我和渣攻的白月光he了+番外(150)

作者:可爱鸭 阅读记录

他提醒完了之后,觉得两人应该已经知道了怎么做,就准备和宋越一起出门去收鱼笼了。

到了放置鱼笼的地方,虽然隔了很久没有收鱼笼,里边的鱼死了一点,但是因为是刚死没多久,也不影响使用,回去之后可以继续晒成小鱼干。

现在他们的食物有些充足,林星河觉得他们已经不需要再去捕捉这些小鱼了,因为每天来回的收鱼笼,特别浪费时间,而且如果后面想吃新鲜的鱼,可以考虑没事过来钓些大鱼吃。

林星河将鱼笼挂在树上,不过觉得这个东西如果一直放在这里也是浪费,就想着回去不如和严海颜说一声,把这个鱼笼送给他们用,也算是做了一件好事。

他和宋越说了这件事情,宋越自然也是同意的,两个人提着一网兜的鱼准备回去。

其实林星河在回去的路上,已经不再想去寻找什么可以吃的野菜了,因为他们现在的食物非常的丰富,也不缺少什么野菜。

但是他的眼睛在回去的路上,总是控制不住的,这里看看,那里看看,最后还真的让他看到了一种野菜。

这也是特别常见的一种野菜,而且端上餐桌的频率非常的高,雪里红,雪菜,它是芥菜的变种,野外十分的常见,可食用性很高,关于这道菜,可以做的食物可多了。

雪菜肉丝面,雪菜包子,毛豆炒雪菜,将这个雪里红用盐揉搓杀出水分之后,腌制一段时间,再拿出来晒干了,然后泡发就可以拿来做梅菜扣肉。

林星河想着就有点儿心动,不过想要做正宗的梅菜,需要腌制可能需要很久的时间,然后再晒,再蒸,耗时太长了,如果真的按照那个时间腌制,他们估计等走了也都吃不上了。

林星河知道,可以不需要这么麻烦,只需要把雪里红放盐揉搓放个一两天,然后拿出来拧干水分,暴晒几天,最后泡开蒸着吃,虽然味道没有那么梅菜干香味那么的浓烈,却也不会太难吃。

而且,它也不仅仅可以用来做梅菜扣肉,也可以直接腌制,然后炒着吃。

要想可以快点吃到不苦涩的雪里红,可以选用这个菜比较嫩的部位,因为嫩的雪里红的苦味就少一点。

同样的是放一点儿盐揉搓出汁,腌制一段时间拿出来,用水仔细清洗出苦涩味,然后就可以切碎了直接和菜籽油一起炒了,或者加一点肉丁,都是非常好吃的。

林星河对于这个炒雪里红,印象最深刻的一幕就是在小时候过年的时候,家里边会蒸上一大笼的馒头,然后炒上一盘这样的雪里红。

刚出炉香喷喷柔软的馒头,配着这样的一道油香的小咸菜,特别的下馒头,他一个人配着粥吃,还可以吃好几个馒头。

当然,把这样的一道小菜用来配面,就又是一种其他的美食,雪菜面。

林星河想到这里,人又有点儿馋了,即使不缺食物,他也准备把这个菜割一些回去腌制一下,炒个菜,整个肉都挺香的。

宋越也不知道对方割的这是什么野菜,不过看林星河在忙着割这种菜,他仔细的确定了这个菜的特征之后,也跟着一起割了一些。

这种野菜的个头是挺大的,而且长长的一根,带回去是特别方便的,只需把它们割下来之后,整齐的放在一起,用一根绳子就可以像捆稻子一样捆起来带回去。

他们带了一大捆的雪里红回去,发现严海颜和严海颜已经不在了,熏肉架那里还在冒着烟,两人应该是先回去了。

林星河用的是最简单的方法,将这些菜清洗了一遍之后,然后用盐开始揉搓,揉出了菜本身的苦涩味后,就可以放在一个容器里边腌制了。

容器的话,因为实在找不到什么可以用的东西,他就直接放在了锅里腌制,反正他们有两只锅,只留下一只锅,勉强也是够用的。

一般做这个盐会放的多一点,可以让它腌制保存的更久,不过因为没有什么主食,不能够腌制的太咸,林星河菜里边的盐放的很少,主要就是利用将盐把里边的苦涩水分杀出来。

把这个雪里红处理好之后,他们也不忙着做午饭,因为还不饿,索性就严海颜到营地看看两个人在不在,顺便把鱼笼的事情和他们说一下。

他们这一次去的刚好,因为刚到了两人营地,就发现两个人正在往外面走,很显然是要出门的,估计等他们再晚一会儿过来,就已经找不到人了。

“严姐,陆哥,你们两个这是要出去吗?”林星河问道。

“嗯,我和陆远风准备出去找点野菜,中午刚好可以和你们给的羊肉一起煮汤喝,对了,你们过来找我们,是有什么事吗?”严海颜有些好奇林星河过来是有什么事情。

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