冬天天色晚的早，五点钟已经夜幕降临。

见此，其余的活儿，乔染决定留到明天做，炸肉丸子的事今天更是忙不及了。

晚饭，乔染将猪大肠炒了，猪肚炖了。

猪大肠加的料子足，生姜料酒去腥除味，再加上一点干辣子爆炒，味道特别香，闻着就有食欲。

炒出来的猪大肠，一点儿臭味都闻不到了。

至于猪肚是清炖的，里面没加太多的东西，稍微放了点盐，白胡椒，炖出来的味道就特别鲜美。

这年代的人不吃猪肚猪杂之类的东西，一来是觉得没有油水，二来是不会处理。料子加的不好，做出来难免有异味。

这猪肚是十分滋补的东西，大冬天的，喝喝猪肚枸杞汤，能补脾暖胃。

然后再蒸了点米饭，炒了一盘大白菜，晚饭就算做好了。

这样的饭菜，江东升和江东燕吃的津津有味。

“娘，你可太厉害了，猪大肠这么臭的东西，你都能烧的这么好吃！”

“是啊，娘可真厉害，猪大肠好好吃，比起肉来也不差的。猪肚汤也好好喝……”

两个孩子边吃边夸，都十分崇拜的看着乔染，有些怀疑乔染是不是会变魔术，否则怎么能变废为宝呢？

乔染笑了笑，看着两个孩子道，“这算不上啥厉害的，不就是做点儿好吃的嘛。”

“娘，你可太谦虚了，你绝对是咱们生产队最厉害的娘了！”

“对，我娘最好，我娘最厉害！”

看到两个孩子满脸的幸福和自豪，乔染的嘴角也噙满了笑容。

孩子们既然觉得她厉害，那就这么觉得吧！

猪大肠和猪肚的分量都不少，母子几个人吃了一碗，还剩一碗猪大肠，留着明天继续吃。

猪肚炖出来的汤很多，他们一家人根本喝不完。

想着李翠菊现在正怀孕，需要补身子，乔染便装了一大碗猪肚汤，给李翠菊送了过去。

“二嫂，我炖的猪肚汤，加了枸杞在里面，很滋补的，送一碗给你尝尝，你补补身子，现在怀孕，肚子里的孩子也正需要营养呢！”乔染把猪肚汤送到了二房的屋里。

二房刚准备好饭菜，还没吃饭。

今儿个二房也分到了几斤肉，李翠菊切了半斤，炒了给孩子们打打牙祭。

剩下的肉得留着慢慢吃，毕竟过年还得准备些好菜，年后走亲访友的，有亲戚过来，得拿点好的招待人家。

虽说分了肉，到底是不多的，不节省着吃，等过年和招待亲戚的时候，估计就没了。

第62章 炸肉丸子

李翠菊看着乔染送了猪肚汤过来，心里很是感动，嘴上还是客套的回了一句，“三弟妹，你这也太客气了，自己留着喝就成，给我送来干啥？”

乔染笑着道，“我家里多着呢，要是少的话，就不给你送了。

你拿着喝，甭客气，这猪肚汤不是肉汤，不值钱的。”

见乔染这么说，李翠菊也就没和她客气，接过猪肚汤，直接喝了起来。

味道确实不错，又鲜又香的。

就冲这味道，还真的不比肉汤来的差。

李翠菊忍不住感慨了一句，“三弟妹，你的手艺可真好啊，这猪肚汤炖的真好喝，我还不知道猪肚能做的这么好，炖出来这么美味的汤呢！”

“二嫂，其实这猪肚本来就是好东西，会做的话，味道不差的。

你多喝点儿，要是不够的话，我家里还有很多，再给你盛一点。

猪肚汤喝完了，还有筒子骨可以炖，这些日子，家里的荤汤是够喝的！”

李翠菊赶忙道，“三弟妹，够了够了，这么一大盆子，我喝完也该饱了，不用再给我盛。”

“那好，二嫂，你们吃饭，我就先回去了。”

乔染回了三房，给孩子们洗漱了下，抹好雪花膏，便睡觉去了。

床上盖的被子厚，大冬天的也不觉得多冷。

不过小小的被窝里缩着一个大人，三个孩子，总归还是拥挤的。

无奈屋子小，摆不下两张床，眼下乔染也只能带着几个孩子在一张床上挤挤。

等着明年开春了，天气暖和一些，她就找大队长申请一块地皮，盖房子。

到时候多盖两间屋子，居住条件就能大大提升，而且还不用和江家这些奇葩挤在一个院子里生活，光是想想，都觉得美得很。

其实以乔染心中所想，现在要是能直接去城里买房子就更好了，她现在手里的钱虽然不够，但只要多出几单交易，买房子的钱就能挣到。

只是她现在是农村户口，没资格去城里买房。

想要去城里买房，除非能拿到城镇户口，或者是在城里有正式工作。

不管是城镇户口还是正式工作，对她来说都太难了。