这大冬天的花高价买冰，余老板还是第一回见。

要说大夏天的冰块紧俏还可以理解，这冬日里，再过不许久，待河面冻结了，命人去采便是。再说了，这季节人人都想着暖和，谁还将那冰疙瘩当做宝贝？

绿筠冲余老板一笑，不紧不慢道：“我们掌柜的研制出了样新吃食，叫什么油炸冰绫子，将那冰与奶混合了做成蓬松的冰凌子，再裹上粉面团子放进锅里大火炸，这个天吃才最有滋味！”

这话说得余老板也想尝个新鲜，不住的夸赞，还是山记的金老板有主意，这新鲜玩意儿一个接着一个的来！

说话间，两马车一百两的冰块全都运了出来。

绿筠给了银子，转身便走。

一边走，一边像是自言自语：“咱们信宁有冰窖的不多，也不知这些冰够不够。”

待上了马车，运着冰块回到山记，又是一路的招摇，行人纷纷探头，交头接耳，议论着不知这山记又要做什么。

待大庭广众之下，将冰块搬进了店门，绿筠这才凑到了金小楼跟前去。

“怎么样，买到冰块了吗？”金小楼正接着桂枝没有做完的小衣继续缝。

绿筠点头，又有些不解：“掌柜的，你为什么要让我告诉那余老板我们新菜的消息呀，我担心被那秋月学了去！”

说完，又抱怨道：“秋月那佟老板，总是有样学样，快拉走了我们山记一大半的生意了！”

金小楼笑了：“他要学就让他学，不怕。”

“那我们还接着买冰吗？”绿筠睁着一双大眼睛问。

“当然要！多少银子也得买！”金小楼眉一挑，“山记能不能争过秋月，就看这次这新菜能不能做成了。”

……

人来人往的响水街另一头，佟松听下头的伙计说完了话，脸一黑。

好半天，才将算盘拨下：“去，快去！抢她们前头，将信宁能买到的冰都买下来！”

“可是，这什么油炸冰凌子，我们听也没听说过。”伙计皱眉。

不仅是前边的伙计，即便是秋月后边的厨子们，夜压根从没听过这样吃食。

“你们懂什么？”佟松拿起鸡毛掸子朝伙计脑袋上敲去，“你要是样样都会了，还在这里跑堂？早做老板赚大钱去了！”

伙计一想，也对，跟着山记总是没错的，近来因为跟着山记推出新菜品，秋月的生意也跟着愈发好了起来。

“好嘞！”伙计将帕子往肩上一搭，飞快的奔了出去，往西边香肴客栈而去。

这冰窖可不常见，整个信宁民间便只有两家饭馆和一家肉铺有，且都是小小的，用来存放一些冻肉冻菜。

山记花一百两银买空了喜来客饭庄的冰窖，那小伙计便奔去香肴客栈出了一百一十两，将香肴冰窖里的冰块全都定了下来。

第一百三十二章 略施小计收购秋月

哪晓得，待第二日，佟松叫了马车去拉冰时，那香肴客栈的老板竟然反悔了。

手一摊，冲佟松道：“对不住，山记金老板出了两百两，已经将冰全部买下了。”

“这算怎么回事？！”佟松火冒三丈，“昨日我们早早便定下了，你怎么一份冰卖两家？”

“价高者得。”老板赚了钱，也不介意被佟松指责，退后两步，“佟老板还是回去吧，山记叫马车去了，过会儿便来拉冰。”

佟松一咬牙：“我出两百三十两！”

“这……”香肴老板眉一拧，有些难以决断。

“犹豫什么？”佟松不耐烦，“你刚刚不是才说了么，价高者得！我出价高，这冰块自然是归我了！”

老板摇摇头：“唉，真不知道你们两家抢这冰做什么，待再过十天半个月，邑城河结了冰，那不是要多少有多少？”

“关你什么事！”佟松一撸袖子，“我自有用处，你卖你的冰便是。”

说着，又招呼身后的伙计：“赶紧，将冰搬马车里拉回去。”

佟松昨晚特意将后厨空出来一半，用木板与铁皮隔了，用作临时的储冰间。

山记已经买进了一批冰块，想来不日便要做那新鲜的吃食，到时候就按照老样子，派个人过去吃一吃，偷偷学师，回来秋月便也推新款出来。

看那山记如此舍得花高价买冰，想来这样菜品肯定能赚更多的银子。

这一次，他要垄断全部冰块，将那山记给比下去！

现如今秋月与山记正是争得如火如荼，本来秋月远远比不上山记，可山记出事关门那几日，想念山记味道的客人都被秋月拉拢了过去。