[怎么做的你们看清了吗？我只注意鸡蛋先磕到装了一点点水的碗里，这是有什么讲究吗？]

[是魔法！她加了魔法！]

[现在我充分相信落落对蛋的掌控力了！]

“完美荷包蛋”也一跃冲上微博热搜，和“祁月落考试”“甜品师资格第二轮考试”“食材抽取bug”“我就喜欢酥的黄油饼干”等前辈词条肩并肩，无声地夸耀着祁月落的新晋顶流地位。

而祁月落尚不知道自己用两个荷包蛋又霸了一回屏。

她吃完荷包蛋，优雅地擦擦嘴，轻声说道：“条件有限，凑合吃吧。”

所有观众：……

这淡淡的忧伤和嫌弃是怎么回事？

显得正疯狂往嘴里炫荷包蛋的他们很狼狈好吗？

“我早上喜欢吃咸的，所以加了盐，可惜这里没有酱油、没有香油、没有香葱，要不然用这几样调一碗热汤泡着荷包蛋，更咸鲜可口。”

祁月落继续扎心，“如果喜欢吃甜的……哎，算了，这里没有酒酿、没有枸杞、没有糖桂花，等我回家直播给大家做一碗酒酿荷包蛋吃吧。乖乖等我哈。”

观众们泪流满面，甜品协会你们怎么什么都没有？！

她先揉了两团面团，一团大而润，小的那团则好像更油亮一些，接着将它们包好冷藏起来。

“这是我们要来做酥皮的。”

她的动作迅捷又麻利，快而不乱，好像所有的步骤已经在脑海里演算过、亲身实践过千百遍，观众们对她做不完三样甜品的担忧，不知不觉中渐渐消散了。

只是他们仍然对祁月落到底要做什么摸不着头脑，偏偏这时，祁月落又取出了那个奇怪的盒子。

那盒子打开，里面只有白茫茫的面粉和盐的混合物呀！

但是马上，他们的迷惑就变成了惊叹。

只见祁月落从盒中轻轻挖出一个有点扁的白团子。

这实际上是蛋黄外层残留的蛋清那一点点湿气吸附了盐粉混合物，从而凝固而成。

轻轻将白色的壳子褪下，祁月落手中忽然就出现了一轮暖黄色的澄亮小太阳。

[哇好可爱！这是昨天埋的蛋黄吗？]

[颜色好像变深了呀！好润的样子，想盘！]

[不是埋的生蛋吗？怎么现在硬硬的？]

祁月落把蛋黄一个个拆出来，“其实我就是腌了几个速成咸蛋黄。时间太短了，食材也不是鸭蛋，所以很难出红油。但是这个方法很实用，大家可以自己试试。”

[原来如此啊！盐在一定程度上让蛋黄熟化了，所以变了个形态。]

[变身！咸蛋超人！]

[神奇奇~可是人家还是不造怎么用咸蛋黄做甜品捏……]

直播间的观众越来越多，而祁月落经过一番忙碌也已经完全进入状态。虽然是紧张的考试，她却闲庭信步得像在家直播一样。

“接下来和大家分享一种甜品常用馅料。”

她狡黠地笑着展示自己堪称空荡荡的操作台，“非常简单，有这几样材料就够了。”

[hhhh她好拽我好爱]

[老娘只有一篮子鸡蛋照样打爆你们！]

祁月落做的是奶黄馅儿。

蛋黄、牛奶加糖和油搅拌均匀后，筛入面粉做成细密的糊，然后小火加热熬煮。

为了明亮的颜色，也为了心里的执念，祁月落只用了蛋黄。渐渐地，面糊越发浓稠黏腻，隔间里也早飘满了醇厚的奶香。

今天这款馅料算是最费时、也最重要的，祁月落会将它用在两道甜品里。

“我的第一样作品，只用了蛋黄的……”

祁月落一边揉制酥皮，一边正式宣布。

“奶黄馅蛋黄酥。”

酥皮剂子被擀成饼，再填入奶黄馅包裹好的咸蛋黄，祁月落的手灵活一捏一合、一转一推之间，一个圆滚滚的蛋黄酥就诞生了。

刷上金灿灿的蛋液，蛋黄酥们整整齐齐入了烤箱。

祁月落已经愉快地决定多做出来一些给自己吃，所以她总共做了十六个蛋黄酥，这就表示有十六个蛋黄光荣地转化成了咸蛋黄。再加上拿去做奶黄馅的蛋黄，她这边已经积压了二十多个鸡蛋的蛋清。

她将所有蛋清倒进盆里，“好啦，下面来制作只用到蛋清的第二件作品。”

伴着她看似随意实则坚定的动作，以及嘴角那抹嘲讽的邪魅一笑，观众们突然间get到了祁月落的一生要强。

[啊啊我懂了！三样甜品，她要做只用蛋黄的，只用蛋清的，还有一种应该用全蛋的吧？]

[楼上我觉得你分析得对！]

[所以第一轮没人想到混用食材，落落混用了。这一轮明明可以混用，她却不混了是吗哈哈哈哈]

[这个女人，如此任性，竟该死的甜美hhhhh]

祁月落专心致志地打发蛋清。

法式蛋白霜糖说简单，可算是最简单的甜品了。只要操作得当，只用蛋清和糖粉就可以完成这道酥松香脆的小点。

可难也就难在那句“操作得当”上。

蛋清的打发一定要刚刚好，否则要么软成一滩无法定型，要么打过了消了泡。

但是祁月落的手也许真的有魔法，恰好好处的速度和力度，恰到好处的加糖时间和用量……本来沉在盆底的一层透明蛋清，就仿佛是浓白雾气一样渐渐升起，膨胀成细密的泡沫装了满满一盆。

祁月落找来一个硬质的塑料袋充作裱花袋，将这蛋清泡沫挤成一个个水滴，它们的身子白白胖胖，像是软趴趴的憨厚雪球，头上却有着俏皮又锋利的一个小尖尖角。

把这些白胖子送进烤箱，祁月落惬意地伸伸懒腰。

已经有两道甜品大功告成，时间才刚过去一个小时。

正好，这让她有足够的时间，最后整个大活儿。

作者有话说：

前期受限，甜品逼格不太高，后期会好起来哒~

下章希望把考试这part结束，然后落落好去综艺挣钱啊啊啊

第29章 泡芙塔、回忆往事

就算他成为祁月落的警卫官住到了祁宅，清晨的日程也没有改变。毕竟某位大小姐每天都睡到日上三竿才起。

今天却不同。

起床之后他就守在光脑前，一直关注着祁月落的直播间, 于是正好等到祁月落走出内间的画面。

“明天谁先看到落落起来了就要通知其他人！”，祁曜昨晚这样说道。

按照这个约定, 亚杰尔现在应该赶快通知祁家人，叫他们起来一起看直播。

但是……他看到祁月落笑着朝镜头打了个招呼。

这是他从来没见过的样子。刚刚起床，带着些没睡醒的懵懂，就连动作都是慢悠悠的，整个人蒙着一层迷离的雾气一样。

这样的祁月落, 和平时在家与父母兄长撒娇笑闹时、和在工作间与他专心致志研发电器时、和在公共场合雷厉风行地演讲怼人时, 完全不一样。

稍微独占一小会儿，亚杰尔想，就一小会儿，应该没问题吧？

然后他就看到了一条弹幕：

[嘿嘿嘿我看到了清晨六点的落落，四舍五入就是我们同居啦！]

到底是不能被他独占的。

亚杰尔眉心微折，垂眸叹了口气, 发信息叫醒了祁家人。

于是清晨六点的祁宅灯火通明, 祁家四口和亚杰尔一起追着直播。

画面里，祁月落正取出烤好的蛋黄酥。

圆鼓鼓的蛋黄酥头顶因蛋液泛出明亮的焦黄, 剩余的部分则是微黄, 那细腻的酥皮看起来就无比酥脆，更别提味觉共享使得书房里已全是霸道的香气。

与此同时, 考试隔间里的祁月落也开始享受自己的劳动成果。指尖小心地捧着滚烫的蛋黄酥, 她小口小口吃了起来。

咬下去先是酥皮簌簌地掉落，然后是那层浓滑的奶黄馅缓缓淌出，虽然烫，却让人完全舍不得放下。最中间的精华是则橙黄的咸蛋黄。

速成的版本自然比不上漫长时间中孕育出的美味。这个蛋黄在祁月落看来稍有些硬，几乎没有起沙，咸蛋黄那独特的滋味也没有被激活，勉强打个及格。