他们基本上能用的调味品也就是这么一些。

但是在林星河看来这已经足够了，正常的家常菜，并不需要太多的调味品。

而这一道凉拌菜中，每一种普通的调味料都能发挥它最大的作用。

比如盐可以调味，白糖可以提鲜，香油可以增香，醋可以使凉拌菜的口感更加的清脆爽口，而酱油不仅和白糖一样可以提鲜，使得整道菜的口感层次更上一层楼，还能够平添一股淡淡的酱香味。

这几种看起来似乎有些复杂的味道，融合在一起，每一种味道都是恰到好处，不争不抢，呈现出一道家常而又美味的菜品。

而至于这两种凉拌菜的本身，一个是带有一种淡淡的苦味，一个是有着清新的酸味，正因为如此，才需要一些调料去中和它的味道。

林星河把两道凉拌野菜都做好了之后，一旁的米粥也煮的差不多了，锅中米粥此时正在咕嘟咕嘟的翻滚，声音格外的明显。

因为在野外用的是这种柴火灶，火头很大，所以米粥也熟得非常的快，并且在煮熟没有多久之后，米粒开始慢慢的爆开，而其中含有的淀粉也随之溶解在水中，使得米粥慢慢的变得浓稠起来。

林星河知道是时候了，他将之前熬制的虾油倒进锅中，然后慢慢的把所有处理好的虾，螃蟹也都摆了进去。

随着锅中米粒的翻滚，慢慢的将所有河鲜裹住掩埋，红色的虾油在翻滚熬煮的过程中，也在慢慢的和米油融合，顿时锅中，鲜香四溢。

大米的米香味混合着河鲜的鲜味，飘散在空气中。

站在一旁的宋越，闻到这个味道，不由得鼻子轻轻嗅动，本来就非常饿的他，不自禁小小的吞咽了一口口水，当然这是别人很难察觉的动作，

林星河把河鲜放进去后，又等了五分钟，感觉螃蟹和青虾已经煮熟了，他又取了两根野葱，切成非常细碎的葱花，扔了进去，然后就撤了锅底的火。

一道浓稠鲜香，米香四溢的河鲜粥就做好了。

林星河招呼着宋越吃饭，他用汤勺搅动了一下锅中的米粥，刚才放进去的野葱并不需要熬煮，只需要借着锅中还在翻滚的余热，就可以将它的味道全部激发出来。

给宋越盛了一碗米粥之后，他才给自己又盛了一碗，拿着筷子准备吃饭，刚出锅的米粥有些滚烫，所以林星河目光落在了两道家常凉拌野菜上。

他夹起了一筷子的苦丁菜，一口吃下去，很是清爽，几种简单调料让苦丁菜的苦味并没有那么突出，反而是更加的清爽可口起来。

这种凉拌苦丁菜对身体很好，有着清热泻火，消肿止痛的功效。

宋越看着林星河的动作，看着对方夹了一筷子凉拌苦丁菜之后，他伸手也跟着夹了一筷子凉拌马齿苋。

马齿苋是那种一根根的，叶子是绿色，杆杆微微发红。

虽然说是野菜，但是因为比较常见，有些酒店也都会出现这种菜，只不过宋越没怎么吃过，他将凉拌马齿苋放进嘴中尝了一口。

马齿苋的口感是非常的脆爽的，咸淡刚好，咀嚼起来，微微的发酸，但是因为放了一些调料，所以这种酸味并不突出，反而是让这道菜变得更加的爽口起来。

“好吃。”

宋越慢慢咀嚼将嘴中的凉拌马齿苋咽下之后说道。

“那宋哥你多吃了，多吃点儿野菜，对身体挺好的。”

听到夸奖，本来就挺开心的吃着东西的林星河更开心了，直接笑得眯起了眼睛。

两个人吃了一会儿凉菜，碗中的河鲜粥才凉了一些，林星河用筷子搅拌了一下，然后喝了一小口米粥。

鲜香美味的河鲜粥入喉，林星河基本可以确定，河鲜的大多数鲜味都已经融入了米粥中。

林星河一本满足，觉得能在这种野外喝上一碗这么热腾腾而又美味的河鲜粥，自己真的是幸福了。

见林星河已经开始喝粥，不用言语，仅凭对方的表情，宋越就知道这个粥应该非常的好喝。

海鲜粥之类的，他也不是没有喝过。

但是宋越只喝了一口，就知道这个河鲜粥的味道跟他之前喝过的都不一样。

而关键点可能就是那个熬制的虾油。

河鲜与米粥本来就是完美的融合，所以宋越一点儿也不意外，这个米粥的鲜味。

可是当他喝下第一口米粥之后，就察觉到了不同。

米粥熬煮之后，上面本来是浮着一层米油，但是它此时的颜色微微发黄，那是因为它将之前的虾油全部吸收融合了。

米油本来就是带有最浓烈的米香，此时和最为鲜美的虾油融合在一起，让这个米粥的美味直接提升了好几个层次。