我靠甜品当星际首富(44)

作者:星小旺 阅读记录

可是对于祁曜、对于万千观众们而言,这已经是从没吃过的奇异美味了。

[为什么?为什么咸蛋黄能做出这么好吃的甜品!]

[啊啊啊蛋黄沙沙的口感混在奶黄酱里真是绝了啊啊啊]

[幸好落落多做了几个!我要全吃一遍!]

[这个酥皮也好吃啊,好多层好脆好薄!]

吃完一个蛋黄酥,浓郁的奶黄馅儿唇齿留香,估计久久不会散去,祁月落心满意足地擦着手上的酥皮渣子。

边擦,她边想着蛋白霜糖什么的,十几分钟就能再做出来,但是蛋黄酥需要腌蛋黄的时间,而她想让家里人尽快吃到这一味。

她相信他们会喜欢的。

于是祁月落忽然指着剩下的蛋黄酥问监考机器人。

“多出来这几个,我能带走吗?想给家里人吃。”

监考机器人:“……”

被分配给024号考生,是这个监考机器人机生中面临的最大挑战。

它不知道这一位为什么总会问它一些从没有人问过、并且它完全无法理解的问题。

好在始终关注这个直播间的塞西莉亚会长马上给了它指示。

“可以,您可以带走。”机器人如实回应。

“谢谢啊。”

祁月落赶紧把蛋黄酥装到食品状态保鲜盒里,然后才颇鸡贼地摸着那盒子问,“嘿嘿,这盒子也可以一起拿走吧?”

她知道价格,甜品协会这种可重复使用的保鲜盒,比一次性的那种贵了许多。

不拿白不拿!

机器人:“……会长说可以。”

祁月落闻言漾出一个大大的笑脸,弹幕也笑疯了。

[连吃带拿,不愧是你!来考一次试不亏!]

[我愿称之为“落不走空”!]

[这个盒子我查了售价3000星币,她的报名费1000,确实赚了hhhhhh]

“还是我妹会疼人。”

祁曜感叹,期待地看着那个保鲜盒,又寸步不离守到蛋白霜糖出炉。

这款甜品虽然简单,但是做出来特别可爱。小小一团,雪白而轻盈,祁月落捻起一个凑到唇边轻轻一咬,“咔嚓——”细细的糖霜雪花般散在舌面上直接融化。

外层是极其酥脆、极其蓬松的,最里面却有着糖融化的那种粘稠感,交织出非常奇妙的进食体验。

[哇这个口感真的好好啊,像是在吃一朵脆脆的云!]

[做法好像也挺简单?可惜要用太多糖了呜呜呜,吃不起吃不起……]

[哎什么时候我也能面不改色地用几百克糖做个甜品呢……]

这些针对食材的遗憾,祁月落事后复盘自己考试时才看到,也让她更坚定了快点找到甜菜,重振联邦制糖业的决心。

而现在的她,只是甩了甩胳膊,终于开始制作最后的甜品。

“先说明,我不是因为懒才没有昨天做甜品的哈!而是我要做的第三种甜品太大了,没有保鲜盒能装下,所以只能卡着时间最后做。”

一边炒制将要制成泡芙的面糊,祁月落一边解释。

“最后重申一遍,真不是我懒啊。”

[老子信了你的邪]

[好苍白的解释wwww,那就快用甜品打我们脸吧来呀来呀]

观众们的调笑和吐槽中,祁月落已经将那淡黄色的面糊备好,整齐地在烤盘上挤出数排硬币大小的坯子。

观众们一时有些迷惑,觉得这面糊仍是黄油、鸡蛋等制成,好像和奶黄馅也没太大差别?

虽然步骤和食材比例有所不同,但是……这就能做出两种不一样的食物了吗?

甜品知识不甚丰富的星际观众们,确实无法理解在这方面的“失之毫厘谬以千里”。

所以他们看到那些小面糊坯子入了烤箱之后,居然以肉眼可辨的速度膨胀起来时,就更加的震惊。

一盘乖乖列队的小泡芙,每个涨到乒乓球大小,仍是小巧可爱。

祁月落快刀切开一个,展示小泡芙完美的空心。

“我制作的是一种叫‘泡芙’的甜品,中间是空的,等下我们就往里注入奶黄馅儿。当然,馅料的选择有很多,我之后可以专开一期直播和大家分享。”

接下来最后的时间里,观众们就看祁月落一盘接着一盘烤泡芙,足足烤了两百多个,也不知她为什么要做这么多。

注馅的时候因为没有合适工具,所以多少有些棘手,好在祁月落用硬质塑料袋和筷子解决了。

两百多个金色的小泡芙,只是看着,就让人觉得愉悦。

祁月落开始将它们一点点垒了起来,一座金灿灿的小塔初具规模。

于此同时,她却忽然在锅里开始煮糖。

真的就只有糖。一层撒下去融化了就再加一层,透明的砂糖在高温的催化下变成浅褐色,又渐渐往深褐色转换。

火力很足,而祁月落甚至没有搅拌一下,只是不时看着那锅,直到所有的糖都融化,细密的泡沫翻滚起来。

[天啊这是在做什么?那可是糖啊啊啊啊!好浪费]

[这不是都糊了吗?就一直这样加热?]

[我都闻到糊味了。]

[确实糊了,但是这糊味就还……挺香的?]

[哼!我已经不会再怀疑落落了!她一定有她的理由的!]

祁月落的理由就是要给泡芙做拉丝装饰。

焦糖熬好的时候,她的泡芙塔也正好垒完。一臂高的泡芙塔,无数小泡芙挤挤挨挨堆在一起,热热闹闹地喜人。

祁月落拿起筷子点到焦糖里,然后将其绕着泡芙塔旋转。

只一瞬间,浓腻的糖液就变成了闪着光的糖丝,若即若离地附在泡芙塔上。

“这就是我今天第三件作品,用了全蛋的泡芙塔。”

祁月落动作飞快,她的指尖仿佛就是光源,漫射出无数丝缕金光,给泡芙塔穿上一件闪亮的镂空装。

“材料有限,今天我就只用焦糖丝装饰一下。但其实泡芙塔的潜力无限哦,大家喜欢的话可以自己试一试用各种材料来装点它。”

在观众们恍然的弹幕中,她继续解释。

“比如各种水果、糖果,或者我们刚才做的蛋白霜糖就可以呀。蛋白霜糖加些食用色素,就算是新手也能做出非常漂亮的花纹和颜色。掌握得更熟练之后,还可以从形状下手,做出可爱的Q版小动物什么的,这样放到泡芙塔上,绝对吸睛。”

[啊心动了,下周女儿生日请朋友们来家里聚会,老母亲要不要为了女儿拼一把?]

[呜呜呜泡芙好好吃,奶黄馅在嘴里爆开!就是直接爆开!糖丝脆脆的也好好吃]

[而且这个糖丝好香啊,那股焦香真的很别致!]

“大家看到了,泡芙塔因为可以装饰得非常拉风,又方便取用,所以是古地球欧洲地区传统的婚礼甜品。”

眼看着最后一件作品完成了,祁月落放松地开始叨叨。

“我以前啊——”

她忽一顿,抿抿嘴,换了个说法。

“我对装饰泡芙塔可是很有自信的。”

在她古地球的酒店任职时,泡芙塔算是她最常做的甜品之一。

开始只是因为恰好被分配到这个活儿,于是每回晚市自助餐的泡芙塔都由她制作。

后来因为她做得很好,有一回,在酒店举办婚礼的一对新人便指名祁月落来做他们喜宴上的泡芙塔。

那个一米多高的泡芙塔,祁月落带着三个人做了大半天才完成。

也是天还没亮就起来准备了吧?她回忆着。

最后组装好的泡芙塔被送去会场时,她们四人累得摊在地上傻笑。

雪白糖霜制成的、有着古罗马蔓藤花纹的底座堪称一件艺术品。上千个泡芙有的是酥皮的,有的是脆皮的,内陷口味更是高达八种。再加上那些手绘的精致糖霜饼干、焦糖丝画点缀,缠上绣有新人名字首字母的缎带……

这个泡芙塔是当天当之无愧的C位。

那场婚礼的宾客非富即贵,纷纷对这个泡芙塔赞不绝口。从此祁月落的名声就传出去了,常有人找她订做。

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