我和渣攻的白月光he了+番外(151)

作者:可爱鸭 阅读记录

林星河说道,“哦,我们来是想要跟你们说一件事情,从今天开始,我们可能很长时间不会再用鱼笼了,因为捉的小鱼晒成干也够吃了。就想问你们需不需要,现在那个鱼笼就挂在湖边的树上,你们要用的话,直接去取了就行。”

“啊,这多不好意思。”

严海颜之前是见过他们这个鱼笼的,每次收获都非常的多,算是一个捕鱼的宝贝了,可是林星河现在居然会想把这个宝贝给他们用,她一时都有点难以相信。

“我们刚好最近不需要用鱼笼,放着也是浪费,给你们用刚好。”

严海颜觉得虽然林星河话是这么说的,对对方来说似乎只是一件小事情,但是这个鱼笼对他们的帮助真的会非常的大,于是她很感激的说道,“那真的是谢谢你们了。”

她忽然觉得之前关于林星河的一些不好的谣言,真的也就是谣言了,林星河明明是这么好的一个年轻人,漂亮可爱。人品这么好,就是可惜了不太火,等她回去之后,一定要多关注一下对方。

林星河和他们说完的话,就回去了,把早上收回来的小鱼小虾处理了一下,将这些小鱼都串在一起,拿去晒鱼干,只把虾和一些螃蟹处理好了留了下来吃。

把所有的东西都处理好之后,没什么事情,他和宋越一起坐在竹桌子前喝着茶水,一边想着今天中午应该吃点什么。

他们营地现在的食物,有新鲜的羊肉,烟熏野猪肉,小鱼干和一些青虾螃蟹,最后和一只活的兔子,剩下的就是一些野菜,菌子和水果。

东西太多了,反而是想不起来到底应该吃点什么。

林星河想着,突然就想到了除此之外,他们似乎还有一袋面粉,虽然只有很少的250g,但是揉成面团之后,擀薄一点,就可以包上很多的纯羊肉馅,做成羊肉馅饼,最后放在锅里烙制两面金黄,味道一定会非常的香。

想起来容易,不过在如今这个环境下,做这个馅饼还是挺麻烦的。

他首先就是要和面,因为没有发酵粉,所以他准备做的是普通的死面馅饼,温水和面做成面团,放在一旁醒制。

用热水泡一些花椒水,再将羊肉剁成馅,少量多次的倒入花椒水,搅拌至上劲,再放盐和一点点的生抽调味,野葱切碎之后也放进去,随后搅拌一下就可以包馅饼了。

由于环境问题,林星河是在竹桌子上包的馅饼,因为桌子面比较平整,他在桌子上放上一张大大的芭蕉叶,将面团搓成长条,用手揪下一个剂子,洒上一层特意留下来的面粉,然后就可以用竹子做的擀面杖将剂子擀成一个大大薄薄的圆形。

看起来简单,实际上操作起来还是挺麻烦的,因为工具都是随机应变的,不太趁手,所以在擀馅饼皮的过程中特别容易将面皮直接擀破了。

林星河好不容易才把所有的馅饼皮都擀好了,然后就开始包纯羊肉馅的馅饼了。

他一边吩咐着宋越可以把锅放在火上烧热了,一边开始用竹子做的木铲子,铲了很多肉馅放到面皮上,然后包了起来。

林星河对于制作馅饼,包子之类的非常的熟练,可以说是从小做到大的,所以即使只是给他一块薄薄的馅饼皮,他也能尽量包进去最多的肉,而且还一点儿也不会露在外面。

和可以自动控温的电饼铛不同,用柴火锅烙馅饼其实是非常困难的,因为很难控制火候,因为只需要一点点的火,锅底的热度就很高了。

所以他包好的一张馅饼之后,并没有将馅饼直接放进锅中,而是将它放到一旁,走到了锅边,用比较粗的树枝将里边燃烧的柴火扒拉出来,只留下一点已经燃烧的差不多的炭火。

随后,林星河在已经烧热的锅中倒入一点油,倒了油之后,不仅可以让馅饼的外皮更加的酥脆油香,而且也不容易把馅饼煎糊了。

他这个时候,才将刚才那张包好的羊肉馅饼放到锅中,让宋越帮忙看着一下,然后他就去准备把其他的馅饼也包出来。

因为面粉不多,即使他面皮擀的很薄,最后也只是包了四个馅饼,唯一让人欣慰的就是这个馅饼里面的肉馅特别的多。

因为林星河的包馅饼的技术不错,一块馅饼里面肉馅的含量差不多是面皮的三倍,这样就不用担心能否吃饱的问题了。

而且林星河待会儿还准备用螃蟹和青虾做一个汤。

林星河的速度很快,一口气把三个馅饼都包好了,然后就去准备去给馅饼翻个面。

林星河以前烙饼的时候,都是懒的拿铲子的,徒手就可以直接捏住馅饼的一边边缘,就可以把它翻过来了。

原因就是因为自己常年自己做饭,指头上面有一层茧子,而且也被烫习惯了,不像普通人那么容易会被烫到。

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