“嗯？”

“酱，我自己做的酱，在外面的筐里。”

又让对方出去把酱拿来，酱炒螺蛳是一道比较有名的小吃，出过两夜泥巴的螺丝，过水煮后放入酱料一起爆炒，炒出来的香味不比小龙虾要少。

唯一问题的就是吃起来麻烦，蔺荷用竹签将里面的螺蛳肉挑出来，在花叔不安的眼神中吃到嘴里。

老实说，味道不算差，但也没有特别好，酱料放的太少没有炒均匀，导致里面的螺蛳肉偏咸或者偏淡。

不过酱料很特别。

蔺荷自己虽然也会炒螺丝，可自认为做不出这种酱：“酱是你自己做的？”

花叔听到蔺荷询问自己，有些紧张：“小的跟着祖父学的，后来又加了几样东西。”

蔺荷点了点头：“入住饭堂有要求，一个是要按月交租，除此之外做饭不能偷工减料，若有学子投匿书，一次警告，第二次就中断合作。”

“姑娘放心，小的绝对不干那种缺德事！”花叔狂喜，自己这是被录用了吗？

“还有一件事。”蔺荷说，“这螺蛳你每日多捞一桶于我，我用每斤高于市场两文钱的价格收购。”

螺蛳这东西和螃蟹一样肉少皮厚，河里到处都是，要不是花叔有这么一门手艺，他也不会吃这东西，听到蔺荷想要，虽然心里疑惑，但没有多说，只表示自己会让家里人多捞一些。

*****

蔺荷想要螺蛳，是因为准备做螺蛳粉。

春天时腌下的酸笋，眼看着时间也差不多了，昨天悄悄打开了一罐子，那股子臭味熏的人上头，连看热闹的大熊猫咩咩都被熏得后翻滚了几圈。

作为爱粉人士，在一大堆米粉，米线鱼粉土豆粉中，螺蛳粉绝对可以排得上前二的美食。

而且和其他美食不同，螺蛳粉闻着是臭的，吃起来却是香的，或许就是因为有这么一个先抑后扬，所以才会让尝过它的人欲罢不能。

蔺荷是饭堂的负责人，但比起经营，她更喜欢的还是坐在干净的、充满菜香的后厨里，为那些饥肠辘辘的人做一份美食。

哦，现在这份美食应该打一个双引号。

一想到螺蛳粉推出来后，学子们避之不及的样子，怎么感觉有些迫不及待了呢？

花叔的办事效率还是很高的，第二天就背来了两竹筐的螺蛳，因为东西太多，他拜托一位同村的人和他一起过来。

满满的两大竹筐螺丝，搬到后厨，蔺荷随手拿起来看，每一个都洗得干干净净，外表没有泥污，而且已经吐了一夜的泥巴。

见状，蔺荷极为爽快地付了钱。

第93章 勤工俭学

厉侗起床的时候, 感觉肚子有些疼。

他走到桌边倒了一杯冷茶水灌下去，不仅没有缓解，反而更加的不适, 仿佛有刀子在拉扯。

厉侗皱眉, 尽量让自己不去在意, 他看到桌子上烧了一半的蜡烛——昨晚挑灯阅读, 蜡烛用得有些费，懊悔地将其收起来, 锁进床头边的木柜里。

再从木柜里拿出一个包裹，打开后，里面放着十几张干.硬.饼子。

饼子是真的硬，徒口咬根本咬不动, 厉侗便将其掰成一块一块放进热水里，泡软了，再吃下去。

没有什么味道, 只是单纯的填饱肚子, 他很快吃完，拿着书本出门。

院子里静悄悄的, 其他学子尚未起床, 厉侗放轻脚步离开，一天之计在于晨，他需要找个安静的地方，然后把昨日的学过的知识重新背一遍。

国子监足够大, 找这么一个地方还是很容易的，厉侗坐于山石上，葱葱郁郁的绿枝遮挡住他的身影：“西伯积善累德，诸侯皆乡之, 将不利於帝……”

学习讲究学而时习之，即便是学过的知识也要时时地温习，所以厉侗每日都会抽出半个时辰温习，今日也是如此，不过隐隐作痛的腹部还是影响了他，往常只背一遍就能流畅的内容，今日需要背三遍。

注意力也不集中，意识到此之后，厉侗叹了口气，决定先回去休息。

也是这个时候，他突然闻到了一股咸香味。

这股味道引得他肚子轰鸣，分不清楚是疼痛还是饥饿。

厉侗尴尬的用手覆盖肚子，随即又听到了其他人说话：“哎，听说了吗，国子监要招人！”

“招人很正常啊，那么多的窗口，许多还是空余呢。”

“哎呀，他们招的是监生！”

这话不仅同伴惊讶，厉侗也惊讶极了，有心询问一下，但等他出来的时候，两人已经走远，厉侗见他们手里托着一个小碗，另一手拿着竹签，一边走一边挑螺蛳吃。

看着有些失体统，但如今，已经成为国子监学院里常见的事情。

甚至连夫子助教也会如此。

厉侗咽了口口水。

他是吃过饭堂东西的，知道那些食物有多么美味，可惜饭堂关门，新开的饭堂需要用钱购买食物，他舍不得将手上的补贴花出去，以至于已经有两个多月没有再尝到美味。

此刻闻着酱炒螺蛳的味儿，忍不住狂咽口水，望着两学子离开的方向，厉侗似乎下定什么决心，改变脚步，往饭堂的方向而去。

*****

“为什么要应聘我们饭堂？”

蔺荷坐在长桌后，目光看向走进来的学子。

对方虽然穿着相同的学子袍，但身上的配饰却价格不菲，一看便知道非富即贵。

果不其然，学子嘿嘿笑道：“进了饭堂，是不是可以每天吃到不同的美食？”

蔺荷挑眉：“即便不进入，你也可以每天能吃到不同美食。”

“那不一样，我要吃到最新的！”

学子理所当然道，“我还有钱，只要你招我进去，我可以给你七个下人帮忙。”

蔺荷无奈扶额：“抱歉，我们恐怕不能招你，下一个！”

……

整个早晨，应聘的人很多，但可惜不符合条件的也多，大多数是为了能够尝到新品美食或者单纯对国子监饭堂感兴趣。

五指不沾阳春水的贵公子，哪里能干得了厨师的活，于是这些人无一例外都被蔺荷给刷掉了。

休息的空隙，梅花抱怨：“以前觉得国子监的读书人像天上的神仙，高不可攀，如今才发现，他们除了会读书，其他地方一点儿也不靠谱！”

蔺荷笑了笑：“也不能这样说，每一个人都有擅长的东西，就比如我们擅长做饭，读书方面肯定不如学子专业，反过来他们也是如此。”

“道理是如此，但如果全都这样，我们还能够招到合适的人选嘛。”

“不急，再等等。”

蔺荷的目光投到门口。

早饭落幕，舞台变得空空荡荡，所以视线无所遮挡。

几株清丽的玉兰花在枝头开得亭亭玉立，不知从哪飞来的蝴蝶落于其上，于是随着风轻轻地摇颤。

她并没有奢望所有的人能够过来，实际上，即便家中贫困，也有许多学子不愿意勤工俭学。

所以机会只是给那些有缘人。

半盏茶的功夫，就在两人昏昏欲睡的时候，安静了许久的门口再次传来动静。

“请问，饭堂是要招人吗？”

厉侗犹豫地站在门口，探头询问。

梅花终于没忍住，打了个哈欠：“没错，我们要招人，进来吧。”

厉侗走到两人前面的板凳上坐下，举止比起之前的那些人镇定许多：“不知道你们招的是什么人，每天需要在饭堂的时辰是多久？”

一连串的问题砸下来，就不知道他是有备而来。梅花打起了些精神，心想这人说不定真的能留下：“需要吃苦耐劳，力气大有耐心，最重要的懂厨艺。”

最后一条要求刷下去了许多人，这个时代会做饭的男子还是很少的，尤其书生，错误信奉君子远庖厨，别说做饭了，就是洗个菜都难为他们。

像陆史虞那种，是少见中的少见。

谁知道今天除了陆史虞，又多了一个厉侗。