成为厨神要从养猪开始(53)

作者:一击 阅读记录

大年初十,这个日子好像没什么特别,无非就是快递开始上班了,但对于棠棠外卖屋的忠实粉丝来说可不一般,今天可是线上店铺上新的日子!上次坟头冒青烟的中奖者们可是说了,棠棠家的猪肉好吃的让人想咽舌头!

梁安琪坐在去公司的返程高铁上,紧张的盯着上新页面,不住的刷新。上午九点整,“棠棠外卖屋”准时上新,主页上就三样东西:烟熏五花肉,荷叶猪蹄,腌火腿。全都打上了9999的防拍价。

她点开页面,一个极其简陋的详情页出现在面前,老板!太懒了吧!

一条烟熏五花肉:棠棠手作。蒸制,爆炒皆可,后面跟着几张没有任何修图痕迹的、暗灰灰的照片……

荷叶猪蹄:微波炉加热即食。

一只大火腿:我很贵,但我真的很好吃。

但凡是其他店铺来这一套,我立马走!这也太随意了!梁安琪心里这样想,手下却开始定闹钟。唔……你好吃,所以你可以任性……

像她这样蹲守在店铺前的不知凡几,因为过年的一波礼盒,所以今天很多小辈被父母提溜着蹲守上新:抢到了送你爷奶/外公外婆,他们就爱吃这口~

梁安琪一边看着秒表,一边紧张兮兮的盯着购买按钮,等到59一过!她立即点击购买!店铺限购,她如愿以偿的抢到了两份。

不过有点奇怪哈,一条五花肉五百块很正常,一份荷叶猪蹄一百五也完全OK~那个大火腿怎么还是9999不改价格啊?是忘了?

不对!这一条火腿不是真的要一万块钱吧!

是不是有点贵了?她在脑海里天人交战,买还是不买呢,买!错过了说不定就没了!她下定决心点开链接,却发现,一万一条的火腿早已经售空……这种想买的时候发现刚好没了的感觉最呕!气死了!

所有产品在三分钟内全部售空,把林家人吓了一跳,连他们觉得很贵、应该能镇住店铺一段时间的火腿,也在极短的几刻内被秒走,无数的后台聊天叮叮叮的响起,让林爸久违的又想回去跑大车……

答应过段时间会再上一批,才安抚好疯狂的顾客。叫来外卖小哥,包的齐齐整整的盒子们被一辆车全部拉走。

隔天,梁安琪收到了自己的快递。一份猪蹄一份烟熏腊肉,被密封袋真空封好,裹在圆筒型的竹笼子里,赶着去上班,她急急慌慌的把东西塞进冰箱。

接下来的一整天,梁安琪在工作之余,无数次想起冰箱里安静等待她的肉,终于回到家时,她连包都没来得及放下,冲向冰箱就拿出那份荷叶猪蹄。

咱们终于要见面了~可爱的猪蹄~

按照说明书,她打开竹笼子,撕开密封袋,放进盘子里用微波炉叮了三分钟。

味道是从一分半时开始大放的,顺着微波炉的排气孔幽幽的钻进梁安琪的鼻孔,勾的人手足无措,只得站在旁边一秒一秒的焦急的数着倒计时。

在滴的一声完成后,梁安琪把滚烫的猪蹄从托盘中徒手拿了出来,丝毫没有往日的慢慢悠悠。于荷叶的角落里渗出一丝丝油花,顺着缝隙将荷叶也染的油油呼呼,香气四溢。

她把最外面缠绕的细麻绳解开,一层层剥掉褐绿色的荷叶,里面的猪蹄终于露出真容。

梁安琪的运气好,买到的是猪蹄髈!比猪脚肉更多、更厚,她默默在心里为自己的运气放了个烟花,水逆总算是过去了!

猪蹄被切开成两厘米宽的肉片分好,整齐的摆成一排,只有最中心的一块骨头连着点组织,将整块大蹄髈维系住漂亮的模样。

因为没那闲工夫去蒸米饭,梁安琪迅速热了两个葱油饼,作为主食配着肉吃。

她夹了一块肉准备单独吃,品味其原汁原味。筷子尖很容易就把一片肉从骨头上拽了下来,软耙耙的肉片一点也不松散,随着她的上下晃动duangduang的颤悠。

筷子上的蹄髈晶莹剔透,在灯光下反射着莹莹的微光,瘦肉比较多,肥肉像裹住鲜花的包装纸,点缀于其间。恰到好处的比例,让整块肉散发着无声的吸引力。

梁安琪忍不住了,一大口将之全部塞进嘴里,撑得脸颊鼓鼓囊囊。

入口的一瞬间,最先冲进味蕾的、是荷叶的清香,然后才是猪蹄独有的、黏糯的酱香。牙齿咀嚼间,肉汁一股股的飙出。瘦肉多肥肉少,这让嘴里的食感只有弹、香、滑,丝毫不油腻。

一次又一次的咀嚼,每一次都有崭新的味道迸发出来,紧实的瘦肉像是被卤过,Q弹的肉皮像是被炸过,而透明的肥肉则有种蒸透了的滑劲!

我的人生蹄髈肉出现了!梁安琪心想。

因为太好吃了所以想赶紧咀嚼,又因为太好吃了不舍得咽下,她陷入了两难的境地,最后,蹄髈终于滑进了喉咙,留下满口肉香、荷叶香~

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