把玻璃罐子消毒之后，把葡萄挨个捏破，葡萄一层，冰糖一层，摆在玻璃罐里，再用纱布封口，放在阴凉干燥的环境就好了。

自酿葡萄酒比较麻烦，三天之后得打开搅拌一下，七天之后过滤出汁水，装在瓶子里，再在瓶子里自然发酵。还要时不时放一下发酵产生的气体，免得把瓶子给撑裂了。慢慢地等待一两个月，就可以喝了。

虽然麻烦，但好的东西，确实是值得慢慢等待的。

何袅袅在瓶子上贴了时间标签，想着寒假的第一天，这瓶酒就可以开封了。据说自酿的葡萄酒味道甘甜，比外面卖得要好喝。

葡萄酒慢慢发酵，里面紫红色的液体，慢慢地开始变浅、变清澈，天气也一天天冷了起来。没有花开的日子里，何袅袅得了闲，时不时去晃动一下酒瓶，打开来放一放气。凑近了闻，已经有一股浓郁的酒香了，带着葡萄的清甜。

何袅袅迫不及待地拍照发给何年归：「秋天的葡萄也在等你回来哦！」。

可消息却迟迟没有等到回复。

何袅袅等不及，打电话过去，何年归马上挂断，回复：「我在忙，稍晚点回你。」很像是挂断电话的时候，设置的自动回复。

何袅袅抱着小蘑菇，趴在桌上，下巴抵着拳头，愣愣地看着何年归的回复，失落地说：“他怎么会这么忙呢？”

过了一会儿，何年归电话打过来了，他的声音听起来有些疲惫，犹犹豫豫地说：“袅袅，我寒假不能回去了。冬天来疗养院的病人多，我得跟着导师做项目……”

何袅袅失落地用手指刮着葡萄酒瓶，缓缓说：“那好吧……”

努力延长了几个月的葡萄，还是没能让种它的人尝到。

“要么我去找你吧。”何袅袅说，“反正我冬天也没什么事。”

“好呀。”何年归听到这个，语调轻快起来，“只是我现在也是到处跑，你如果来找我的话，可能见不了我几天。”

“没关系，能见到就好。”何袅袅说。

约定好了之后，何袅袅就赶紧收拾行李，带着小蘑菇和咩咩来到村长何旺家里，拜托他帮忙照顾。

可刚进门，就碰到何旺要出门。见到何袅袅，激动不已，说：“袅袅，我刚要去找你，你快来看看，谁来了。”

何袅袅跟着进了屋，却完全不认识客厅里的人。国字脸，眯眯眼，一双眉毛特别浓，看起来像蜡笔小新的爸爸。

“这是咱们镇长！”何旺激动地介绍，“镇长知道咱们村今年效益不错，就亲自登门了。”

镇长礼貌地伸出手，说：“袅袅是吧？久仰大名。”

何袅袅礼貌地跟镇长握了握手，不好意思地笑笑说：“我正准备出门来着……”指了指门口的两小只，“就把小蘑菇和咩咩带过来了。”

何旺戳了戳何袅袅，低声说：“镇长都来了，稍晚点出去呗。”说着给何袅袅倒茶。

镇长开门见山，说：“你在何家村做出来的成绩，镇上、市里，有目共睹，非常钦佩。我这次来啊，是有个计划，想跟你商量一下。”

“镇长的计划还需要跟我商量吗？”何袅袅受宠若惊，“您可是折煞我了。”

“要的，要的，你可是咱们市不可多得的人才。”镇长十分谦卑，“我听说，今年十一假期，何家村人流量非常大。”

“十一是比五一的时候，要多一些。”

“我是这么想的，食用花居然能给何家村带来人流量和收益，那是不是，也可以给咱们镇带来收益？”镇长说。

何袅袅有点没听明白，说：“村里有收益，不是自然而然就给镇上带来收益了吗？”

“我是打算，让你帮忙，把咱们镇，打造成中国食用花小镇。”镇长说。

何袅袅犹豫了，做一个村子，就挺难的了，一个镇，她实在是没信心。

“其实很多地方，都是以镇为单位，来做旅游和发展的。比如乌镇，南浔古镇，古北水镇……太多了。咱们也可以打造咱们自己的食用花小镇啊。到时候，尝鲜、旅游一体化，也可以从全国范围内吸引游客。”镇长徐徐道来，“到时候，咱们整个镇上的田地里，都种上各种食用花。像寿光县一样，用蔬菜打开国内市场，也销往国外。让食用花成为家家户户都稀松平常的美食。”

何袅袅听着镇长的讲述，心里不由激动起来。当初她研究食用花的时候，也有这样的理想。只是一个人的力量实在有限，帮何家村走到现在这一步，已经十分不易。

镇长继续说：“现在何家村已经有模有样，可以平稳运转了。你可以考虑一下我的建议，只要你想，你来起头，有全镇的力量来帮助你。我们可以走得更远。”