苏记家啥样东西最好吃，明个苏记上新了啥菜品，第二天去单位一说，保管周围同事都得围过来，细细打听一遍。

这种给自己长脸的时刻，不好吃也得说好吃，更何况味道确实好，这下更是夸到了天上去。

这下没去过苏记的人，纷纷都想去苏记尝尝这吹捧上天的味道到底有多好吃。

吃过的人那就更不用说，吃惯了苏蕊家的口味，再吃别家总觉得差点啥，花了钱当然就要吃最好的，转了一圈，最后还是回到苏记，现在食客们最大的心愿就是天天盼着苏记上新呢！

捂着日渐憋下去的钱包，BBZL 和日益渐圆的腰围，食客们深深觉得痛并快乐着。

转头又安慰自己，想想苏老板被采访时说得话，苏记多卖出一块钱，多交的每一分税，都是在为祖国做贡献。

这么一想，他们去苏记吃饭就是在为国家做贡献啊！

必须吃！

这钱花的不亏！

第38章 关东煮（一更）

县城北面, 与县南相比，这边住着社会地位更高的人，身家、地位都不缺。

一栋花园洋房里, 主人家正如往常一样，等着保姆将饭菜做好。

刚出差回来，白燕坐在沙发上, 翻看着桌上整理好的报纸。

政府部门里工作，每日读报是白燕的功课, 喝着香气四溢的手磨咖啡，不紧不慢的翻看着报纸。

突然, 白燕不敢置信的瞪大眼睛。

这照片上的人咋这么眼熟？！

赶紧看眼文章，居然真的叫苏蕊, 白燕还是不信，连忙高呼，“苏明，苏明！”

“喊什么！”

一位穿着笔挺西装，长相清秀斯文的男人从客厅里走过来。

白燕举起报纸, 手指着上面的人，“你看看这是不是你小妹！”

苏明一头雾水, 他前段时间外出学习，不在县城, 桌上的报纸他也还没来得及看。

苏明皱着眉头，接过报纸, 细细读起来。

白燕抿着唇，紧紧盯着自家丈夫。

白敏敏领着弟弟从楼上下来, 见自家父母的样子, 漫不经心说道：“报纸上的人就是小姑啊。”

“什么？！”

白敏敏撇撇嘴, “现在整个县城，可能也就你跟爸不知道小姑有多出名。”

苏明看完报纸上的文章，这才明白发生了什么事。

白敏敏小嘴叭叭的，“我们中学好多人都去苏记吃过，我都跟同学约好了，等月底放假也去店里尝尝，顺便看看小姑。”

“去什么去！”白燕大声斥道。

“那是什么人去的，乱七八糟的地方，你也不担心吃坏了肚子。”

“白燕！”苏明沉声开口。

瞥了眼苏明像是不高兴了，白燕闭上嘴，气哼哼的坐在一边，一把将手里的报纸扔进垃圾桶里。

苏明皱着眉不说话，却起身将报纸捡了回来，拿着去了书房。

“哼！”

白燕气红了眼，手上恨恨地揪着沙发。

白敏敏对于父母间的官司早就见怪不怪，白燕不让她去的话，她压根儿没放在心上。

姐弟俩坐在餐桌边吃早饭，白敏敏凑到弟弟耳边，小声嘀咕道：“下下周末，咱俩一块去？”

苏志杰兴奋地点点头，偷偷瞄了眼白燕，捂着嘴说：“妈不是不同意？要是被发现了咋办？”

白敏敏压根不怕，“就借口说去书店买书，万一要是真发现了，”小姑娘眼珠子一转，“怕啥，反正咱们去找小姑，爸肯定站在咱们这边。”

苏志杰挠挠头，觉得姐姐说得有道理，他早就想去了，一直听别人谈论苏记，以前不知道是自己小姑开的，这下知道了，咋能不去看看。

姐弟俩兴奋的商量着，BBZL 定好了时间一块去。

这边苏蕊还不知道正有俩个便宜侄子侄女朝她奔来，她正忙着招工呢！

之前店里，算上苏蕊和方桂兰老俩口，正式员工总共就十个人，五个还都是厨子，生意火爆时候那真是一个人顶好几个人用，忙得连喝口水的时间都没有，基本上一天从开店忙到关门。实在缺人，苏蕊见着家里有人闲着，把人给薅到店里来帮忙，就这都忙得脚不沾地。

这样时间一长谁都吃不消，缓口气，苏蕊赶紧把招工的告示贴上去，现在店里这边哪哪都缺人手，需要的人才特别多，后厨帮工的、大堂服务的、柜台收银的、甚至洗菜刷碗的，都需要安排。

苏蕊决定这次一定得多招一些人，最好弄成排班制，一天两班倒，这样也能让人歇歇喘口气。

看到苏记店门口招人的告示，大家都知道苏蕊家的待遇好，甚至还有许多食客，知道内部员工买店里的东西有折扣，冲着来报名参加招工呢！

刚刚贴出去，这才两天时间，就报名了两百多个人，苏蕊赶紧让人把告示撕下来，这回正儿八经弄个面试，苏蕊提前一天定下考核标准，第二天正式开始考核。

没啥技术含量的工作招人简单，只要老实肯干，眼睛里有活儿，稍稍培养一下，就可以上岗工作了。

重点就是厨房里帮工的，苏蕊为了让人快点上手，这回设置了门槛。

一项刀工考核就刷掉了一批人，留下的人都是常在厨房里待的，苏蕊又考核了一些厨艺问题，最后一口气招了二十个学徒。

这二十个学徒招进来先教店里的规矩，然后磨炼刀工，学厨房里的规矩，帮着打下手，一人负责一块儿，洗菜的、切菜的、配菜的，先从这些杂活开始干，表现得好，经过考察人品没啥大问题后，在正式纳入培养阶段。

毕竟现在起歪心思眼红苏记生意的人太多了，后厨的事涉及到一些不外传的配方手艺，必须要经过严格考察才行。

趁着中秋的余波刚过去，稍微闲下来，苏蕊抓紧时间对这批新人进行培训，就像一个流水的生产线，这一批学徒很快开始了在苏记的生活。

学徒交给刘强钱安和严燕兰三人，其他人手统统交给阿梅和招娣，经过了这么长时间的锻炼，俩个女同志现在也算是培养出来了，苏蕊干脆把阿梅和招娣两人提为店长，一正一副，彼此监督，配合工作。

苏蕊说得严肃，俩人是有试用期的，如果工作做得不好不能够胜任，她会把职位撤下来，重新换人上去。

阿梅和招娣一听，店里如果出现了问题，苏蕊只找她们，俩人顿时有了很大的压力，谁都不想让苏蕊失望，俩人绷着弦一点都不敢松懈，眼睛不眨的看着店里，事事亲为，比以前工作更上心了。

经过一周的适应，苏蕊发现阿梅和招娣两个女同志明显成长了，遥想BBZL 当初刚来时，阿梅虽然性子利索但做事不够圆滑，招娣更是内向，对外接触人还有些畏手畏脚的，放不开。

现在两人当了店长后，手底下有了人，做事自然就沉稳下来，赏罚都有章法，以身作则，店里的新人都服气她俩，苏蕊看着很欣慰，同为女同志，她特别高兴。

店里的事情有了章程之后，苏蕊总算不用事事操心了，一段时间下来，慢慢都走上了正轨，即使她不在店里，也不会出啥乱子，苏蕊放下心来。

腾出精力，苏蕊现在最大的工作就是琢磨新的菜品，把脑子里的菜谱给捣鼓出来。

小龙虾撤下来，也是该有新品补上柜台的空缺了。

苏蕊将手放在暖炉上捂着，一手拿钳子，从灶膛里掏出烤得流汁的红薯，轻轻剥开外面烤焦的外皮，一股浓郁的焦甜香扑面而来。

苏蕊吹气，咬一口绵软的红薯，幸福地眯起眼，真甜！

摇头晃脑吃着烤红薯，88年的十月，还没走到月尾天气已经很冷了，听着窗外呼啸的风声，苏蕊不禁想起自己上辈子读书的时候。

寒冬的深夜，一个人从图书馆出来，苏蕊就爱深夜去便利店，来一碗现煮好的关东煮，价格不贵，味道却不差，尤其里面的几种食物，总感觉别的做法就是吃不着这个味儿。