扭头没看见家里其他人，不知道上哪去了，苏蕊心里盘算着尽快把摊子支起来，得开始赚钱啊。

昨天上市场，从头逛到尾，苏蕊把各家店铺看了个大概。

首先，卖早点人买得就是那份热乎，在家做好拿出去卖，总没有现做现卖来得吸引人，所以就得需要个做东西的地。

苏蕊原想买个三轮车，这样不论是来回出摊还是去别处买食材，又方便还省力，但她昨天问了一下价格，一辆三轮车要两百多块钱，苏蕊打消了如此奢侈的念头。

昨个用的木板车也不错，虽然费力了些，但不用花本钱，累点不怕，享福啥的等以后赚钱了再说！

决定了运输工具，苏蕊上街直奔杂货铺，挑了个摆在门口的二手煤炉，老板为了证明煤炉没问题，还白送了苏蕊两块碳，炉火烧得贼旺。

苏蕊满意付了钱，又从杂货铺老板的二舅子家，以介绍价买了口平底锅，锅口很浅，很符合做煎饼的要求。

杂货铺老板看苏蕊买的东西多，好心推车将东西帮忙送上门，实心的泥炉子加上零零碎碎的用品，二八杠和后座上捆得满满当当。

快走到街口时，苏蕊看到车停在路口，知道苏莫两人回来了，两人正好提着水桶出来擦车，看见苏蕊后面跟着推车，赶忙上前帮忙把东西卸下来，拎进院子。

苏莫看着院子里堆得东西，对苏蕊花钱的本事已经见多不怪了，他很淡定地问道：“这些都是摆摊用的？”

苏蕊点头，决定先给两人露一手。

将煤炉点着烧火，新买的铁锅刷洗干净放在一边等会用。

把白面掺着绿豆面，按比例加水搅成面糊，用早上起床活好的面，苏蕊炸出一盆果蓖儿和油条。

鸡蛋和酱料摆在案板上，要用的东西都准备好了。

围上围裙，拿起锅铲，BBZL 苏蕊瞬间进入状态，面带微笑朝苏莫和虎子招呼道：“香酥薄脆的煎饼果子，要不要来一份尝尝？”

苏莫和虎子相视一眼觉得好玩，自觉代入顾客的身份接过话，问道：“好不好吃啊？多少钱一份？”

“一毛钱一个，酱料小菜随便加，不好吃不收您钱。”苏蕊道。

苏莫故意黑着脸，装起大爷来，挑剔道:“先来一个尝尝，先说好，不好吃我可不掏钱啊。”

苏蕊脸上依然保持住微笑，手上动作麻利。

倒面糊，摊饼皮，刷酱料，放食材……

一串行云流水的动作，把苏莫和虎子看的一愣一愣的，看起来还真像那么回事。随着苏蕊手上动作上下飞舞，诱人的香气散发出来，混合着辣椒的刺激香味，让人忍不出想来一份尝尝味道。

“做好了，赶紧趁热吃，味道最好。”苏蕊贴心的提醒道。

苏莫和虎子也顾不上说废话了，接过冒着热气的饼子，张嘴就是一大口。

薄薄的外皮炕得格外酥脆，鸡蛋的鲜加上酱料的咸香，中间还有炸馃箅儿酥的掉渣，豆油的香气弥漫在唇齿间，临出锅前的一把小葱，让煎饼的味道更添了一丝清香。

虎子一边张口哈气，实在太烫了，一边忍不住更大口吃着煎饼，没几口就吃了个干净，意犹未尽的砸吧嘴，还在回味着味道，冲苏蕊竖起大拇指。

挠了挠头发，想不出该咋夸才好，拍了拍还没尝够味的肚子，虎子眼睛一亮，直接从兜里掏出钱往苏蕊手里一塞，“没吃够，再来几份！”

苏莫细嚼慢咽吃完最后一口，听到虎子的话，重重点头，肯定道：“确实好吃！”

得到了一致好评，苏蕊心情愉悦，浑身充满干劲，仿佛已经看见腰包鼓起来的那一天了！

第10章 开门红

五月的最后一天，四点的窗外一片漆黑，苏蕊起床洗漱完吃了早饭，便开始准备摆摊要用的东西。

前一天晚上已经准备的差不多了，做好的食材整齐的码在推车上，只有煎饼果子里要卷的油条需要现炸，面盖了一晚上醒发好，炸起来也快，没一会功夫，就炸好了满满一盆。

第一天出摊，苏蕊有些摸不准情况，但她想着要是生意不错，准备太少不够卖呢，就多准备了一些，一共炸了一百份份的量。

最后检查一遍没漏带东西，苏蕊推着车出门了，走过前面几排房子，十字路口左右两边的街道就是摆摊的地方，对面就是厂区。

街上已经有几家摊子摆上了，苏蕊加快脚步，想抢占个市口好的位置。

天太黑了，苏蕊推车走到跟前才发现，这条街摆摊的位置都是规划好的，一个个画好的空格，有大有小，中间隔开了挺宽的一条道，方便人行走。

苏蕊傻眼了，原以为跟在部队集市上摆摊一样，先到先抢位置，哪知这里摊位是规划好的，苏蕊看到有的空地上堆着东西，应该是表示这个BBZL 位置有人用。

靠东边的路口是一家卖早点的，前面架着油锅和案板，后面摆了两张桌子和几把椅子，摊主是夫妻俩，女人看到苏蕊推着车，问道：“丫头，你也是来摆摊的？”

苏蕊点头，有些苦恼，“是啊，但我不知道哪里能摆啊？”

女人看苏蕊是生面孔，就知道肯定是第一次来这摆摊，好心说道：“不然你就在我旁边的位置，这家人今天有事不出摊了，万一他来，你再让出来。”

苏蕊诚恳的道谢，把车推到框子里停住后，烧起锅做了两份煎饼果子，她拿给卖早点的夫妻俩，“大姐，谢谢你啊，没啥好东西，这是我做的煎饼，你和大哥尝个鲜。”

女人连摆手不要，最后推脱不了，这才不好意思的接下来。

苏蕊吸取教训，向女人打听起这条街的情况，这才知道原来在这里摆摊还真是有人再管理的。

“小摊位一天一块，大摊位得两块钱呢！”

苏蕊震惊了，忍不住咂舌，“这摊位费不便宜啊！”

“可不是，”女人发起牢骚，“不交钱就不许在这摆摊，你能不交？”

苏蕊大致数了一下，东边这条街上就有七八十家摊位，每个月最少都能收上千块钱，还只是一条街的管理费。

“辛苦忙活一个月，成给别人打工了。”苏蕊哭笑不得。

女人吃完煎饼有些回味，犹豫了下，小声凑到苏蕊耳边说道：“别看收费贵，这条街的摊位可都争破头了！”

见苏蕊有些诧异，她解释道：“你交了钱，这位置就是你的，没人敢来捣乱，别的地方你要是生意好，可乱着呢。”女人的眼神意味深长。

苏蕊细细品了品，还真是很有道理。

两人说着话，天渐渐亮了，街上的行人越来越多，摊主都来了精神，有些胆大的还吆喝了起来。

苏蕊特意在车子前面竖了个牌子，上面写上价格，煎饼果子是一毛钱一份，加根油条需要另加五分钱。

厂里的员工都赶着往厂里走，今儿走着走着突然闻到一股麦香，不由被吸引住了，停下脚步四下寻找来源。

几个小年轻喜欢新鲜，鼻子尖寻着味儿找到苏蕊摊子前，抬头一看摊主居然是个年轻姑娘，长的还很漂亮，立马来精神了，问道：“煎饼果子？这是啥啊？好吃吗？”

苏蕊卖力宣传起来，“口感香、酥、薄、脆，特别好吃！这可是北方大城市的特色美食，味道绝对不差呢！”

“您要不要来一份尝尝？”苏蕊笑着问道。

面前几个年轻人穿着崭新的工装服，口袋上还别支钢笔，看打扮气质，口袋里应该是不差钱的。

看着苏蕊的模样打扮，就让人平白生出几分好感，几个年轻人张口问过价，也不好意思不买，心里想闻着味道，应该也不会差到哪去吧。

他们都是厂里的技术工，一个月工资就有四五十块钱，花几毛钱尝个新鲜，根本不心疼。

几人中穿BBZL 着深蓝色工装的年轻人红着脸，第一个爽快掏出钱，说道：“那给我来一份全套的，我试试好不好吃。”