切少许葱末和香菜放到鱼中间，金黄色的海洋上，立刻有了座郁郁葱葱的海岛。

费时多时的酸菜鱼，总算制作完成。

“阿昭快来。”

安乐对许裴昭招招手，拿小勺子舀了少许汤，再夹了两片鱼肉递给他：“尝尝。”

许裴昭端过碗，随着碗的靠近，酸辣味直往鼻蹿，他忍不住吞咽口水。

几乎是迫不及待地浅抿汤地，微酸微辣的汤立刻在舌头上散开。

酸辣之气去后，是他从未体味过的鲜意，这股鲜和菌菇的鲜不同，是一种带着少许酸味的鲜，让他恨不得把舌头都吞下去。

再夹起碗中白嫩的鱼片，连着鱼皮的地方微微发黑。

将鱼片放入嘴里，滑滑嫩嫩的鱼肉根本不像他在淮安书院吃到过的鱼肉那般腥，只是轻轻抿着，鱼肉便在嘴里化开，只留小刺在舌尖上。

吐出鱼刺，许裴昭来不及说夸赞的话，又把另外一片鱼肉放到嘴里，口腔再次捕获让他沉迷的鱼片，鱼肉化成了汤汁，顺着喉头流进胃里。

意犹未尽地放下碗，许裴昭克制着心底那股还想吃的念头，满面笑容：“不愧是你做的鱼，实乃人间绝味。”

“有这么好吃吗？”

安乐盯着他红润的嘴唇，上面还残存着酸菜鱼里的油。

像是给他的唇上涂了层唇蜜，亮亮的，叫人移不开眼。

许裴昭点点头，真心实意地说：“有！”

“那我也尝尝。”

话落，她点起脚尖，轻轻嘬了他一口，正当她准备退开，后背被只大手搂住，许裴昭顺势加深这个突如其来的吻。

一吻尽，安乐靠在他胸口，环着他依念地呢喃道：“我想你了。”

若不是手边有事丢不开，她早就把酒楼交给卢成看着，自己上淮安书院去陪许裴昭。

轻轻拍着她后背，许裴昭低头一下一下亲吻她的发顶。

他又何尝不思念她？可是他曾答应过她，要把状元夫人的名头献给她。

所以现在他只能忍耐着，努力跟着夫子学习。

两人抱了一阵，安乐轻轻推开他：“还有菜没做，我去做菜。”

说完她取了几个青椒，将青椒蒂摁进肚腹里，带出白色辣椒籽扔掉。

翠绿的青椒被切成细丝，之后她又取了块里脊肉，清洗后放到砧板上切成细丝。

往切好的肉丝里放入适量的盐、少许五香粉、半勺酱油、少量淀粉和清油，搅拌均匀。

粉红色的瘦肉丝立刻变成了酱色，躺在白色瓷盘里，已经能见几分诱人。

安乐再拿过一个小碗，往碗中放入两勺酱油、少许盐、半勺糖和适量的淀粉水，搅拌搅拌，小半碗橘黄色的酱汁调好，放到旁边备用。

第137章

“阿昭我要大火。”

安乐叫完许裴昭,往锅中倒入少许清油。

油温三成时，她将腌制过的肉丝滑入锅中，肉香味立刻扑鼻而来。

用锅铲搅动肉丝,将肉丝炒散后,装出来放到旁边。

再次往锅中倒入少许油，油上冒烟时，下入葱姜蒜末。

葱姜香代替酸辣味,成了厨房里的主宰,这时安乐把青椒丝倒入锅中。

翠绿青椒丝被油烫着，慢慢变成黄绿色，也不似刚入锅时那般木讷僵硬,开始变得柔软。

青椒断生,把先前滑炒过的肉丝倒入锅中复抄,酱色肉丝和黄绿色的肉丝交汇，渐渐不分彼此。

安乐再将方才调制的酱汁倒入锅中，青椒炒肉丝的香气立刻散开。

几经翻炒，油光透亮的青椒肉丝被她呈入盘中，她拾起帕子，擦掉白瓷盘边缘沾染上的汤汁。

熟练地端着锅去清洗，她头也不回地说：“阿昭把菜和饭都端出去，我再做个汤我们就开饭。”

“好。”

许裴昭应声而起,端起灶台上那一大盆酸菜鱼，小心翼翼地往外走。

这边安乐洗好锅后,把锅放到灶台上，抓了把小白菜到水底下冲洗。

洗净后的小白菜放到旁边,她又切了些葱姜蒜末。

起锅点火,舀入一点点猪油放到锅里。

白色的固体油膏遇热融化,很快锅底便出现一小摊透明的油液。

将姜蒜放入锅中，一股不同于平时的姜蒜香铺开。

这姜蒜香里，带着丝丝肉味，香得有些闷人。

等姜蒜变成金黄色的时候，安乐舀来大瓢凉水，眼皮都不眨一下，全倒了进去。

“哗啦！”

水刚触碰到油时，想要爆开，却因后面滚滚而来的洪水，爆炸瞬间被淹没，沉在了水下，水面躲过这一暴击。

清透的水上面浮着颗颗油珠，安乐守在旁边，静候水开。

水开之后，小白菜下锅，翠绿的叶子因热水焯烫，慢慢开始便得微黄。

小白菜汤不需要煮多久，其白色的梗渐渐变得透明。