迟归切着手里的鱼肉说：“泰国菜。你喜欢吗？”

“泰国菜？”海湾盘腿坐上高脚凳，“你知道酒店餐厅出问题了？”

“我自己也有餐厅，怎会不掌握行业动向？”他将鱼肉拍得松松散散，热锅凉油丢进去炸香。

海湾撑着下巴说：“那你要帮忙吗？如果你肯帮忙，餐厅人肯定高兴坏了。”

“这个忙我不帮，要帮也得你去。”

迟归捞出鱼肉撕成丝，将南青杞砸碎，佐以泰式甜辣酱淋在上面，看来红香诱人。

海湾搛了一筷尝尝味道，举着大拇指赞不绝口：“真好吃，你做菜真是绝了！”

“洗手了么？”迟归的关注点永远不离卫生。

“洗了呀，哪敢不洗！”海湾吃着端上桌的泰国捞面说，“你刚才说让我帮忙，我怎么帮？”

迟归给他盛碗汤，落座道：“新官上任，不露一手难以立足。赵清河这个人我查过——”

“又查过啊……”海湾插嘴说。

迟归敲敲他脑门，续道：“他是个耿直的性格，还有点愤世嫉俗，对你这种关系户、空降兵，多半看不上。”

“你要在他手下做事，必得让他刮目相看才行。而且现在餐厅的人都不服你，也是一道障碍。所以这个面子，得你给餐厅找回来。”

海湾抿口汤，愁眉苦脸说：“可我又不会做饭，总不能请你去帮我做顿饭吧。”

“你不是厨师，要会做饭有什么用？”迟归剥了两只虾给他，接道：“那个客人我已经让Jennifer 以你的名义找过了。”

“明天中午他会去酒店，你通知后厨，让他们再给他做一餐。”

“记住，务必尽善尽美，让他把手里那篇还没定稿的评论文章改了。”

海湾闻言，如沐春风，笑得眼似弯月：“你考虑得这么周到，我怎么谢你啊？”

“做好你的事，就是谢我了。”迟归叮嘱道，“这两天虽然忙，但也别耽误了课程，十月份考试，最好一次过。”

“我一定过。”海湾拍着胸脯说，“到时候我请你吃饭啊。”

迟归揶揄道：“钱还没赚到，天天想着请我吃饭。”

“没办法，谁叫我天天吃你的、喝你的，”海湾闷闷说，“我脸皮虽然厚，也会不好意思嘛。”

“看你在餐厅表现。”迟归起身开始收拾碗筷，“能留到发薪水那天，就让你请我吃饭。”

“我肯定能！”

次日海湾果然等到那位挑剔的客人，他与李仲千、赵清河商定好菜单，连做了两道菜上去，都未得到满意的答复。

最后的甜点，海湾无计可施，拨通了迟归的号码。

电话那头的迟归刚好在林荫大道的餐厅里，他的声音镇定平稳，如一方熨斗烫平了海湾内心的慌乱。

冰凉的声线传来，迟归用分外温柔的语调说：“甜点一向是中国厨师的短板，你们的白案是谁，你知道吗？”

“等一下，我看看。”海湾急急跑进后厨，越过忧心忡忡的人群，见对面站着一人。

他身量高大，眉目恺恻，一尊菩萨似的立在案旁，冲海湾浅浅一笑：“湾湾，好久不见。”

“山哥……好、好久不见。”

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单手实在太慢了……

第41章 回忆

“喂，湾湾？”

通话倏然陷入沉默，迟归察觉出异样，试探性地唤了一声。

海湾的脊骨一阵紧缩，他动动发麻的脚趾，轻轻咳了咳，示意自己在听。

“你问问白案厨师，看他会不会做哈尔瓦糕。”迟归来不及深究，尽快将解困之法一一传授给他。

“你会做哈尔瓦糕么？”海湾无比僵硬地开口。

高山挑挑眉，略带惊讶地问：“是中东地区的那种哈尔瓦糕？”

“是。”海湾机械地复述蓝牙耳机里传出的声音。

“会是会，不过那东西腻得很，客人受得了吗？”这种带有明显地域特色的甜点，挑选起来通常要慎之又慎。

迟归通过海湾的口说：“你按我说的做，绝不会有问题。”

话音刚落，赵清河与李仲千走了进来。

前者还好，后者额头隐隐冒汗，二人不约而同地催问：“怎么样，甜点定下了吗？再等时间来不及了。”

海湾将刚才的话又说一遍，李仲千率先反对：“这绝对不行，哈尔瓦糕风味太浓，甜腻太过，一般人接受不了，这太冒险了。”

“事已至此，也没有别的办法。”海湾继续承担传声筒的工作。

“客人挑剔至极，如果不别出心裁，轻易不可能打动他。”

“即便现在你做出别的甜点，也难保不像前几道菜一样，被他否定。”

“这道哈尔瓦糕虽然是兵行险招、剑走偏锋，却难说另辟蹊径不会有非同凡响的效果。”