我在国子监当厨娘(37)

作者:冬娆 阅读记录

对上公主似笑非笑的表情,愤怒上头的朱夫人当场浇了一盆凉水。

这位可不是什么好相与的人物……不过想到那些东西,她心里又有了信心,正好众人喝了半天茶,肚子也有些饿了,朱夫人偷偷掐了一把自己的手心,出声让丫鬟把甜点送上来。

“是。”

丫鬟退下,朱夫人想起什么:“先上雪上探梅。”

雪上探梅?听名字和梅有关,不过这时候的甜点名字都很文雅,实质拢共只有相同的那几样。

林夫人不以为意,她心里已然开始想着等会儿要如何奚落朱夫人,朱夫人文采差,最讨厌别人说她没见识,估计可以从这方面下手,慢悠悠抿一口茶叶,哎,这茶叶也是不合口味,一点儿没有雪山毛尖口味淡然。

忽而,林夫人听到耳边轻轻的吸气声。

看来是丫鬟拿来的梅花糕太普通,普通到让大家都不忍直视,林夫人信誓旦旦抬起头,下一秒,她的笑容僵在脸上。

两个丫鬟的确是回来了,然而她们是抬着一棵“梅树”回来的。

那梅树高约半米,树干颜色通体棕黄,树皮斑驳如鱼鳞,枝桠横发,看起来格外长得“旺盛”。

它的枝头盛开着梅花,满树的梅花撑起一片天幕,梅花通体雪白,只在花蕊的地方露出点儿深色,显得颜色对比格外明显,又不被污染,让人觉得清雅端庄。

哪怕京城最漂亮的梅花,都不如它品行高洁。

众人眼睛不眨,任谁也知道眼前这棵并非真树,可仅是这个创意,便能让整日待在后院的无聊的贵女夫人们惊讶连连。

丫鬟走近,将“梅花树”放到常娉公主的桌前。

离得近了,树的假感又重了几分,不过大家还是很喜欢,尤其这树还会散发淡淡的香味,比之女眷身上的熏香还要香。

赏花变成赏树,众人欣喜议论这门工艺,林夫人在短暂的惊艳后,强行把自己的注意力拉回来,她看着被人围在中间的朱夫人,冷笑一声:“诸位别忘了梅花甜点,朱夫人,莫不是想耍赖吧?”

朱夫人淡淡一瞥:“这是何话,梅花甜点不是已经上来了嘛。”

上来了?在哪?

林夫人目光环视一圈,最后又移到了桌面上的“梅树”。

她心里忽然有不好的预感。

也是这时,朱夫人招招手,旁边等待许久的丫鬟上前来,竟然当着众人的面,拿着刀叉开始割树。

第34章 甜点潮流

棕黑色的梅树被刀叉一割, 犹如切泥一般,轻飘飘就旋下一根树枝,枝头梅花颤抖, 在众人以为它会跌落的时候, 偏而又顽强的立在了那里。

当真是——“千磨万砺还坚韧, 任尔东西南北风”。

“这株雪上踏梅, 便是今天的第一道甜点,树干树枝以及梅花都能食用, 大家不要客气,随便放开吃!”

心情激动紧张,一秃噜嘴,朱夫人把平时和朱父的相处时的话癖都说出来。

“……”

好在众人的注意力被梅树吸引, 没有人注意她说的什么,随着话落,丫鬟们分好甜点, 将精致小巧的花碟一一摆放在诸位夫人的面前, 而最大最精致的那株,当然呈给了常娉公主。

因为大家都是第一次接触, 朱夫人便主动示范, 小小的银质刀子,将枝干切成一块一块,划开最外层棕黑色的表皮,露出里面奶白色如雪一般的糕体。

“天啊。”

有贵女被这副景象所惊艳, 忍不住用手遮掩嘴巴。

棕黑的书皮簌簌而落,沾染到雪白的奶条上,颜色对比明显,黑凸显白, 白映衬黑,达到一种美的和谐。

常娉公主眼底划过趣味,不过她到底见多识广,很快便收敛表情,用筷子夹起一块切割好的树枝,送至口前时,她闻出来里面是酸奶的味道。草原那边习惯这种吃法,京城人反而大多数都不知道。

皓齿咬破酥皮,原先的炸牛奶是淀粉和面包糠,为了更贴近梅树干的颜色,蔺荷特意实验了多种颜色材料,其实最好的是用巧克力,可如今京城没有可可豆,不排除云南那边已经开始种植,但远水解不了近渴,蔺荷最后还是选择了红糖和全麦粉调色。

于是炸酸奶的酥皮便带上了红糖的味儿,晚熟的甘蔗散发着它特有的蜜味清甜,覆盖在面包糠上,过油一炸,像鱼鳞似的张开呼吸。

常娉公主只觉得一口下去香酥脆软,满腹奶香蹦.炸.开来,调皮又雀跃。

她吃了一整块树枝才慢慢放下筷子,接过丫鬟递过来的手帕擦拭嘴角:“可还有其他甜点?”

朱夫人道:“树枝上的梅花也是一道甜点,味道虽然淡了些,但适合做零口。”

于是常聘公主又给面子地尝了几粒。

所谓的梅花,其实就是用玉米.爆.成的爆米花,口感比炸酸奶外面的表皮更要酥脆,味道升级,不仅有原味,还有奶香的,咸香的,尤其咸香的,受到大家喜欢,不知不觉中就和嗑瓜子一样吃下去了一大把。

常娉公主难得点头,并给出一句评价:“景不错,味道也不错。”

一句话,给朱林两位夫人的争斗下了定论,之后若再闹,则是不给她面子,打大楚国长公主的脸。

明白这点后,林夫人气得脸都红了,更可恶的是,她居然也觉得这梅花树不错!

而朱夫人则是松口气,终于喜笑颜开,想必明日她举办的这一场赏花宴,便会在大户人家流传乃至于模仿。

……

常娉公主只吃了一点儿,爆米花虽好吃,只是咀嚼久了之后会有一点儿硬,贴在牙齿上,颇为尴尬。

都是女子,大家也不好意思用手去抠,只好掩嘴用舌尖轻轻的蹭一蹭。

当然了,就像朱夫人说的一样,爆米花适合平日的零嘴,不会像甜点一样腻,也不至于只吃一点便撑的慌,完全可以在听戏唠嗑时,配着茶水食用。

*****

“朱夫人这次的赏花宴不仅赏了现实中的雪梅,也赏了这口舌之中的甜点梅,当真是让人流连忘返。”

吃了会儿,大家的心情变得愉悦,再看外面艳丽的血梅,哪有林夫人所说的招摇,分明是茕茕独立,不与污浊同流合污。

朱夫人:“呵呵,徐夫人客气了。”

有人问:“这树枝和树干是用何物做的?尝起来味道着实不错!”

“二者都是用炸酸奶做成。”

“可是府上厨子做的?”

“哎,我倒是希望,只是这甜点的主意是国子监饭堂的一位厨娘所出。”

朱夫人原本不愿开口,但随即一想,今天自己家的赏花宴已经出尽风头,对于她们来说已经足够了。

即便她想压着消息,肯定也压不住,还不如主动说出来,给蔺荷一个面子,以后再有类似的事情,说不定对方能看在熟人的面上好办事。

“哎,是我那不成器的小儿子,天天不爱读书,只知道爱玩乐,这不他们饭堂刚出了甜点,就买回来给我和婆母尝鲜,我觉得不错,才添到赏花宴的名单中。”

女眷们也有不少当了母亲的,一听人家的儿子这么孝顺,再对比自家的,不祈求帮着家里办赏花宴,好歹买些新奇的甜点给她们吧?

林夫人更是因为丢了面子,回去后,正巧碰见准备去斗蛐蛐的林少爷,气得伸手就打:“你这个不肖子孙,就知道斗蛐蛐,怎么不见给你娘买蛋挞呢!”

林少爷突然被打,也是一脸懵逼,满院子上蹿下跳,一边跑还要一边委屈问:“娘,蛋挞是什么啊?”

对啊,蛋挞是什么?

是女眷们从朱家离开时,每人带上的小礼物!

这一日,京城富人家的女眷们突然兴起一门教训儿孙的风潮,被教训也就算了,还让他们学习朱正潞那个头脑简单四肢发达的莽夫!

公子哥们不服气,私下里去打听朱正潞做了什么事情,结果一打听,先打听到对方升堂的消息。

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