也就是这会临近过年，不然就这些腐竹量，要不得多少时日便能将其消耗完毕。

事实也如林立文所预料中的一样，也就那么短短时日，先是京郊附近这一片的乡民们除了在屋子里种各种芽菜以及其他一些生长期短的新鲜蔬菜外，他们还又在家中做起了腐竹来。

他们从林大郎那里学来的腐竹不仅适宜各种做法，且味道都很是不错。似那骨董汤里烫腐竹，口感也是一绝。因此这些日子，那些下到乡里来收各种新鲜蔬菜的商者们，也很是喜欢收腐竹。

之后又过了那么些许时日，京城附近这一片紧跟着便又多了好些个制作腐竹的作坊。

因为不仅各食铺里需要大量的腐竹，如京中那些贵人们也很是喜爱食用腐竹。

商者历来又都是跟着利益走的，大家见着腐竹这般受欢迎，可不就纷纷办起了这制作腐竹的作坊了么？

腐竹制作起来也比那冬季蔬菜种植方便许多，最起码没那般占地。

而且这腐竹受欢迎的程度，还不止是这些人。

京中便有人瞧见，那万佛寺的和尚也乘坐着马车，去了京城一处腐竹作坊。

也就是从这一日起，众人便瞧见这作坊时不时的拉上一车腐竹送去那万佛寺里。

而在素食这一块，时下和尚绝对是很有研究的。

腐竹的味道本就不错，属于不管怎么做口感都较好的一种吃食了。然万佛寺有一擅厨艺的和尚，做得那叫一手绝佳的素食。

他不仅用这腐竹研究出与肉口感极为相似的各种素菜。

一时之间，万佛寺素斋名声大振，腐竹的名声也随着越发的传播了出去。

那些个百姓虽因着各腐竹作坊的兴办，而使得商者们渐渐的不怎么下乡收购他们制作的腐竹了。但是百姓们家中种植的黄豆，今年却都卖了个极好的价钱。

因为不管商者们如何兴办作坊抢去腐竹生意，但别忘了，制作腐竹所需的原材料黄豆，可全都是这些老百姓在地里种植出来的。

而且随着这些腐竹作坊的兴起，商者们也如过去的米粉等作坊一样，都需要大量的人手去做工。

所以老百姓一样还是能从里面挣来银钱。

在林立文趁着难得的清闲日，努力往外传播各种吃食上的技艺时，针对官办农学一事，朝廷也已经筹备的差不多了。

事实上，开设特制科一事也非第一次出现，司稼寺这边有过往的先例可做参考，整个进展走得便也比较的快。

而林立文这边，果然便如众人所预料的一般，他接到了永兴帝的封赏，也接到了朝廷下达的新任命。

也如林立文之前所预测的一样，虽官办农学和开设特制科整个一系列事务都不归林立文负责，但教习上的事情却有他。

第202章 考核

永兴三十六年春，官办农学班里第一批学子参加了特制科考试。

历朝历代的特制科选拔是朝廷根据当时的具体需求而因此开设的，所以前年冬季，朝臣们最终会同意增设农学班，茶树种植是占据了很大一部分原因。

林立文对这事更是心知肚明，所以他在这官办农学里所带的第一批学子，着重教授大家的便是茶树种植一事。

这一次朝廷所开设的特制选拔，考核的也是茶树种植。

考核若是通过了，入选者将会被朝廷授予从九品下的官职，外放到一些府州负责当地的茶树种植一事。

但若是考核未曾通过也没关系，学子们还可以继续留在农学班里，学习农事相关的知识，然后再参加之后的特制选拔考核便是。毕竟这一次，只是针对朝廷目前急需的茶树种植相关的技术人才而开设的选拔考试。

如这种特制班考核，在过往的时候，甚至一些还都是由天子亲测。因此便是那些贵人们想往里面塞人，也都需是一些有真才实干的。

而实际上，他们这一批农学班的学子们，在进入农学班之前便已经考核过一次了，都是时下在农事上的擅长者。

这一次，因着考核的是茶树种植一事，永兴帝虽未亲测，但却将此事交由了林立文负责。

考核一完毕，林立文很快便将选拔的结果呈给了永兴帝。

永兴帝只看了一眼，便命人将名单送去了屯田司。由屯田司根据林立文的这份选拔名单，做具体的外放分配。

屯田司得了名单后，也不敢耽误。

要说这几年，益州茶叶的产量大幅度上涨后，给皇朝带来的税收之多，可谓是超乎了众人的想象。

单就拿去年来说，益州双县仅一县城的茶税便可抵皇朝全府州的矿治税。

对于茶叶利益这般丰厚一事，更是震惊了整个朝野。