中,还是有人发出了“嘶嘶”声。

纵然如此,吃到嘴巴都红了一小圈的大家也还是舍不得放下筷子,甚至恨不得连那红油汤汁都不放过,将它们给全部都装进肚子里。

试菜环节结束之后,云乔搁下筷子,从路清那边要来拍好的这道菜照片,将它们上传到了某众点评APP里面,将云间客小饭馆的菜单又更新了一下。

……

胡朝露和宋志刚是一对结婚十载的夫妻,今天会专程开车过来晨曦,是因为他们终于忙完了近期内的所有事情,可以松一口气,稍微休息休息一下了。

两人想着最近忙得脚不沾地,好不容易有了假期,当然要整点儿好吃的,加上胡朝露听朋友说,这边有家叫做“云间客小饭馆”的店子还不错,里头的东西味道都很好,最近新推出的夫妻肺片更是超绝好吃,就火急火燎地赶过来了。

他们夫妻两人都是四川人,但因为做生意的关系,一年里头除了过年之外,他俩基本都是扎根在长海市里的,基本没什么机会回家,甚至去年过年时,都因为手上活儿太多,没有顺利回去四川过年。

时间久了,两人钱虽然赚了不少,在某些地方却还是挺落寞的。比如想吃个家乡风味的烧烤麻辣烫水煮肉片儿等等,都很难吃到合心意的味道,哪怕是他们经常出去找好吃的馆子,想怀念一下家乡的风味,却十次有八次都是乘兴而去,败兴而归。

更令人难过的是,长海市虽然也是一座喜爱重口味的城市,它的重口味选择面却很少。一是味道比较单一,二是菜式也比较单一,吃来吃去都没什么变化,感觉每一家都差不多就那几个菜。

不管他们去哪一个商圈,吃哪一家饭店,菜单上翻来覆去的都是那么几样菜,就跟所有饭店都约好了似的,实在找不出什么新鲜的东西,两夫妻经常都吃着吃着就不知道该吃什么了。

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