“怎么吃？”郑婉拿了个小碗和筷子，挑出一点东西来给他，然后就说，“直接一碗一碗尝尝就好了。”

他先吃的是菌菇汤底的，入口就觉得，鲜的要咬掉舌头。

牛肉片似乎是烫一下就捞起来了，是刚刚脱生的状态，但是这里面却浓郁的混合着菌菇的鲜味，不单单是香菇的冲，还有说不出来的很多鲜味，尤其是青菜，被菌菇的香味一逼，更是原汁原味的说不出好吃。

江掌柜是吃过水煮的，原本以为会是那种类型的，但是没想到，竟然是完全不相同。

第二碗是骨汤的。

这味道就更不一般了。

猪骨的味道似乎还在嘴里，鸡肉的鲜甜更是把整碗汤都提升了一个度。

江掌柜觉得自己简直就是顾不上吃菜，恨不得能把这整碗汤都给喝干净了才行。

甜不是糖带来的甜味，倒像是猪骨头缝隙里面的碎碎都给熬煮出来了，这种甜是□□骨本身的甜味。

更何况鸡肉处理的干净，不会有和人的腥味，只有鸡肉会有的鲜味。

光是喝汤，就叫人觉得胃口打开，更别说是那些菜还泡在这样的汤里面。

江掌柜吃了大半，那大厨也吃了大半。

但是大厨吃了之后压根就是觉得不够吃，他眼巴巴的看着江掌柜，希望接下来那唯一剩下来的一碗，江掌柜可以浅浅的尝一口就都给他吃了。

最后一碗看着红油滚滚的，一看就是他喜欢的辣的口味的。

江掌柜其实是吃不怎么来很辣的东西的。

他原本也确实是如大厨打算的那样，稍微尝一口味道就好了。

但是，这个锅底和之前的两种完全不一样。

这是一种直冲天灵盖的味道。

简直是一口吸满了汤汁的青菜进嘴，那香辣味道就袭击了他的整个口腔，连鼻子和喉咙都有那种辣味。

可是偏偏，又不是他不能接受的辣。

反而是一种偏甜口还有一种牛乳的香气的辣味。

那辣味调试的刚好，在嘴里绕过几个弯之后，就剩下蒜香的味道。

蒜香加上辣油再加上牛乳。

江掌柜简直是想不出有什么比这个更适合冬天的了。

在冬天吃上这么一碗热气腾腾的又有点辣味的吃食。

到时候出上一身汗，只怕是整个冬天都不容易生病！

江掌柜越吃越好吃，连辣汤里面的面条都被吸溜了个干干净净。

他之前没觉得，这会儿是觉得，只要是汤底好喝，即便是面汤这样寡淡无味，家家户户都能做的东西，也能尝出新鲜感。

而大厨就是眼巴巴的看着江掌柜吃了又吃，吃了又吃。

最后就剩下一碗红白的汤给他。

如果不是因为江掌柜没那么能吃辣，大厨其实是怀疑，江掌柜想要把汤都给喝了。

刚才那个骨汤锅底，江掌柜就是这样的！

三碗麻辣烫，各有千秋，味道上可以说是层层递减。

每吃一碗都有最最新鲜的感受，吃每一碗的时候都觉得眼前的这一碗肯定就是最好吃的那一碗。

江掌柜这下别说是安心了，那简直就是放一百个心了。

这东西确实不适合在江河馆卖。

但是只要是转钱，开几个铺子对于江掌柜来说，都没有问题。

他吃了满满一碗麻辣味的麻辣烫，这会儿嘴唇竟然隐约要肿起来一样。

郑婉看着好笑。

而江掌柜就顶着他的香肠嘴，眼巴巴的问郑婉，“郑姑娘，你觉得我们的这个麻辣烫铺子啥时候开业合适？”

作者有话说：

打起来打起来！你们最爱啥味道的麻辣烫！

第81章 小店第二十一天

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江掌柜这人效率那就是第一名的事儿, 这边既然是已经尝了郑婉的菜，那叫一个满意啊。

于是他就立刻着手要开个麻辣烫的铺子。

店面就选在江河馆的不远处，就得在自己的眼皮子底下才算安心。

然后就是要关于分成的事儿了。

其实郑婉所出确实不多, 她就是出了一个配方一个主意。

剩下的一些实质上的成本, 似乎就都是江掌柜出的。

但是江掌柜却不在意, 因为他清楚的很，要做吃食生意的人，从来就是方子是最重要的。

郑婉给的这个创意点, 才是真的能发家致富的原因。

不然的话, 就算是江掌柜拿出再多的钱, 再多的店铺, 到头来就是把银子扔到水里头去。

不对, 若是真的扔银子去水里还能听个响声, 但是若是把钱拿来做买卖, 那可真的是消失的无影无踪啊。

于是江掌柜就和郑婉商量分成的事儿。

照着江掌柜的想法就是，五五开。

郑婉这边需要过来主持这个锅底手艺，算是郑婉出一些人力，剩下的都是江掌柜出。