穿越之点酥娘(137)

作者:收余恨 阅读记录

孟若衡围着绵软厚实的袄子,眼里有些发热,鼻头酸酸的,“我本是一将死之人,何德何能,遇着柳大夫和你这样的好人”

“呸呸呸,大好日子说什么丧气话,你吃着柳大夫的药就放心吧”

小睿在一旁看着两个大人你一言我一语,乖巧撑着两腮,嘴里还嚼着甜杏仁儿,他不懂,只是一件棉袄而已,为什么要推来推去,虽说最终孟若衡还是穿上了那件棉袄。

“咱们走吧”,带上昨日白天蒸的米糕,容娘带着孟若衡和小睿出门往酉元坊去。

冬至算是个大节,忙活了春夏秋三季,冬日便是普罗大众真正能闲下来休息的时候,若当年收成好,更是让人欢喜。

每年这一天,百姓都会在家准备美食佳肴,老人孩子都换上新衣裳,街市也热闹非凡,杂耍的唱戏的,走街的串巷的,卖果子的,敲麻糖的,熙熙攘攘。

更不用说酉元坊这样本就热闹的大坊市,许多外坊百姓在这一天穿戴上最好的衣饰来逛街,给夫人买支珠钗,给小儿买包点心,平日舍不得花的钱,今日却是大大方方的。

“小睿想吃什么点心么,我给你买”,孟若衡悄悄捏了捏自己腰间挂着的荷包,他买不起好棉衣,给孩子买些糖果子还是可以负担的。

容娘笑着看他,没有开口替小睿拒绝,孟若衡不是贪得无厌之辈,他如今虽没什么经济实力,但没将她们对他的好视作理所当然,他有心,容娘当然不会伤他的心。

好在小睿也是个懂事孩子,并没有开口要什么贵重点心,指着正扯龙须酥的摊子,“小孟叔,那是什么,也是吃的吗”

“是糖,龙须糖酥,你想吃吗”

“好呀”,小睿拍手,他没吃过龙须酥,只觉得那做糖的手艺人好厉害,能扯出那么多丝丝缕缕。

一份龙须酥也才十个钱,孟若衡还想再买些其他的,“还有什么想吃的,跟小孟叔说”

“尽够了,不叫他吃多点心,咱们今儿还要空出肚子吃好的呢”,容娘赶紧拉着两人去了柳大夫医馆。

医馆今日闭门谢客,柳大夫懒洋洋躺在炉火边的小榻上,他这里炭火烧的足,屋子里暖洋洋的,进来坐了没一会儿,都要除去外衣才过得去。

中午柳大夫请客,吩咐小伙计从樊楼叫了一桌菜来,还特意捎带了两份酥油螺儿给容娘和小睿。

“瞧你们,吃的这幅猪样子,平日没吃过好东西么”,柳大夫那两个从梓桐便跟在身边的小伙计,吃饭吃的头也不抬,还发出一些哼哧哼哧的声响,他觉得叫人看笑话,敲了敲桌子。

“他们年岁还小,正是爱吃的时候”,容娘给柳大夫舀汤,“能吃是福嘛,下晌也跟着去我家,人多热闹”

在柳大夫家待到午后,樊楼的人来收了那些金银玉玛瑙的餐具,他们才出门往府衙去。

正巧在小院门外遇到了来送东西的时雨。

“今日冬节,王妃命我来送些节礼予你”

“劳王妃挂念了,过两日我再去请安,时雨,你进来喝杯茶”

“不了,还往别处去呢,年节里最是忙人,歇脚的功夫都无”,时雨示意身后捧着礼物的人将东西放进去,又跟容娘说了几句话便走了。

王妃送来的节礼里也有酥油螺儿,还是双色的,上头点缀了干果,看着比樊楼的还要诱人些,另外就是些布料,和给小睿用的笔墨。

把东西收进屋子里,生起小厅里的炉子,端出瓜果点心来招待柳大夫他们,等黎群光回来了,便要开始为晚上的正经冬至大餐做准备了。

“羊杂和脊骨吊汤,羊排腌渍着等下午我来烤,阿青,你去帮忙洗菜”

郑屏早先便送来了整扇全羊,容娘也去厨下挑拣着拿了些菜蔬肉禽回来,现在时候还早,杨青将一应菜蔬洗好后,容娘边都切好,整齐码在案板上,等着晚上随时下锅。

重头戏是烤羊排和羊杂汤。

黎群光袖子挽到小臂上,把羊排放进大木盆里,倒进去葱姜蒜料酒和香料揉搓羊排,手法粗犷的不行,焦榆兴致勃勃的蹲在旁边看,还有些跃跃欲试。

容娘没在大灶上炖汤,而是在灶旁升起小炉子,将焯水洗净的羊杂、羊蹄还有羊脊骨放进黑铁鼎罐,再把当归、枸杞和老姜扔进去,灌满水盖严实盖子,慢慢炖,期间便去做别的菜,等到口蘑烧鸡和红烧肉出锅时,便可以打开鼎罐盖子放芦菔了,这时候羊汤已经颜色迅白,油脂乳化的香气扑面而来。

芦菔炖的差不多了再加盐,汤里撒些芫荽,容娘盛了一小碗给在厨房帮忙的孟若衡尝,他边喝边点头,“是我喝过最好喝的羊汤,奇了,一点腥膻味也无”

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