既见白云(21)
禹霏觉得自己欠纪云白五万块钱,难受得不行,无力强颜欢笑:“我都给你找台阶下了。”
给了台阶,却没给面子,纪云白说:“但我应该花的很值,师嘉恒说这份礼物他姑姑会喜欢。”
“你从师嘉恒那边把我祖孙三代都问清楚了吧?”
“还没有,你哥太忙了,每次只回答三个问题。前几天我问了他你喜欢吃什么,喜欢去哪里玩,还有你妈妈喜欢什么礼物。”
“哦。”
禹霏跟着他上车,纪云白问:“今天有没有学到什么?”
“莫名其妙花了钱的感觉。”禹霏还是有些失落。
“嘶——”纪云白忍不住轻轻戳了两下禹霏的额头,“我真叫你享受美容啊,从哪一步开始愿意掏腰包了你回忆回忆。”
是他说的上不封顶啊,禹霏觉得跟销售关系不大,但关键是她心里是有顶的,2000块不能再多了。
“回去想吧,你也可以把这五万块钱当成我让你社会实践交的学费,最传统、最抓人的销量手段好好记下来。”
“记住了,谢谢纪总提点,我回去好好梳理。”
还算孺子可教,纪云白又补充一点:“最直白最打动人的不是手段和技巧,是真心,这点你天生就拥有,要相信你自己。”
第10章 边际效应
【纪云白营销法则第四条:现场教学边际效应。没有永远的满足感,但有没完没了的创新。】
520这种节日,本就是为了营销而生。
换到从前,禹霏根本不会去想背后的原因,只管开心享受第二杯的优惠就好了。
“知道边际效应吗?”纪云白问。
禹霏摇头。
“就像我们现在排队喝的这款奶茶。”纪云白指指奶茶店的520优惠,“这款奶茶是春季热销款,刚推出的时候排队的人80%都喝这款,但是时间一久买的人就越少,并不是这款饮料不好喝,是逐渐降低的满足感导致的。”
“但是今天,这里排队的人80%又选择了这一款,”纪云白问禹霏,“禹总怎么想?”
“因为今天这款第二杯5块2,便宜呀。”
纪云白笑了,“那为什么只有这一款参加优惠呢,其他的产品怎么不参加?”
对哦,为什么?禹霏想了半天,“难不成卖不掉要过期啊?”
“对啊。”纪云白知道禹霏就是蒙的,但蒙对也不容易,“在营销一开始会有一个预估销量,这个销量会成为每家门店的KPI指标之一,但越到后面促销会变得越来越难,因为边际效应在递减,如果不创新产品或者提供别的服务,这款饮料的物料真的可能会过期。”
“那这么卖不会亏本吗?”
刚想夸两句来着,纪云白开心早了,“放心吧,禹总不会犯的错,人家也铁定不会犯的。”
“……我早就犯过了。”禹霏无奈,“卖掉总比烂掉好,之前很多临期的产品我都降价出售了,好在亏的不多。”
“策略是对的,后面你做一次库存产品统计,我们做针对性的营销计划。”
“好。”
拿到奶茶的时候还不到纪云白预定的午餐时间,禹霏大口吸着奶茶,纪云白提醒它:“一会儿我们还有大餐,不着急现在喝。”
可是奶茶是有最佳赏味时间的,禹霏把奶茶装回打包袋,纪云白帮她拎着。
绿野仙踪主题餐厅门口挂着情人节套餐,禹霏拉着纪云白问:“这个套餐又是什么营销逻辑?”
“平时1588,节日1988的逻辑。”纪云白觉得逗一下禹霏就很开心,“进去吧。”
餐厅内陈设红玫瑰与香槟玫瑰,仿佛走进玫瑰花园,芳香四溢。这种氛围感大于口味的餐厅,纪云白也是第一次来,好在有林聿夏这位通吃丽宁的大军师指点。
服务生为他们递上菜单,手持一台平板电脑准备下单。
“按我昨天定的上,特地备注过其中一份牛排要用牛骨烧汁,谢谢。”纪云白说。
“好的,二位请稍等。”
禹霏合上菜单,看来纪云白又一次向师嘉恒做了有效的攻略,她不喜欢黑胡椒味,而牛排酱汁中大多都会添加黑胡椒。
“吃完想电影吗?”纪云白问。
“好啊。”
纪云白没十足把握禹霏会答应,赶紧网上订票,只是院线电影也太不给力,“要不你选选,我觉得都差点意思。”
“那我带你去个地方?那边想看什么电影都有。”他请她大餐,她请他看电影,禹霏觉得也算公平。
“这个可以有。”纪云白举起水杯和她碰杯。
焦糖肥肝布丁,味觉层次丰富;现烤法式玛德琳,口感绵软香浓;主菜圣雅克扇贝,贝肉清甜嫩滑……禹霏吃得很满足,不得不说纪云白很会点菜。