赵子迈自知和他解释不清，可是心念一动，又想起桑说的野鬼不会伤人的话，便忽然醒悟，知道那只野鬼只是嗅到了院中樱桃肉的香味，寻味而来，所以稍稍松了口气。

“公子，到底有什么事？没事我就去方便了，陪了你这么久，憋也快憋死了。”林师傅摸着小肚子，一副快要憋不住尿的模样。

“没事，是我看走眼了，”赵子迈干笑了一声，笑容僵滞在嘴角，看起来很假，“林师傅，你速去速回，我在这里等你。”

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温暖的液体离开身体的那一刹那，林师傅舒服地打了个哆嗦，他微眯着眼睛，在淅淅沥沥的声音消失后，一边哼着小曲儿，一边提上裤子。

“这年轻人还真是聪明，一点就透，这么短的时间就掌握了烹制樱桃肉的精髓，倒是个学厨的好料子。”走出茅房的那一刻，林师傅脑中还在想着赵子迈方才掌勺的样子，虽说有些笨拙，但每一步都不出错，时间、火候都拿捏得很准，虽然这步骤他只讲过一遍，他却像刻在心上一般记得牢牢的，比他那些徒弟不知道强上多少。

“要是他做我的徒弟，我不知少操多少心呢？”他心里念叨着，脚下却突然一滞，鼻翼一动，在湿润的空气中使劲嗅了几下。

“怪了，怎么有笋壳鱼的味道？难道老高也和我一样，半夜不睡在这里教人做菜，”他鼻尖又抽动了几下，“不对，除了笋壳鱼，还有焗竹肠，哎，不对不对，那股子焦香是什么？对了，是野鸡卷。”

林师傅的脑袋像被人猛打了一棒子，困意消遁得无影无踪，他全身上下每一个细胞都警醒了。他抬头看看天，一弯残月挂在天空的西边，现在，应该已经接近寅时了。可是在这夜半更深之时，无比阁中竟然有人在做菜。

做菜不奇怪，他方才也在做菜。怪的是，这做菜之人竟然能将无比阁分别由不同名厨掌勺得的每一道名菜都烹制出来。

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第十五章 发现

神思不定之际，又有一股味道被风送到林师傅的鼻间，酸甜中沁着肉香，是他最熟悉的樱桃肉。

林师傅拼命吸溜着鼻子：这道菜做得及其地道，而且里面似乎还多用了一味番茄，增加了酸爽的口感，将甜腻又去掉了一些，吃起来会更加利口。

无比阁中难道还有一位比他更擅长做樱桃肉的厨子吗？为何他从未见过？

林师傅觉得心脏突突跳个不停，他抬目一望，看到一缕炊烟从北边袅袅飘来，正是余荫山房的方向。没有多做任何考虑，他就朝北边走去，心中除了好奇，更多的是被刺痛的自尊。来无比阁这么多年，他每天都在做一件事情，那就是烹饪这道樱桃肉。为了更迎合客人的口味，他将它不断地改进，从食材到做法。他自认为，这道出自他手的樱桃肉已经无可挑剔，至少，在这世上，没有人能做出比他更好的樱桃肉来。

可是，可是现在做菜之人，不仅烹制出了一道更加完美的樱桃肉，而且其它菜品他也很擅长，简直可以说是游刃有余，因为只是这一会儿功夫，林师傅又嗅到了蟹三食和烤乳鸽的味道。

他是谁？为何平时深藏不露，却在夜半时分烹制出一道道菜肴？

在朝余荫山房走去的时候，林师傅的脑中不断地划过无比阁一个个名厨的身影，但都被他一一排除了，他太了解他们的手艺，所以知道现在那个正在炒菜的集大成者一定不是他们。

耳边传来“唰唰”的翻炒声，那声音来自余荫山房里面的灶房，那灶房平时极少使用，是专门用来为莅临余荫山房的贵客烹饪美食的。林师傅还记得，三年前有一位没有透露姓名的贵客来无比阁用餐，就餐之所就是余荫山房。那天，无比阁为他清了场，他们几个大厨则被荣姨叫到这间灶房，为这位客人烹制美食。

他那时并不知道那位客人到底是谁，只记得余荫山房的院子内外皆列着身披铠甲的士兵，还有数十个看起来像是宫里的太监宫女模样的人物，捧着食盘茶水进进出出。后来他们几个厨子闲聊时? 便猜测这人一定是某位皇亲国戚? 所以才有如此排场。荣姨听到他们的议论后很是不屑，只说了句“皇亲国戚我见得多了? 需要无比阁专门为他一人清场的? 天下只有一位。”

他到那时才知道，原来那天来的是皇上? 紫禁城里那个穿着龙袍的真正的皇上。

从此，余荫山房便再未接待过客人? 他明白? 皇上用过的桌椅餐盘，是要好生供奉起来的，是断不能再给其他凡夫俗子使用的。

可是今天，余荫山房的院门怎么又一次打开了呢？