会吃才会赢(256)

说至此处时,几位评委已经开始摇头了:错,全错了,这怎么可能呢?博味司出来的美食大家怎么能错得这么离谱呢?!亏他方才还夸口说能识尽天下美食方,这也差得太多了罢?!如果说白家这糕是胡乱加料胡乱用各种工序来故意捣乱的,你陈师傅因此猜错也有情可原,可人家这糕不但是精工细做,而且味道还确实非常的好,这可就不能说是白家故意为难你的了罢?!

众位宾客看着评委的脸色已经知道陈师傅是说错了,心中不由更加好奇白家这糕究竟是用什么法子做的了,有那性子急的人便开口打断陈师傅的话,只向着评委们道:“究竟陈师傅说对了没有呢?若是已经出了错,何必再往下说,不如公布正确答案罢!”

陈师傅脸色一下子变得难看得很,只好住了口看着评委,评委们交换了个眼色,其中一个便做了代表将头一点,道:“陈师傅确是……有说错之处,不妨就此公布正确的罢……”

黎清雨一听这话脸色也有些阴,然而城府不浅的他还是忍住什么也未说,旁边的白二少爷却开口了,淡淡地道:“既然几位见证人都已证实了陈师傅有说错之处,这正确的答案不公布也罢,毕竟这是敝府自行研制的新品,今年便要推上市面,若在此公布了食方,对敝府的生意将有莫大的影响,还望诸位海涵。”

话音落时却有人不干了,直道:“不公布答案谁知道陈师傅究竟错在了什么地方?!万一仅仅只是一处无关大局的小小偏差呢?这对陈师傅怎算公平?!”这话顿时引得不少人跟着附和,大家都是对这蛋糕的方子极感兴趣的,越是不方便知道就越是想知道,好奇心作祟。

白二少爷不紧不慢地笑了笑:“既是这样,公布食方也不是不可以,但敝府凭白无故被人冤枉本就是受害者,如今又不得不将生意机密公之于众,这样的事换到诸位头上只怕也不能同意罢?敝府不想当这个冤大头,如果诸位非要看食方,那么就得与敝府签署一项协议,即看过敝府制作此糕的工序之后,不得在贵府旗下任何商号内贩卖此种糕点,否则须赔偿敝府损失,按此糕市面售价十倍罚银——诸位,几位长老都是商会内德高望众的前辈,从头至尾见证了敝府制作此糕的过程,既然几位长老已经明确地证实了陈师傅的推断有误,诸位又何必非要看食方呢?莫不是信不过长老们的公正?大家都是生意人,都明白食方这类机密对于一个商家来说有着多么重要的作用,因此白某还是那句话:想看食方,可以,但必须签署协议;而若信得过敝府、信得过长老们的评判,不看食方,待将来敝府将此糕投入市面,白某愿与诸位签署代理销售的契约,可以让诸位在正常进货的价格上再优惠两成提货——以上两种选择,诸位可自行斟酌。”

罗扇在旁听得心里直劲儿叫好:这白二少爷还真是不放过任何一个赚钱的机会啊!他提供的第二个选择明显就是给白府的蛋糕生意找销售商哪!销售商多了卖的就多,卖的多当然就赚得多——白二少爷这一回不仅没有被黎清雨的发难逼入死胡同,反而还逆转劣势趁机拉起了大买卖——要知道,一个优秀的领导者、决策者不需要有多好的职业技术、专业素质或是多才多艺什么都懂都会,他只需要审时度势做出最正确的指挥和判断,以及擅于识人用人为他效力就可以了,领导者的艺术就是识人善用的艺术,白二少爷没有现代人所会的新鲜花样来制敌,但他却充分地“使用”了会这些花样的罗扇来当成他最合适最犀利的武器,领袖是不需要亲自上战场的,操纵千军万马的是他的头脑,而智慧,始终都是这宇宙中最强大的超级武器!

白二少爷这么一说,便有一些原本想要看食方的宾客动摇起来了,众人不由一阵交头接耳,还没等达成一致,黎清雨却沉声开了口:“黎某是一定要看看食方的,究竟陈师傅错在了何处最好还是弄个清楚,免得不明不白地被某些人糊弄过去。”陈师傅也跟着点头。

众人一听这话,知道黎清雨是不可能放弃看食方的,再加上大家本来就对这糕的制作工序好奇得要死,真不让看的话这心里就觉得像堵着什么似的不痛快,终究还是好奇心占了上风,于是纷纷应和了黎清雨的话,愿意与白府签署保密协议并同意不盗用此食方自行销售。

协议签署完毕,几位评委把方才记录下的蛋糕制作工序公布了出来,众人围上来细观,不由都是一阵暗叹:原来做此糕的面粉根本不用饧,原来蛋液是要将蛋白和蛋黄分开来打发的,原来要先将蛋白不停地搅拌至起了白沫才行,原来加入黄皮酸果的汁子是为了调和蛋白里的碱味儿,原来这糕不是蒸出来的……

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