慢慢融化后的甜腻传出来，搅拌时，也少了摩擦砂糖“咯吱咯吱”的声响。

熄灭炉子里的火，安乐将洁白的牛奶溶液倒入碗中备用，又取了几个鸡蛋过来，敲碎搅拌均匀。

正巧这世间安喜来了，她看到安乐手中的东西，兴奋地问：“姐，你今天又要做焦糖布丁吗？”

安乐点点头，她说：“既然你来了，快去帮我把面包窑热上。”

“好叻！”

安喜连歇都不歇，乐呵呵地转身出去。

等牛奶液晾晾，安乐将其端起，慢慢倒入鸡蛋液中，很快她就得到一碗金灿灿的鸡蛋牛奶溶液，腥味和奶味合在一起，有些不可言说。

好在她和黑三都是已经习惯了厨房异味的人，都不觉得有多难受。

从柜子里取出几个漂浪的琉璃杯子，她将蛋液倒进去，放到一边。

那边羊排沥好水，她把羊排取下，放到大碗里备用。

拿过生姜切丝、大蒜切片放到羊排上，再挽个葱结，下入适量的酱油、黄酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。

顿时空气中的异味全部被去除干净，只有孜然浓郁的味道在空气中彰显存在。

她慢慢揉搓羊排，用腌制调料为羊排做个舒服的深度按摩。

深褐色的酱料慢慢沾满了羊排全身，黄酒的香气也厚积薄发，开始慢慢散出余味，驱赶空气中的孜然。

“东家，今日要往店里上架羊排吗？”

黑三欲言又止。

这羊排可不便宜，一斤就得要四十八文钱。

来一个客人才收六十文钱，一个客人吃两斤羊排，店里就亏三十六文，再吃些别的，亏损更厉害。

安乐没看见他眼中的担忧，摇头道：“不是，今天有特别的客人，这些东西都是给他们准备的。”

“特别的客人？”

他重复一遍，发现安乐并没有要解释的意思，他也不追问，继续埋头切菜。

没多久，安喜笑嘻嘻地回来：“姐，我弄好了。”

安乐点点头，用眼神示意她端灶台上的琉璃杯：“去帮姐姐把布丁烤上，姐姐忙不过来。”

听到能给安乐帮上忙，安喜脸上的笑意更甚，她小心翼翼地端起装了琉璃杯的盘子，谨慎踏步，生怕把盘中的琉璃杯摔了。

而安乐这边给羊排做完按摩，拿了张干净的帕子盖在碗上，抽了条绳子拴在碗沿，把羊排放到旁边腌制。

接下来就等守城带着人来便好。

*

守城带着巡抚来到烤肉店前时，他们都身着便装，没有一点豪横之气。

廉昃看了看两旁欣欣向荣的街道，不温不火地说：“孙守城治理的漳州城，看来倒是没有亏待百姓。”

守城唯唯诺诺地点头哈腰，打着笑脸：“卑职乃是百姓的父母官，自是带民如子，不让他们受半点委屈。”

廉昃没说对也没说不对，他不阴不阳地笑了笑，抬腿往前走：“那我可要看看，孙守城今日准备的午宴是有多惊喜。”

进门后，烤肉店里没有一个人转头看这边。

每一个用餐的百姓脸上都洋溢着笑容，甚至还能见到小孩子争着向父母讨吃食。

廉昃从未在哪里见过这种景象，一时间竟有些发愣。

书上说，太平盛世，百姓安居乐业。无需忧衣食，其间自得乐。

若是实现，大概便是这样一番景象吧？

孙守城在廉昃的脸上，意外的发现了满意之色，他忙在心里对烤肉店的老板多了几分好感。

幸好有老板提议，让他带廉巡抚前来看看百姓欢聚一堂的景象，这可比走幽静小道为他添分得多。

他暗地对心腹摆手，中年人立刻到柜台说：“我昨天来订过位置，要的雅间。”

关于守城要带人来用餐安乐只字未提，但安乐有吩咐过，若是来人说到雅间用餐，便带他们上二楼。

守在柜台的新掌柜神色不便，招来旁边小二：“昨日订餐的客人到了，带客人去雅间。”

“好叻！”

小二笑嘻嘻地带着他们穿过人群，从木质楼梯上去，楼下烤肉的香气不断从下面传上来，馋得守城都有些饿了。

廉昃走在前面，看到崭新的二楼，不由眼神暗了暗。

冷冷瞥了孙守城一眼，却在他没察觉之际，立刻别看视线。

他装作不解，和小二闲聊：“你们这二楼雅间看着倒是新鲜，是才开放的吗？”

小二听到他的问话，回头笑道：“是叻！”

不等他有所想法，小二又说：“我们东家发现有的客人喜欢大厅热热闹闹的气氛，有点客人更喜欢幽静的地方，肚子享用美食，于是上个月才请了匠人改造二楼，这今天刚营业。”

“是吗？”

小二没听出来他言辞里的意味不明，憨憨地说：“是叻，您瞧隔壁。”