裴敬之见她无碍，方才继续接上了刚才的话题：“要说病得特别重，那倒也没有，贺贤若不再犯病，除了行动略迟缓些，身体虚弱些，看上去与常人也无太大区别。只是这工部侍郎嘛，是无法继续再做下去了。”

江杳杳内心唏嘘，虽然她对贺贤无好感，可他毕竟是贺婉的父亲，贺婉怕是会难过吧？

可若贺贤仍旧是他那工部侍郎，贺婉这门亲事，安阳长公主不会答应得这么容易。

像是知道她在想什么，裴敬之给她夹了一块羊肉卷：“放心吧，郑言会照顾好她的。”

“我只是在想，阿婉毕竟从小没离过爹娘，哪怕郑少尹待她再好，总也会有想爹娘的时候。”

“那你呢？”裴敬之忽然有些可怜巴巴地问道，“是不是我待你再好，你也总会有想爹娘的时候？”

“那，看你表现咯！”江杳杳被这么一逗，低沉的情绪顿时消弭无踪。

裴敬之把江杳杳面前的冰粉又端了回去，抓起江杳杳用过的勺子，毫不在意地舀起一勺送进口中。

冰粉搓完成型后，直接倒入放凉的珍珠奶茶中，再撒上些红豆、山楂和葡萄干，是用于火锅解辣的利器。

“哎呀，差点忘了豆皮卷了！”江杳杳拿起漏勺，赶紧从沸腾的卤味锅中，把肥牛虾滑豆皮卷给捞了上来。

原本细细的肥牛虾滑豆卷，如今吸饱了汤汁膨胀开来，沉甸甸的，江杳杳尽量很小心地轻轻咬下去，不料里面的汤汁还是随着齿尖的下压噗嗤一声溅了出来，划过一道弧线，落到了裴敬之的衣襟上。

“要不，您再去换一身衣服？”江杳杳话音刚落，眼见着另一道弧线抛洒了过来，正正好落到了她的胸前，把上面绣的一朵菊花给染了红。

裴敬之嘴里正叼着一只肥牛虾滑腐竹卷，角度正对着汤汁撒过来的方向。

两人对视一眼，呆愣了几秒，不约而同地选择先把嘴里的食物咽下去。你来我往，扯平了。

生怕吃着吃着又溅到衣服上，江杳杳和裴敬之两人也没有中途去换衣服，直接穿着卤香十足的衣物，把这一顿火锅给干了完。

自穿越以后，江杳杳今天终于吃到了一顿心心念念的火锅，食材也都是她喜欢的，颇为心满意足。

涮这顿火锅的时候，裴敬之的卧房门已经被重新安装好，换上了一扇看起来更加牢固的门。不过江杳杳不方便去他房里换衣服，裴敬之替她找了间客房，又吩咐婢女给她送来衣服。

江杳杳抖开折叠整齐的衣裙，把沾了油污的脏衣换下，系好系带，活动活动手脚，还挺合身的。

待到正要推门出去，忽然后知后觉，这衣裙的材质一看就不是府中婢女的，那裴府里，怎么会有女装？！

面对这个问题，裴敬之倒是神情坦然：“就是特意给你准备的呀，不仅是冬装，一年四季都有呢，你看我想得多周到。”

*

昨天从裴敬之口中得知了贺府的消息，江杳杳一早就起来，做了些好吃的给贺婉送去。

贺婉喜欢吃甜食，江杳杳想到了松软拉丝的□□花，甜蜜绵软。

要做出拉丝松软的口感，最重要的就是要把面团揉出手套膜，用手撑开就是薄薄的一层膜，如同手套一般。

没有揉面机的江杳杳用了九牛二虎之力，才终于把面团给柔顺了。面团里除了面粉和糖，还打入了鸡蛋，加入了花生油，淋上了一些槐花蜂蜜，能使甜味更加自然，带上些花香。

揉好的面团静置松弛上一段时间，再分成一份份剂子，从中间开始向两边搓成一指宽的细长条，双手相互配合，摁住两端反方向揉上劲，拎起长长的面条，轻轻一甩，让面条自然旋转扭成麻花状，稍用力拧紧，将末端塞进去固定好。

锅内倒入大量的油，丢入一小团面团试试油温，待面团一入锅周围就冒出许多小气泡，迅速浮起到油面时，油温正好，可以用筷子夹着麻花放入锅中，不停地来回翻面，麻花在油中用肉眼可见的速度膨胀开来，足足大上了一倍。

待炸至两面金黄，就可以捞出。出锅的麻花色泽金黄，香酥油亮，一口下去表壳脆脆的，里头的麻花芯香软，用手轻轻撕开就能拉出绵软的丝来。

除了这香甜的蜂蜜原味的，江杳杳还试着在长条的面团中，包入鲜奶麻薯和红糖芝麻，炸完之后，鲜奶麻薯软乎柔嫩，红糖芝麻流心香甜，配上云朵般质感的松软麻花，舌尖也像踩在棉花上一般，被蓬松的触感包围。

这松软的蜂蜜拉丝麻花，与脆硬的红糖小麻花一起装进食盒里，系上漂亮的丝带。

麻花刚做好时口感最佳，现在的天气，储放上两三天也不成问题，只是越往后麻花就会吸收空气中的水分，变潮发软。江杳杳琢磨着，不妨再做点可以保存得久一些的甜食。

刚好从果子铺里买了几筐新鲜的冬青枣，一只只又大又甜，青脆可口。江杳杳挑了一些饱满的，用清水洗净，拿了几根竹签子，用绳子扎捆在一起，做了个简易的小工具，在青枣表皮划上丝丝缕缕的形状。

青枣焯水，在干净的空锅里倒入些清水和糖，煮化后把青枣倒入一起小火熬制，直熬到青枣变得透亮，再将锅内剩余的水分焖干，盛出来凉晾，在院子里晒上几个时辰，便可以收进罐子里密封保存好。

金丝蜜枣外表呈好看的琥珀色，竹签子划出的痕迹，被糖熬煮后成了缕缕金丝，味道纯甜，口感软糯，比饴糖还要香浓，配上一盏清润的茶一同吃，再好不过。

除了直接吃，金丝蜜枣也可以与梨一起煮汤喝，功效堪比冰糖雪梨，香味层次又更加丰富。还可以将金丝蜜枣加入馒头、发糕之中，制成甜馒头和枣糕，或是蒸糯米饭、煮粥时放上几颗，也很不错。

江杳杳等着金丝蜜枣晒干，又顺手用做麻花多余下来的小面团，试着捏些形状可爱的小动物。

将一只小面团擀成一块小圆饼，左上和右上角折叠下来，再从底部向上卷到中心位置，圈起来两端捏在一起。

用剪刀在上方中间剪开一刀，就出现了小兔子两只耳朵的形状。再用筷子再卷起的面团上戳出两只眼睛和一张嘴，用红豆代替眼睛和鼻子，一只小兔子的脑袋就在江杳杳手中捏了出来。

江杳杳又拿了一只面团，中间包上豆沙馅，把头部捏尖，红豆嵌上两只眼睛，拿着小剪刀在面团上一刀一刀交叉剪出好几排尖尖的角来，很快便成了一只浑身长满刺的小刺猬。

她把这几只小兔子和小刺猬放在蒸屉里，等会与其他面食一起蒸上。

正捏着小动物，忽然看到小石头跑了过来，说元宝请她过去对面一趟。

平时元宝都把食肆打理得好好的，向来不需要江杳杳操心，这还是头一回请她过去的。

她放下面团走到对面的老食肆里，就看见一张有些眼熟的面孔，正是卖卤味第一天那会，想要把卤味整锅端的那位。

见着江杳杳过来，那仆从赶忙上前，对着江杳杳拱手一揖，开口表明来意：“店家娘子，我家阿郎上回吃了您这儿买的卤味，实在念念不忘，只是也知道您这儿的规矩，一次买不了太多，故而想请您单独给他做上一锅。”

江杳杳还来不及回答，那仆从就掏出了一块锃亮的银锭，看着这份量，至少有个五两。

这个价格，实在太诱人，根本无法拒绝，江杳杳满口答应下来：“没问题！”

作者有话说：

好饿，明天早上起来要吃好吃的面包。

话说大家有没有好吃的手作面包店推荐的呀，面包脑袋疯狂想吃碳水。

第64章 虎皮蛋、孜然土豆牛肉、萝卜牛肉丸汤

而这一锭银子， 竟还只是加工劳务费。

下午，那仆从又来载着马车了一趟，命人从车上扛下了满满当当的食材， 直接往江杳杳食肆里一放， 又跟她打了声招呼：“您看看够不够， 不够的话尽管说。”